大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄花菜的做法煲汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黄花菜的做法煲汤的解答，让我们一起看看吧。
黄花菜怎么煲汤？
材料：黄花菜1斤，干木耳50克，盐2克
做法：
1、焯好的黄花菜捞出来泡在凉水里两小时。泡黄花菜的间隙，泡几朵木耳。泡好后清洗干净，撕成小块。
2、锅内放油烧热，放入葱花爆香，然后放木耳煸炒。
3、下黄花菜、加入少许汤、精盐，炒至黄花菜入味，出锅即可。
食疗价值：补充维生素和微量元素，提高抵抗力，缓解视力疲劳，补血。
食材：鱼头，黄花菜，姜，大葱，盐，胡椒粉，油。
方法步骤
1、大葱切段，生姜切末，
2、将鱼头破开，放入锅中两面煎黄;
3、然后加水，大火烧开，然后加大葱段，生姜末，转小火炖半小时左右;
材料：猪小排半斤、泡发后黄花菜100克、山药一根，小红枣20枚、火腿5片、姜5片、草果1枚、葱1节、黄酒4汤匙、盐适量
做法：
1、干黄花菜用温水泡二十分钟，清洗两到三次，挤干水份备用;
2、山药洗净刮皮.再将山药切成细丝;
3、排骨剁成约两指宽的段，洗净后，冷水下锅，煮出血沫后关火。用热水把排骨上的血沫冲干净;
4、将焯干净的排骨、山药、红枣、火腿、姜、草果、葱，一起放入砂锅里，倒入热水至没过所有食材约8公分,再加入黄酒;
5、大火烧开后，改小火煮约1小时左右，加入泡发的黄花菜(洗净，去掉顶部老根)，再煮约半小时，加入适量盐调味即可。
二、黄花菜枸杞排骨汤
材料：黄花菜50克、排骨100克、枸杞适量、花生适量、姜适量、盐适量
做法：
黄花菜、黄豆鸭汤的食材明细：
【主料】：
黄花菜干20克、黄豆100克、鸭肉500克。
【配料】：
姜5克、莲子10几个、大枣2个、党参2小根、枸杞子10几个。
调味料：
黄花菜干煲汤做法？
配料：鸡腿1只、鸡爪1只 、 黑木耳适量、干黄花菜适量、香菇适量 、 料酒适量、葱适量、姜适量、八角适量、胡椒粉适量、水适量、食盐适量
烹饪步骤：
1.一只鸡腿和一只鸡爪洗干净。原来就很干净了，姐姐把鸡毛褪净后已经给洗过了，所以洗两遍就很干净了
2.焯过水后扔进砂锅里，放上料酒、葱段、姜片、八角、胡椒粉，填上清水，扣上盖开煮
3.一个多小时后，放入浸泡好的木耳、黄花菜和香菇，再煮一个小时后，加盐调味即可
材料
鹌鹑蛋二个、黄花菜20g、香菇20g、青豆25g、玉米粒25g、适量葱花、姜片。
做法
（1）鸡蛋去壳装碗打散，加入玉米粒、青豆拌匀。
（2）锅内放入适量的食用油，锅加热倒入蛋液，将蛋煎熟取出，凉透后切成块备用。
黄花菜羊肉汤的做法？
主料:羊肉800克
辅料:黄花菜30克 木耳(水发) 30克
调料:姜10克 盐4克 味精2克 胡椒粉4克 大葱10克
做法：
1. 羊肉刮洗干净,随冷水入锅煮沸,去除浮沫,捞出再用清水洗净待用
2. 黄花菜、木耳洗干净
3. 汤锅中加清水和姜片,放猪蹄煮沸后改用小火煨至肉熟骨脱
4. 放入黄花、木耳,大火烧至汤沸后再煨约10分钟,食时调味
主料：黄花菜适量、猪瘦肉适量
辅料：小粉适量、胡椒粉适量
配料：食盐适量、味精适量
做法：
1、干黄花菜提前充分泡发，洗干净，猪肉洗净后切成薄片备用。
2、肉片放碗中，加适量的胡椒粉、味精、食盐，搅拌均匀后腌制10分钟左右。再加入1-2调羹的小粉，搅拌均匀让肉片裹上小粉。
3、汤锅中加一大碗清水，放入黄花菜，加少许食盐。
4、锅中水烧开后继续滚2-3分钟放入处理好的肉片。
5、待水再次烧开，放入适量的调料调味。完成。
到此，以上就是小编对于黄花菜的做法煲汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄花菜的做法煲汤的3点解答对大家有用。