大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酱爆籽乌的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍酱爆籽乌的做法的解答，让我们一起看看吧。
酱爆籽乌鱼的家常做法？
冰冻的籽乌解冻洗干净澧水。
大蒜剥好皮，姜片准备好
菜籽油放入锅中，爆香蒜片，加入一半的蒜头煸香。
放入籽乌煸炒，过程中加入冰糖，蚝油，酱油。用的虾子酱油，本身就比较鲜，蚝油只放一点。
翻炒一会籽乌会出水，放入另外一半的蒜头，开小火盖上锅盖焖烧。
烧大概20分钟，开盖，开大火翻炒，稍微收汁就好啦。
到此，以上就是小编对于酱爆籽乌的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酱爆籽乌的做法的1点解答对大家有用。