大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇拌饭的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍香菇拌饭的做法的解答,让我们一起看看吧。
香菇猪肉饭正宗做法?
做法如下:
1. 准备材料:猪里脊肉、香菇、鸡蛋、大米、葱、姜、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、水淀粉、鸡精。
2. 将猪里脊肉切成小丁,用生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉腌制10分钟,然后加入水淀粉抓匀。
3. 将香菇洗净,切成小丁。将葱姜切末备用。
4. 将大米淘洗干净,加入适量清水,放入电饭煲中煮熟。
5. 热锅凉油,将腌制好的肉丁放入锅中煸炒至变色,盛出备用。
7. 将炒好的肉丁重新放入锅中,加入适量清水,放入煮熟的米饭,搅拌均匀。
8. 加入盐、鸡精调味,煮至汤汁浓稠即可。
9. 将煮好的香菇猪肉饭盛入碗中,撒上葱花即可享用。
香菇肉饭做法?
1、准备250克糯米 ,100克大米 ,五花肉150克 ,干香菇三个 ,胡萝卜一根, 土豆 一只,老抽 适量,盐 适量,糖 适量。
2、糯米和大米用水浸泡一到两小时,洗干净沥水备用。
3、干香菇泡发一个小时后,香菇水不要倒掉。
4、胡萝卜,土豆洗干净后切小丁,泡发好的香菇也切小丁,五花肉切成差不多大小。
5、冷锅热油,放葱姜爆香,倒入五花肉,煸炒至略黄出油后依次下土豆丁,胡萝卜丁,香菇丁,然后倒少许老抽调色,倒香菇水,撒少许盐和白砂糖调味。
6、然后将米和炒好的香菇汤汁倒入电饭锅,按下煮饭键,开始煮饭,煮好后即可。
首先把番菇切好洗尽,先放在锅里煮一煮,快煮烂取出来放在碗里,然后把肉切成薄片,肉越嫩越好,肉片尽量切成条状,然后把香茹肉片放在锅里炒,要加生姜片,葱花,最好放点豆瓣酱,不要放的太多,炒的差不多,再放米饭,米饭要硬爽的,炒过两分钟即为香菇肉饭。
香菇饭电饭锅的做法家常?
1/10 大米一碗洗净。
2/10 入电饭煲按米饭键,水要稍微少一点点,饭烂了做煲仔饭不好吃。
3/10 切好香菇、胡萝卜、香肠、芹菜。
4/10 锅里放少许油(不要太多,香肠炒了会出油),下香肠炒出油。
5/10 依次下胡萝卜、芹菜、香菇翻炒约半分钟,下少许盐(香肠有咸,只要一点点),加少许生抽炒匀关火。
步骤1/5
把香菇泡发,用泡香菇的水煮米饭。因为我用的韩国酷晨电饭煲,所以下面没有抹油。其他电饭煲下面刷一层油。然后倒入米,周围摆好香菇,中间放上广式香肠。倒入适量的水,比平时做米饭水稍微少一些。
步骤2/5
然后我家的酷晨选择锅巴菜单,其他电饭煲选择煮饭就可以了。
步骤3/5
时间到了,香喷喷的煲仔饭好了,把酱油和糖混合,溜边倒入,然后搅匀。
步骤4/5
哇,看,脆脆的锅巴底哦。
最后一步
倒入酱汁搅拌均匀的煲仔饭,真的特别好吃哦!
香菇包菜饭详细做法?
土豆清洗干净,去皮后切滚刀块,胡萝卜洗净同样切滚刀块,香肠切块,香菇洗净表面划十字花刀,香葱切碎,大蒜切末备用。
小贴士:土豆切好后不立即烹饪,可以先泡进清水中,以免氧化变黑。
2、锅中加少许油,油热倒入蒜末、香葱碎,炒香后倒入土豆块和胡萝卜块,翻炒1分钟左右。
3、倒入香菇和香肠块,加入2勺生抽,1勺蚝油,适量的盐和鸡精,加入适量清水,待菜汤沸腾后关火。
先将米提前浸泡半个小时,香菇泡软
将三层肉切条,胡萝卜切丁,香菇切片然后盘子装起
锅里下油,放葱花爆香,并倒入三层肉香菇胡萝卜一起炒。待肉色变化后加米一起炒一下
加入盐巴、酱油调色,翻炒几下后装在电饭煲中,加水没过米即可,然后摁下煮饭键,烹饪至熟即可
到此,以上就是小编对于香菇拌饭的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇拌饭的做法的4点解答对大家有用。