大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芹菜鸡肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍芹菜鸡肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
芹菜炖鸡做法？
鸡小腿 2支,台湾芹菜叶 适量,姜 2片,枸杞 适
做法
1、滚水川烫鸡小翅2分钟，再用水洗净肉末。
2、将水盖过鸡小腿，加入姜片、米酒，煮滚后转中小火，为持小滚状态，盖上锅盖炖15分钟。
3、最后加入枸杞、芹菜叶、白胡椒粉和盐，煮滚后即可起锅。
主料：藕片 (半根)， 芹菜叶 (一把)， 鸡腿 (一只)
调料：生姜 (2片)， 葱 (2段) ，盐 (半勺) ，鸡精 (1/4勺)
厨具：汤锅
步骤：
1、藕片，芹菜，鸡腿肉，葱，姜。调味料：盐，鸡精。
2、鸡肉一定要先过水，这样可以把血水过出去。在鸡腿上面多划几刀，这样一是容易熟，二是容易入味，而且血水还都可以出来。
3、芹菜也要过水，一般的绿叶菜我都会过水之后再烹调。
4、藕片和鸡肉还有葱姜都放在一个锅子里进行煲汤的过程，时间不用太长一个小时左右就可以的，鸡肉可以分离，没有血水就可以的。如果小伙伴们不确定是否熟了可以拿一根筷子插入鸡肉，如果没有血水了可以插透了就证明熟了。
5、肉熟了之后再放芹菜叶子因为芹菜很容易熟的，之后再放盐调味就好了。
鸡汤能放芹菜吗？
芹菜可以和鸡肉、鸡汤一起吃。芹菜炒鸡肉的做法准备材料：鸡肉、芹菜、葱、姜、蒜、番茄、盐、酱油、生粉、鸡粉步骤：
1、水焯一下芹菜。
2、鸡肉切丝，调入料酒、胡椒粉、盐、生粉腌制。
3、热锅冷油，放入鸡丝快速滑炒。
4、炒至鸡丝变色出锅备用。
5、底油，放入葱、姜、蒜、花椒粉、番茄块，炒出香味。
6、放入芹菜翻炒。
7、放入鸡丝翻炒。
8、调入酱油、盐、鸡粉翻炒出锅。
9、成品。
可以，以下是制作方法
食材清单
鸡胸肉 适量 、 料酒 一勺 、 生抽 一勺 、 黑胡椒粉 适量 、 玉米淀粉 一勺 、 盐 适量 、 芹菜 适量 、 胡萝卜 适量 、 葱段 适量
烹饪步骤
1/4

怎样做西芹炒鸡肉？
1、食材：鸡肉500克，芹菜4棵，灯笼椒1个，大蒜3粒，姜3片，小辣椒2个，海天蚝油1勺，油适量，料酒1勺，盐2克。
2、将准备好的鸡肉洗干净剁成小块小块，备用。
3、芹菜去菜头及摘掉叶子后洗干净切成段，备用。
4、灯笼椒洗干净切成条，备用。
5、蒜头跟红辣椒切碎，姜切片，备用。
可以的，可以做成西芹炒鸡肉。具体步骤：
需要提前准备好的材料包括：芹菜300g、鸡肉200g、姜适量、蒜适量、生粉适量、酒适量、食盐适量、老抽适量、调和油适量。
1、鸡肉用料酒，老抽，盐腌5分钟。
2、芹菜切段，葱蒜切碎。
3、锅里放油，把葱蒜炒香。
4、倒鸡肉下锅快炒。
芹菜炖鸡丁的做法？
食材清单
鸡胸肉 适量 、 料酒 一勺 、 生抽 一勺 、 黑胡椒粉 适量 、 玉米淀粉 一勺 、 盐 适量 、 芹菜 适量 、 胡萝卜 适量 、 葱段 适量
烹饪步骤
1/4

鸡胸肉洗净切小块,➕1勺料酒➕1勺生抽➕适量黑胡椒粉➕1点点盐➕1勺玉米淀粉,搅匀腌制入味;
2/4

子鸡切丁，切点芹菜和辣椒。
2/8先炒鸡丁。
3/8淋点料酒，放点辣椒。放点盐炒匀。
4/8再放点清水，淋点酱油。
5/8煮十分钟。
6/8收汁，放进芹菜炒匀。
7/8出锅进放点味精即可。
8/8出锅上桌。
到此，以上就是小编对于芹菜鸡肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芹菜鸡肉的做法的4点解答对大家有用。