大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉烧扁豆的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉烧扁豆的做法的解答，让我们一起看看吧。
红烧牛肉烧扁豆正宗做法？
牛肉切块，锅中放油把牛肉放入炒到发黄，加生抽，老抽，糖，料酒，大回八角，水，酱煮五十分钟收汤就好，扁豆去筋切成两半，锅中放油，加葱姜，辣椒，扁豆翻炒，再加入盐，水煮二十分钟就好，扁豆不能不煮熟。
做法步骤：
原料：牛肉、扁豆、玉米淀粉、胡椒粉、大蒜、葱花、玉米油、盐、生抽。
做法步骤：
第1步、准备材料，牛肉逆着纹路切片，先后用玉米淀粉，胡椒粉，葱花，玉米油，腌制十分钟，扁豆洗干净，大蒜切好。
第2步、锅烧热至六成熟倒入玉米油，煸炒香大蒜。
第3步、在倒入牛肉大火快速翻炒。
第4步、炒六成熟捞出来备用。
第5步、锅内留底油，炒扁豆，炒的过程中加入适量清水炒八成熟。
第6步、然后加入牛肉一起大火快速翻炒。
第7步、添加一小勺盐。
将牛肉洗净用开水焯过，撇去浮沫后，无需放食用油，直接入锅，小火干煸出油后，加料酒、葱姜与开水大火烧开后，改文火炖煮；
扁豆去老筋后，先用开水焯一遍，去除特有的豆腥；
当牛肉七分熟时，加入老抽、胡椒粉、花椒粉继续炖煮；
待牛肉八分熟时，加入扁豆、蒜瓣共同煸炒至熟，即可出锅装盘。
用料
牛肉400g 扁豆250g ，
生姜适量 桂皮2g ，
大蒜头适量 ，
做法
步骤1
牛肉切丁备用，
步骤2
扁豆洗好备用，
步骤3
1. 扁豆干放入热水浸泡，待扁豆干泡软了，洗净切成段。
2. 切好的扁豆干再浸在水里。
3.五花肉洗净切块。姜蒜切片。
4. 锅烧热，倒少许菜籽油，将肉块下锅，再倒入姜蒜一同翻炒。
5. 不断翻炒肉块，煸炒至出油。
6. 然后依次加入少量米醋、味极鲜酱油，多一点料酒。
7. 大火烧开煮至汤汁渐少时，将扁豆干连水一块倒进锅里。
8. 加适量冰糖同煮，待汤汁快干了的时候，再加一次水，加适量盐。
9. 汤汁浓稠将干时，放入青蒜叶，翻版均匀即可起锅。
1、扁豆去筋，蒜切片，姜切片大葱切片；

2、五花肉切片；

3、锅中倒入适量油，油温4成热时，下入五花肉煸炒出油，淋入料酒去腥，加豆瓣酱、葱、姜、蒜，炒香，放入扁豆，炒匀，倒入清水、生抽、盐煮10分钟；
扁豆烧五花肉的做法是什么？
首先，将五花肉切成块状，备好葱姜蒜和干辣椒，扁豆洗净备用。
将五花肉块用沸水焯水，捞出备用。
锅中倒入适量油，加入葱姜蒜和干辣椒爆香，放入焯好水的五花肉块翻炒均匀。
接着加入适量生抽、老抽和糖调味，继续翻炒均匀。
然后加入扁豆和适量清水，转小火焖煮至扁豆熟烂，汤汁收干即可。这样做出来的扁豆烧五花肉色香味俱全，口感鲜嫩美味，是一道家常美食。
牛腩烧扁豆的做法？
牛腩烧扁豆是一道美味的中菜，以下是其做法：
材料：
牛腩 500 克
扁豆 200 克
姜片 3-4 片
蒜瓣 3-4 瓣
干辣椒 2-3 个
生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、鸡精适量
猪肉烧豆角怎么做？
主料豆角250克猪肉100克辅料油 30毫升 盐 2克鸡粉3克 生抽5毫升淀粉3克 葱姜6克步骤 1猪肉洗干净切成片加生抽步骤 2加鸡粉步骤 3加淀粉搅拌均匀，再加适量油拌均匀腌制10分钟步骤 4豆角择洗干净步骤 5将豆角掰成长度适中的段步骤 6起油锅，豆角入锅过油后盛出步骤 7再起油锅，葱姜入锅煸香后猪肉入锅炒步骤 8炒至肉变色，豆角入锅炒。炒均匀加适量水，盖上锅盖烧，其间适时翻炒步骤 9烧至食材熟加盐炒步骤 10加鸡粉炒 炒均匀即可盛出享用烹饪技巧调味品依据个人口味添加猪肉经过腌制味道更好，肉更鲜嫩鸡粉非常提味，此菜不宜再添加多种调味品
到此，以上就是小编对于肉烧扁豆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉烧扁豆的做法的4点解答对大家有用。