大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于微波蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍微波蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
微波炉蛋糕做法?
准备原材料:低筋面粉 80g、泡打粉 5g、鸡蛋 4只、牛奶 60ml、白糖 80g、油少许。
步骤
1、蛋黄和蛋白分开,面粉和泡打粉混合好,将蛋黄、牛奶、40克白糖、少许油混合搅拌均匀。面粉和泡打粉混合好后可以用打蛋的刷稍微搅一下,然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
接着开始打蛋白了,先打一会,看到起一些泡泡了加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。
2、将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加,完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油,将完全混合好的粉浆倒进容器。把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。
3、此时就可以进微波炉了,这里需要注意一下,想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。微波炉调至中高档火力,5分钟左右,5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。这样微波炉做蛋糕就完成啦,接下来就是用奶油或水果装饰蛋糕了,如果嫌麻烦则可以直接食用。
微波炉蛋糕的家常做法?
用微波炉做蛋糕的家常做法
1、准备四个鸡蛋,然后将蛋黄和蛋清分开;低筋面粉80g和5g泡打粉混合好(搅拌均匀,消除面粉内的颗粒);
2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起,搅拌均匀;
3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中,然后到搅拌均匀为止;
4、用打蛋器打蛋清,或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡,然后加入白糖40g,然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可;
微波炉烤蛋糕多长时间?
10分钟
微波炉烤蛋糕要大约10分钟。
蛋清和蛋黄分开装在2个无油无水的干净盆里。
先处理蛋黄。
蛋黄中加入10g砂糖搅拌均匀。
用微波炉怎样烤蛋糕?
1. 准备材料:鸡蛋(4 个)、面粉(三勺)、纯牛奶(6 勺)、盐(半勺)、白糖(1 勺)、酵母粉(1 勺)。
2. 将蛋清和蛋黄分开,方便打发。
3. 在分开的蛋黄里加入面粉、牛奶,三勺面粉,六勺牛奶,再加入半勺白糖,然后再加入一勺酵母粉。搅拌均匀。搅拌好后放置一旁发面。
4. 然后开始打蛋清,加一勺白糖和少许盐,打发到蛋清可以挂在筷子上,就停止打发。
5. 把打好的蛋清先放入一部分到蛋黄糊中,搅拌均匀,再将剩余的蛋清分两次加入,每次加入后搅拌均匀。
6. 在可以微波炉加热的餐盒中倒入蛋糕糊,轻轻震荡一下,把气泡震出来。
7. 放入微波炉,设置烧烤模式,烤 4-6 分钟。具体时间需要根据微波炉功率和蛋糕糊的厚度来调整。
8. 取出烤好的蛋糕,晾凉后即可食用。
需要注意的是,不同微波炉型号和功率可能有所不同,因此在制作过程中需要根据实际情况调整时间和温度。祝你成功做出美味的微波炉烤蛋糕!
如何用微波炉自制蛋糕?
微波炉可以很方便地用来制作小份量的蛋糕。以下是一个基本的微波炉蛋糕食谱,您可以根据个人口味进行调整:
### 材料:
1. 中筋面粉 60克
2. 糖 60克(可以根据口味适量增减)
3. 鸡蛋 1个
4. 牛奶 50毫升
5. 植物油 30毫升
6. 泡打粉 1/2茶匙
7. 香草精几滴(可选)
到此,以上就是小编对于微波蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于微波蛋糕的做法的5点解答对大家有用。