大家周末好。我是一个热爱生活美食的大叔。每天分享几个好吃的家常菜。我希望你喜欢它们。
这个周末你打算做什么？不知道吃什么，给你推荐一个好吃的家常菜，大葱炒五花肉。这道菜真是又香又好吃。让我们开始做吧。
准备食材，
五花肉200克，大葱两根，小米椒两根，大蒜三瓣。
配料的准备，
盐、料酒、食用油、鸡精、生抽、老抽、糖、蚝油、十三香，我喜欢用十三香，但不喜欢也可以放其他调料。
烹饪方法，
1.五花肉切片，装盘备用。
2.葱白用斜刀切薄片，大蒜切片，小米切成小块，切好备用。
3.将锅里的油烧开，冷却。将剁碎的五花肉倒入锅中，翻炒，翻炒出油，将肉翻炒至焦黄，捞出多余的油。
4、加入小米辣、蒜，翻炒出香味，
5、加入酱油，上色，加入少许料酒，然后加入豆瓣酱，翻炒均匀，
6.最后放入大葱，翻炒30秒，开始调味，放入碗、鸡精、十三香、酱油、糖，翻炒至大葱变软，即可出锅。
我已经学会了。真的很简单。出锅就被香味吸引。真的很好吃。赶紧试试吧。
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