大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆炖鲍鱼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍土豆炖鲍鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。
鲍鱼炖茄子的用料做法是什么？
1鲍鱼收拾干净，用小刀把整只鲍鱼从壳上剥下来，去除内脏，周围黑色用流水冲掉，留下嫩白的鲍鱼肉。
2土豆用家里的汤匙挖成小块儿，茄子用手撕成小块儿，鲍鱼用小刀片成薄片，个人觉得这样更能入味 五花肉切成片用料酒和酱油腌制。
3锅里放油，放葱段 姜片翻炒两下，放入五花肉煸炒，炒出肉的香味后，再依次放入土豆翻炒，放入茄子翻炒，然后放入开水至抹过茄子土豆，大火开锅，转改中火炖，大约土豆用菜勺轻轻一挖就开的状态，开始放盐放味精，这时才开始放入鲍鱼，大约再炖3分钟，出锅。
主料：鲍鱼、茄子辅料：香葱花调料：瑶柱汁、大酱、蚝油“把鲍鱼剥壳,处理干净,切成两半;茄子也切成块状,茄子、豆角咋做它就咋炖,不用加特殊的材料,茄子吸收了鲍鱼的香味,鲍鱼保持了劲道、润滑、鲜嫩的口感,虽是美味,又不多得,是鲍鱼的一种经济做法。”
“如果新鲜鲍鱼要等到茄子炖好了之后才放鲍鱼，鲍鱼不要煮太久否则就硬了，如果水发鲍鱼要等鲍鱼发好之后和茄子一起炖就OK 了
做法步骤：
1.茄子两个，掰成小块儿
2.一个土豆，用匙儿整成小块儿，为什么呢？网上这么教我的
3.若干个鲍鱼，洗净备用，可以切成小片，
4.五花肉，葱花，姜段。据说还可以放点儿胡萝卜。
5.开始烹饪：豆油适量。放入葱花、姜段，翻炒后放入猪五花。炒出肉香味儿后，土豆块下锅翻炒。再加入茄子翻炒，时间不用长，变色即可。
6.加入开水，水要没过茄子土豆。大火炖十分钟左右。
7.加入鲍鱼，此时可加盐和味精。
8.关键的调味品来啦！咸鸭蛋的蛋黄，放两个，搅拌碎碎滴，中火炖约五分钟。
9.鲜美的东北家常鲍鱼炖茄子出锅啦！
材料：
茄子、土豆、鲍鱼、葱、姜、蒜、糖、盐、鸡精、酱油、糖、胡椒粉
做法：
1、鲍鱼拆下来洗干净，切花刀，用料酒和姜丝味一下去腥
2、葱姜蒜红辣椒下锅炒香，下入茄子和土豆翻炒
3、加入酱油锅边淋入翻炒
4、加入清水模过材料，加入糖
5、炖20分钟，茄子炖软烂，土豆能用筷子扎透加入鲍鱼
6、加入盐、鸡精、白胡椒调味，再炖5-8分钟鲍鱼熟了之后出锅即可
1、准备材料：茄子300克、土豆1个、食用油5毫升、姜丝5克、生抽3克、醋2克、鸡精3克、水200毫升、盐2克。
2、首先将我们所需的食材茄子、土豆，洗净后切块。
3、锅中倒油，放入姜丝、蒜片，大火爆香。
4、倒入土豆，翻炒均匀，放入生抽、醋、鸡粉、水200L。
5、翻炒均匀，大火煮沸转中小火炖至收汁。
6、将切好的茄子放入锅中，直到茄子变得软烂后即可。
土豆鲍鱼焖鸡做法？
食料：中鲍、土豆 做法：
1、鲍鱼洗净，待用；
2、土豆去皮，切块待用；
3、花椒、大料爆锅，下葱、姜，出香味后加入土豆，再加入少量大蒜及一品鲜酱油，大火炒几下后，加入一定量的水；
4、加入砂糖，盖锅盖烧开转小火烧20分钟左右，土豆已熟；
鲍鱼炖茄子的做法？
1.鲍鱼
2.虾仁
3.收拾干净切好的鲍鱼虾仁
4.茄子土豆备好
5.花椒、大料爆锅，下葱、姜，出香味后加入土豆，
大火炒几下后，加入适量的水
6.开锅后，加入茄子，炖到土豆茄子8分熟
7.加入鲍鱼虾仁，盖锅小火焖2分钟收汤
到此，以上就是小编对于土豆炖鲍鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆炖鲍鱼的做法的3点解答对大家有用。