西芹包心菜米汤
材料米、西芹、包心菜煮烂切碎各1大勺,水1+1/3杯
制作方法
1米用水浸泡30分钟后用料理机研磨。
2西芹去叶只留茎,开水烫2分钟,包心菜去硬心后烫3分钟,后用料理机捣碎。
3锅中放入准备好的1和水,煮开后再用中火继续熬制。
43中放入西芹、包心菜后再煮6~7分钟,最后用滤网过滤。
Info.挑选一些茎饱满的西芹,捣碎至方便宝宝咀嚼、消化的程度,这是制作这道辅食的关键所在。
小白菜老南瓜粥
材料米,小白菜,碾碎的老南瓜1大勺,水1杯
制作方法
1米用水浸泡30分钟后进行研磨。
2小白菜摘取叶子部分用开水烫2分钟后捣碎。
3老南瓜切成5cm大小,去皮后用开水煮10分钟。
4锅中放入准备好的1和水用大火煮,待煮开后,再用中火继续熬制。
54中放入小白菜、老南瓜,继续煮3~4分钟。
Info.小白菜含有丰富的纤维,对胃、小肠、大肠的运动有所帮助。辅食初期取嫩嫩的叶子部分食用比较好。
菠菜牛肉汤
材料菠菜、切碎的牛肉各1大勺,糙米、切碎的洋葱各1/2大勺,切碎的胡萝卜1/3大勺,水1杯,母乳3大勺
制作方法
1糙米要用水浸泡半天后用料理机进行研磨。
2菠菜去叶后用开水烫2分钟,洋葱和胡萝卜开水烫3分钟左右后切成0.3cm
大小。
3牛肉切成薄片开水煮5分钟,最后切成0.3cm大小。肉汤用纱布进行过滤。
4锅中放入糙米和准备好的3,煮8~9分钟后,再用中火继续熬制。
54中放入2煮一分钟,再放母乳继续煮一分钟左右。
Info.挑选菠菜,以菠菜梗红短,叶子新鲜又富有弹性为最佳
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