大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于发面蒸饼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍发面蒸饼的做法的解答，让我们一起看看吧。
发面卷蒸饼的家常做法？
主料未知
小麦粉(标准粉)500克
酵母(干)4克香豆子粉5克
辅料
盐7克
姜黄粉适量白芝麻少许 水260克
步骤1
酵母粉4克加入260克的水，加入500克面粉中，用筷子搅成絮状
步骤2
食材：
面粉500克、盐3克、胡萝卜小根、葱花一把、酵母5克、温水350、泡打粉少许、鸡粉少许。
发面蔬菜饼的做法：
1、把酵母用温水化开，倒入面粉葱花，胡萝卜末，少许糖，可以加速发酵。加入泡打粉等材料，天气热发酵一两个小时，起泡泡就可以了；
2、水比较多面团粘稠，有点粘手，这样的面饼做出来非常软，不会硬。可以用勺子挖一勺，摊圆形，放入电饼铛，烙熟即可。
家常蒸饼的做法？
主料：
面粉200g
辅料：
油适量
盐少许
做法：
1. 和面，将200g面粉一分为二，开水中少加一点点盐，一半烫面，搅拌成絮状，没有干面粉，剩下一半温水和面，待冷却后再揉成面团，盖上保鲜膜饧15分钟，或者前一天晚上就和好面，放冰箱冷藏饧着，饧的时间越长面团越好用。
2. 饧好的面团均匀的分成若干小面团，大小根据蒸锅的大小而定，我用的是3升的蒸锅，比较小，面团就小一点，然后团成小面剂子。
3. 取一个面剂子压扁，薄薄的刷层油，然后再放上一个面剂子，继续压扁，一摞5个，最后用擀面杖擀薄，大小能入锅就好。
4. 200g面粉一共做了15个小饼，用一个盘子装起来，因为电饭锅的滤糖甑是有孔的，怕水开沸到饼上，所以选一个合适大小的盘子，装入擀好的所有饼。
1.小麦粉、豆腐渣加适量酵母粉搅拌均匀。
2.加适量牛奶和成面团醒发。
3.醒发好的面揉实，做成大小适中的面剂。
4.将面剂揉实揉圆。
5.将面剂擀圆，面皮中间稍微厚些。
6.添加苹果酱。
7.用面皮将苹果酱包严。
8.收口在上，放在模具里，轻轻按实。
9.再扣出，蒸饼坯就好了。
10.将蒸饼坯入冷水蒸锅，再开火蒸，蒸熟即可享用。
陕西的蒸饼怎么做的？
陕西的蒸饼的做法:
一、材料
面粉500g
食盐3g
食用油30g
二、做法
1.面粉里加入一小勺盐搅拌均匀，用温水和面，边倒边搅，搅成没有干粉的面絮；
2.在里面加入30克食用油；
3、下手揉成一个偏软一点的光滑面团，醒面二十分钟；
4、醒好的面搓成长条，切成大小均匀的小面剂；
韭菜蒸饼的做法？
D 00:03．碗中放入面粉和水，比例是10.6，活成面团，放课鲜睡盖上的半小时。
D 00:07锅中玩油砂鸡蛋，端中烧油炒鸡
蛋。
ill 00:13再切好的韭菜中放一勺油、生
抽、三香粉、盐、椒。
D 00:21拿出醒发好的面团擀成长条，切成大小均匀的剂子，擀成薄薄的圆片。
D 00:37放入调好的韭菜，卷成想要的形
状，两头压死。冷水下锅蒸15分钟左右。
蒸饼面包的做法？
把3个鸡蛋打碗里(捞起一个蛋黄留来刷面)，400克高粉与盐拌匀，把蛋液和活化了酵母水倒进揉成的面团，再将20克植物油揉到面团里揉匀，成了偏湿偏软的面团。发至八分满)二发完成后刷上蛋黄液撒上黑芝麻(我不知发了啥瘟，整好形就早早刷了蛋液撒了芝麻，搞到上锅蒸的时候蛋黄色已经没有了，只有白白的皮。)
到此，以上就是小编对于发面蒸饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于发面蒸饼的做法的5点解答对大家有用。