大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣花生的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍麻辣花生的做法的解答，让我们一起看看吧。
请教大神，麻辣花生的简单做法是什么？
您好，我是热爱生活的吃货健，非常高兴可以回答您的这个问题。
麻辣花生是很受大众喜欢的一款美味，麻辣酥脆，越吃越上头！尤其是拿来下酒，下面我就来教你制作一道非常美味又简单的麻辣花生。
- 我们把准备好的花生洗干净备用，然后准备一小勺的花椒，一小勺辣椒剪碎，加入咸盐，五香粉煮开，开火后放入花生，煮一分钟后关火等凉。
- 把晾凉的花生去皮，花椒辣椒捞出来控干水分备用。
- 花生晾干水分后装密封袋放入冰箱冷冻至少10个小时。
- 冷油下花生，加热过程中要时不时的去搅拌，防止花生粘锅的地方糊了，等花生全都漂浮起来，并且颜色微黄干松捞出来。
- 锅里的油大部分倒掉，留一点晾凉后，把花椒辣椒一起小火炒，再倒入花生，翻炒均匀，最后调味放入咸盐就好啦。
好啦，一道美味又下酒的麻辣花生就做好啦。希望我的回答可以帮助到您。
你好！我是李国荣，美食分享爱好者。曾经是一名厨师，有十多年的厨师经验。
很高兴回答你的问题。
不知道你问的是花生还是花生米？
如果是带核的新鲜花生，那就清洗干净，冷水下锅，加花椒，辣椒，八角，香叶，小茴香，桂皮，盐，大火烧开，煮二十分钟关火，焖半个小时就可以吃了。
如果是麻辣花生米，我有一个新吃法，做法如下。
花生米洗干净，控干水分，加一个鸡蛋，一点土豆淀粉，拌匀，筛去多余的淀粉，油锅炸熟。锅里留一点油，下入花椒，干辣椒，辣椒面，花椒面，盐，喜欢吃孜然的，可以加点孜然。炒匀就可以出锅了。
这样做出来的花生是脆皮的，特别好吃。
如果喜欢吃甜的，可以锅中加水，白糖熬成糖浆，放入炸好的花生，关火翻炒，等温度降下来，会有一层厚厚的霜，就是挂霜花生，吃着也很好吃。我的视频中就有做法，你可以看看。
希望我的做法你喜欢吃。
在家制作很简单的，开火，锅里倒入适量的油，下花生米开炸。记得要凉油下锅，花生米里面有水分，炸到一定程度会啪啪响，小心油别溅到身上，花生米炸好捞出，锅里面留少许油，放麻椒辣椒炸香，倒入炸好的花生米，放调料，装盘！
你好很高兴回答你的问题？取花生米500克，起锅热油，油温在3到4成左右到入花生米，炸至5成左右捞出，然后放入葱姜蒜片和干辣椒段和花椒少许，干辣椒多点，炒香到入花生米翻炒均匀下入盐味鸡精花椒粉少许，继续翻炒一下出锅，
麻辣香脆、越嚼越香，做法简单的麻辣花生，绝对是你看球时，消磨时光的最好小零食，可以一次多做点，陪你度过这个世界杯的每一个深夜。”
食材准备好，花生挑选那种长粒的，泡出来会大颗，圆粒的那种是榨油用的花生，适合油炸吃会很香，辣椒多备点
花生用温水浸泡2个小时左右
花生用温水浸泡2个小时左右
去皮的花生装入保鲜袋放入冰箱冷冻2-3个小时
锅里放油，把冷冻的花生放油锅小火炸一下，炸的时间不要太长，微微发黄即可，因为花生之前浸泡又冷冻会有水分在里边，先炸一下的目的就是让里边的水分蒸发掉，再炒的时候就不会太长时间了，如果长时间炒辣椒会糊掉
花生的营养价值很高，家中备点花生，补充营养，俗称人生果，多做点储存好吃。
用料
花生米 500克
盐 适量
花椒 个人口味
干辣椒 个人口味
八角 4个
十三香 适量
家庭版麻辣花生米(简版酒鬼花生)的做法
先用开水泡八角，花椒，盐，一点糖，泡半个小时。将花生用小火焙干，不要太熟，一直翻，防止糊锅
到此，以上就是小编对于麻辣花生的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻辣花生的做法的1点解答对大家有用。