大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于基围虾清蒸的做法的问题，于是小编就整理了6个相关介绍基围虾清蒸的做法的解答，让我们一起看看吧。
蒸基围虾家常做法？
蒸基围虾是一道非常受欢迎的家常菜品，做法简单，味道鲜美，下面是一份简单的蒸基围虾的家常做法：
所需材料：
- 基围虾 500 克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
步骤：
蒸基围虾的家常做法如下：1. 准备好基围虾、姜片、葱段、盐、料酒等食材；2. 先将基围虾稍微洗一下，剪去虾须，挤掉虾泥，沥干水分备用；3. 姜、葱切成片/段备用；4. 锅中加水，放入蒸锅架，开火烧开后放入姜片和葱，然后放入基围虾；5. 在基围虾上撒盐和料酒，大火蒸制10分钟即可。
通过以上步骤，即可制作出口感嫩滑、味道鲜美的蒸基围虾。
此外，也可根据个人口味加入适量的辣椒、蒜、姜末等佐料，以丰富口感。
基围虾怎么蒸最好吃？
1、将虾冲洗干净，沥干水分。
2、底锅内放少量清水，再放上蒸格层，大火烧开，将虾直接倒入蒸格内，盖上锅盖。大火蒸5分钟，5分钟一到立马关火，再闷1～2分钟。
3、等锅盖上蒸汽少些就开锅，虾的色泽红润，油光锃亮，装盘直接吃均可。
4、这样清蒸好的基围虾既可以直接食用，还可以调一些料做些蘸料蘸着吃，无论怎样味道都是十分的鲜美。
基围虾的正确蒸煮方法？
方法如下：
1. 将基围虾从背部开刀挑出虾线，喜欢吃辣的朋友可以准备一点小米辣斜刀切片。准备大量的蒜，剁成蒜蓉。烧点开水把粉丝泡一下。
2. 锅烧热加适量的油，下入一半蒜末，用小火炒至金黄色，然后关火下入另外一半蒜末拌匀，盛出来备用。
3. 泡好的粉丝放在盘子里垫底，然后均匀地把基围虾摆在粉丝上面。基围虾摆好之后再把蒜蓉均匀地铺在虾背上（虾背里面也放点蒜蓉）。
4. 锅里烧上水，水开之后把基围虾放在蒸笼上蒸6-8分钟。
5. 基围虾蒸好以后端出来，准备好的小米辣辣椒片均匀地摆在上面，再放上一点大葱。然后锅里烧一勺滚油，把油均匀地淋在上面，最后淋上一圈蒸鱼豉油。
清蒸基围虾的做法？
1. 基围虾剥出虾仁，去沙线，洗净。
2. 虾仁腌制20分钟入味。
3. 蒜末、酱油、香油制成调味汁备用。
4. 将基围虾仁放入蒸笼蒸15分钟。
5. 上桌前撒上香菜段，淋上调味汁即可。
营养价值：
含三种重要脂肪酸，有助于保持精力集中。
含有丰富的蛋白质、碳水化合物、虾红素、钙、镁、锌、磷、钾等多种营养成分。
清蒸基围虾是一道以基围虾为主要食材的菜品，其主要的烹饪工艺是蒸，其色泽红润，油光锃亮。其制作方法是将基围虾冲洗干净，沥干水分，锅内放少量淸水，再放上蒸格层，大火烧开，将虾直接倒入蒸格内，盖上锅盖大火蒸5分钟，再闷1-2分钟即可。
清蒸基围虾尾的家常做法？
1.
首先准备好基围虾500克，如下图所示。
2.
接着再把基围虾剪去头，再把身体从上面剪开，如下图所示。
3.
接着把基围虾500g摆放在盘子当中，再放入葱花15克，姜丝15克，料酒三毫升，生抽15毫升，蒸鱼豉油五毫升。
4.
清蒸开背基围虾做法？
步骤1
先将大虾全部剪须（家里爱干净，所以会略知打理），然后每只虾用刷子刷了一下，放清水里浸泡，待要煮的时候，拿出来，开背取肠，再次冲洗干净。
步骤 2
把虾一个个码好，把预备好的姜蒜末均匀的撒在每只虾身上，略撒一点黄酒，放入锅中，冷水开蒸。大约5-6分钟，再关火闷3分钟上桌。在蒸制的时候，把剩余的蒜末少油煸炒到起香，乘入碗碟中加酱油（可生吃的酱油），山西老醋（我从山西背回来的），一点点糖，调匀即可。因为今天的虾非常鲜美，所以我蒸的时候没有放盐，吃虾肉的时候可以感觉到Q弹和虾肉的甜味，然后觉得口味淡的话，可以略蘸下酱料就可大块朵颐了。
到此，以上就是小编对于基围虾清蒸的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于基围虾清蒸的做法的6点解答对大家有用。