大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤多春鱼的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍烤多春鱼的做法的解答,让我们一起看看吧。
烤多春鱼怎么做?
主料 多春鱼一盒 辅料 盐,姜,酒适量 盐烤多春鱼的做法步骤
1. 多春鱼买回解冻,千万不要来肚子杀鱼哦。只需要轻轻扯掉鱼腮,会连着肠子拉出来的。洗净,厨房纸吸干水。
2. 姜酒盐腌制十五分钟,烤箱预热五分钟,锡纸刷层油,然后把鱼摆上锡纸,入预热好的烤箱。上下管190度,烤15分钟,翻面再15分钟。
3. 摆盘,趁热撒点椒盐,摆上柠檬片,吃的时候挤掉淋上去,特别鲜美!
烤多春鱼烧烤店做法?
1、材料:多春鱼5-8条,菜籽油最佳,耗油,生抽2勺,料酒1勺,盐,芝麻适量。
2、将多春鱼取出解冻清洗即可,不要破肚,全是鱼籽。
3、将辅料一一加入翻身腌制十分钟。
4、鱼身涮点菜油,在洒适量黑胡椒粉,也可撒点白芝麻或黑芝麻。
5、烤箱设置200度,预热五分钟后放入,先烤六分钟
烧烤多春鱼怎么烤才不破?
步骤 1
多春鱼化开 然后用清水冲洗一下 把鱼鳃拿掉
步骤 2
用盐把鱼稍微腌一下 有10-20分钟就可以 然后烤之前空一下水
步骤 3
把烤箱180度预热 预热时把烤盘拿出来 放上锡纸,撒食用油,摸匀,可以用刷子刷匀。 把多春鱼摆摆齐,在朝上的那一面也刷油,油可以多放,这样烤出来比较酥脆。 油刷好以后,撒一小层盐,然后撒黑胡椒碎 进烤箱 180-200度20分钟
步骤 4
1. 多春鱼买回解冻,千万不要来肚子杀鱼哦。只需要轻轻扯掉鱼腮,会连着肠子拉出来的。洗净,厨房纸吸干水。
2. 姜酒盐腌制十五分钟,烤箱预热五分钟,锡纸刷层油,然后把鱼摆上锡纸,入预热好的烤箱。上下管190度,烤15分钟,翻面再15分钟。
3. 摆盘,趁热撒点椒盐,摆上柠檬片,吃的时候挤掉淋上去,特别鲜美!
多春鱼怎么做好吃?
多春鱼是一种常见的海鲜食材,烹饪方法多样,以下是几种受欢迎的做法:
1. 清蒸多春鱼:
- 将多春鱼清洗干净,去掉内脏和鳃,两边各划几刀以便入味。
- 在鱼身上撒上适量的盐、姜丝和葱丝,腌制10分钟。
- 将腌制好的多春鱼放入蒸盘中,上面再放一些姜丝和葱丝。
- 大火蒸8-10分钟(根据鱼的大小调整时间),出锅后淋上热油和酱油即可。
2. 红烧多春鱼:
- 将多春鱼清洗干净,去掉内脏和鳃,两面划几刀。
- 热锅加油,放入多春鱼两面煎至金黄色。
- 加入适量的料酒、生抽、老抽、糖、姜片、蒜瓣和清水,水量没过鱼身。
多春鱼其实非常容易做,可以将其油炸或者腌制,也可以做成汤或者酱烤。
油炸多春鱼时要选择适量的油温,炸至金黄色后撒上盐和辣椒粉进行调味即可。
如果腌制,可以用盐和料酒腌渍30分钟,然后用少量油煸炒,放入蒜和姜等调料进行翻炒即可。
汤不仅可以煮多春鱼,还可以添加其它蔬菜和药材,味道更加丰富。
酱烤多春鱼则需要用到酱油、糖和姜等调料腌制后烤至表面焦黄即可,还可以加入少量橙汁或黄酒进行调味。
多春鱼怎么串?
步骤 1/6

多春鱼洗净,去头加入一小勺盐腌5分钟
步骤 2/6

取出烤网铺油布,把多春鱼摆放整齐180度烤15-20分钟至鱼肉发白。
步骤 3/6

准备小碗,倒入适量油、一小勺盐及烧烤粉和匀做成烧烤料。
步骤 4/6
到此,以上就是小编对于烤多春鱼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤多春鱼的做法的5点解答对大家有用。