大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莲子燕窝的做法的问题，于是小编就整理了6个相关介绍莲子燕窝的做法的解答，让我们一起看看吧。
野生燕窝的正确炖法和吃法？
制作工具/原料:燕窝15克、鲜椰汁2碗、冰糖少许
制作方法/步骤
01、将燕窝浸泡于清水中，约3小时后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时。
02、待其泡透发胀后，用镊子轻轻择去燕
同仁堂龙牙盏燕窝的做法？
燕窝的做法材料主料：燕窝耳25克，鲜百合120克，鲜莲子30克，枸杞5克。冰糖100克，红枣三枚，水3杯。
做法1、燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用；
2、新鲜百合分成瓣，洗净去老蒂；
3、将所有材料放入炖盅中，入蒸笼蒸半个小时即可。功效：养阴润肺，生津整肠之效。
燕窝和什么搭配最好？
燕窝和冰糖、红枣、排骨一起搭配比较好，燕窝可以与多种食材一起搭配，都能起到比较好的营养以及保健作用，具体的吃法也是根据个人的口感爱好来决定。
1、燕窝和冰糖兑在一起，属于比较传统的口味，适合多种人群能起到比较好的化痰止咳的效果，受到了广大人士的喜爱，尤其是在秋季吃冰糖燕窝，能起到非常好的滋阴润燥效果。
2、燕窝和红枣一起炖能起到比较好的补充气血的效果，可以改善气血不足，同时对于贫血也能起到辅助的治疗效果，燕窝的营养价值也比较高。
3、燕窝和排骨一起炖，能起到比较好滋补身体效果，营养的价值也比较高，特别适合身体虚弱的人群以及久病的人群，都可以通过吃燕窝排骨补充营养。
当牛奶遇上燕窝，互相融合，营养翻倍~
经典搭档 冰糖燕窝
冰糖燕窝作为最传统的口味，受喜爱是有原因的。
冰糖燕窝味道清淡，适宜各种人群。其补肺养阴、镇咳止血的功效也得到大众的认可。秋季吃冰糖燕窝，滋阴润燥，而且还可以根据个人喜好搭配一些果酱之类的呢！
冰糖燕窝的炖煮方法？
冰糖炖燕窝
原料：干燕窝、百合、莲子、冰糖
做法步骤：
第1步、把燕窝用纯净水泡发3-4小时，泡软即可，百合，莲子洗净
第2步、将燕窝反复冲洗几次，如果有杂毛，可以用镊子夹出来，然后按纹理撕成条状
第3步、把准备好的食材放入1.6Ｌ的大内胆中，加入纯净水没过食材，并放入锅体中，锅体本身也要加入适量的水
谱材料：燕窝15克、粉光参10克、冰糖少许。
菜的做法：
1、我们首先就是将燕窝泡水，然后是去掉杂质。
2、等到水煮滚之后，就可以加入所有的食材一起来炖煮了。
3、再次煮煮滚之后，就加入冰糖，这样所有的食材都是可以食用了。如果大家是喜欢甜一些的话，就可以加入几颗红枣来进行调味。
银耳莲子和燕窝的区别？
1.营养不同。银耳中所含有的营养元素主要包括多种氨基酸，蛋白质，脂肪，海藻糖，甘露糖醇，矿物质以及维生素。而燕窝中所含有的营养元素主要包括矿物质，各种氨基酸，碳水化合物，燕窝酸以及蛋白质。
2、外形不同。相信很多朋友都知道，燕窝就是用金丝燕的唾沫筑成的巢。而且市面上燕窝多数分为白、红、黄燕之分，干制品质地较硬，并且呈现半月形或是船形，闻着会有些许腥味。银耳还有一种别称叫做白木耳，它是一种真菌类食品，整体外观呈现乳白色或是黄白色。而且富有弹性，形似绣球状
自己在家怎样煮燕窝？
做法1：冰糖炖燕窝
准备食材如下：燕窝5克，冰糖20克，纯净水适量
具体做法如下：将白燕盏用纯净水泡发4小时左右，取出用小摄子夹出比较明显的绒毛，用手顺着纹路撕成细条，再接着泡发4小时，中途要换两三次水，并漂洗和挑出浮毛，将泡发好的燕窝倒入炖盅中，加入适量纯净水，刚浸过燕窝即可，再加入冰糖，盖上炖盅盖子，放入锅中，锅里面的水到炖盅1/3就可以，盖上锅盖，先大火煮沸，然后转最小火，炖30分钟左右，炖好后，表面呈现少量泡沫，有点沸腾、黏稠感，闻起来有蛋清香味即可！
到此，以上就是小编对于莲子燕窝的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于莲子燕窝的做法的6点解答对大家有用。