大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋烧饼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡蛋烧饼的做法的解答，让我们一起看看吧。
晨光鸡蛋烧饼的做法？
食材
面粉300g
油适量
盐适量
水适量
步骤
1将面粉倒入盆中，倒入少量的开水。切忌面粉不要全部用开水烫了。
2烫好面以后，再用凉水和面。
3和好的面储存起来，备用。
4把和好的面分成一个一个的小面团，分均匀。用擀面杖，把小面团擀成一张张大面饼，并在饼上面均匀的涂抹上油和盐。然后把大面饼卷起来。
和面：面粉里加适量水和做法1中的油酥的一半，加入一小勺酵母，揉到面团光滑，室温28度发酵三个小时，发酵完的面团是原来的2—2.5倍大把发酵好的面团继续揉一揉，把面团中的气泡揉出来，然后把面团擀成长方形的薄片，刷上剩下的一半油酥，然后把面片卷起来成长条，用刀切成五厘米左右的小剂子，把小剂子两头捏紧，然后竖起来按扁如果想要吃馅烧饼可以把小剂子擀圆片，把馅包进去，像包包子一样捏紧整理好的烧饼面团沾鸡蛋液，然后沾满黑芝麻，烤箱提前预热190度烤15到20分钟
曹县鸡蛋火烧和面做法？
鸡蛋火烧的做法：材料：面粉、鸡蛋、蔬菜、精盐、食油、小葱、生姜。做法：
1、干面粉倒入用温水化好的酵母，揉成稍硬的面团放在温暖的地方发酵。
2、锅里倒入稍多的油，油热后倒入鸡蛋液，小火炒碎。
3、把鸡蛋碎铲倒锅边，放入切好的小葱、生姜末翻炒。
4、倒入蔬菜丝，我用的是胡萝卜丝，放入适量的精盐翻炒均匀后即可盛出备用。
5、把发好的面团揉匀，揪成小剂子，擀成薄片。
6、包入炒好的馅子，收边。
7、把包好的饼子按扁，饧上40分钟左右。
8、把饧好的菜火烧，放入饼铛或铁锅细火烤制至熟。
全家福里的鸡蛋块的做法？
1. 四个鸡蛋打入碗中。
2. 加半勺盐搅散。
3. 100克淀粉，200克水放入碗中搅散。
4. 将淀粉液倒入鸡蛋液中搅拌均匀。
5. 上锅蒸制10分钟。
6. 蒸好的鸡蛋用刀切成小块。
7. 起锅烧油。
8. 在油温五成热的时候，下入蒸好的鸡蛋块炸制金黄酥脆捞出。
9. 锅中倒入半勺五香粉，半勺孜然粉炒香。
10. 倒入金黄的鸡蛋块下锅翻炒，撒上葱花关火盛盘。
步骤1
草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊
步骤2
锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊，入油炸至金黄色捞出，沥去油分。摆入盘中
步骤3
锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下，依次加入醋，绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水，搅动几下，再调入湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动，调成糖醋汁
步骤4
将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可
苏打鸡蛋火烧怎么做？
1 将牛奶倒入面粉中，搅拌至面粉没有疙瘩
2 鸡蛋打开倒入1，依据个人口味加少量糖，小苏打
3 再次搅拌至稍微有些粘稠，用汤勺舀起来倒出时如果是持续下流，即既不太稀也不太稠的状态就可以待用了。
4 用平底煎锅烧热，倒少许油（如果用刷子效果最好）在锅底形成薄薄的一层，舀一勺搅拌好的面糊，文火煎，翻面即可成一块圆饼。
步骤1
将面粉中加入酵母，鸡蛋，白糖，水
步骤2
用筷子搅拌成絮状
步骤3
揉成光滑的面团
步骤4
放入一个大碗中盖上保鲜膜，发酵1个小时
步骤5
将发酵好的面团取出，排气，揉圆，在揉成长条状
到此，以上就是小编对于鸡蛋烧饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋烧饼的做法的4点解答对大家有用。