西餐厅工作报告怎么写
西餐厅在我国开设的餐厅越来越多，也越来越受到大众的欢迎。西餐厅的工作报告怎么写？下面就跟着小编一起来看看吧！西餐厅工作报告-实习单元： xxx 实习时间： XX-07-15 至XX-08-15 实习内容： 西餐厅服务与西餐礼仪培训实习目的： 通过实习、掌握和掌握西餐厅的基本操作流程提高服务技能服务水平，锻炼你的社会实践能力。随着生活方式的更新和社会交往的活跃，我国越来越多的人吃西餐。在有组织的涉外活动中，为了适应外宾的饮食习惯，有时会提供西餐招待客人。西餐厅一般都比较宽敞，环境优雅，吃西餐、交谈都很方便。因此，它们是公关宴会中流行且方便的娱乐形式。西餐历史悠久，非常重视礼仪和规矩。因此，了解一些西餐知识非常重要。今年暑假，我在西安尊品牛排西餐厅实习了一个月。我获得了经验，获得了更多的知识，这让我对西餐有了更深入的了解。第一部分：感言在尊品一个多月的实习圆满结束。在这里，我第一次接触了社会的实际生活，体会到了生活的艰辛和困难。总体来说，还是有很多的成就收获和收入的。从一个对西餐行业一无所知的男孩，变成了一个不仅懂西餐，还懂得西方礼仪和社交的年轻人。实习的收获无法用言语一一描述。总的来说就是酸甜苦辣。苦涩的是，它让人记住了几十种西餐的特点和制作方法，还得区分清楚。他们的消费对象。还有那些西方的礼仪训练，中国人不太懂；幸福的是与同事、领导相处融洽，老板幽默；高兴的是客户对服务的认可和赞赏；令人高兴的是，我度过了一个既充实又有益的实习生活过程。其实实习的时间并不是很长。一开始，我们不知道牛排要煮七八年。我们不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么，在西餐厅做饭也不是很熟练。桌布、刀叉的摆放、向客人介绍菜单，一切都仿佛发生在昨天。他们太令人印象深刻了。在这里，我对西餐有了更深入的了解，领略了西餐文化。我推荐大家去正宗的西餐厅看看。一般以法式浪漫风格装修的西餐厅较好，装饰华丽、典雅。乐池里有一支小乐队演奏古典音乐，服务员都是穿着燕尾服的年轻人。研究西餐的学者经过长期的讨论和总结，认为吃西餐最重要的是要注意六个“M”。第一个是“菜单”，第二个是“音乐”，第三个是“心情”，第四个是“会议”，第五个是“礼仪”（风俗），第六个是“餐”（Food）。这些都是西餐行业必须具备和重视的方面，一个好的西餐厅老板会特别注重这些方面的投资和开发研究，西餐礼仪也是特别重要的一个方面一家好的西餐厅会对所有员工进行西餐礼仪培训，定期对服务人员进行考核和认证，在尊品实习最难忘的就是尊品员工竭尽全力为客人提供“温馨、细致、超值”的服务。还有优雅优美的美式西洋音乐、悠长的咖啡、还有著名的菲力牛排。
有人说，服务是餐厅形象的基础，也是西餐厅的竞争之道。那么Tonk的服务魅力到底体现在哪里呢？那是真诚又暖心的微笑，是悦耳的话语，是一次又一次的心心相印。热忱的服务造就了令人难忘的高品质服务。在那里实习一个多月的时间里，我学到了很多，收获了很多。我们要想为客户提供优质的服务，就必须充分读懂他们的心，充分了解他们的需求，甚至超越他们的期望。在日常工作中为宾客提供人性化、艺术化的服务，高水平地满足宾客的需求，让宾客心情愉悦并产生经常光顾的欲望。有人说，服务是实时的工作，过了就不做了。接下来，我们要满足客人当下的各种要求，提高服务质量。在西餐厅实习的一个多月里，我在工作中努力的不仅有汗水，还有智慧和技能，更重要的是自我超越。因此，我变得更加成熟，不再脆弱，更加坚强。我已经忘记了如何依靠自己，我在思考如何学会独立、自力更生。没有爸爸、妈妈的关心，没有老师、同学的指导，一切都得自己解决，这增强了我的自信心。从这次实习中，我深深地认识到，没有自己是不行的。只要自己不去做，认真学习，勤奋工作，这就是生活，真正的生活！在：实践篇的第二部分，我会讲解尊品的实习过程和心得。总结：暑假是我第一次一个人在异地生活，同时我也必须找工作作为实习的一部分。这对我来说既新鲜又令人兴奋。假期伊始，我逛遍了整个西安古城，却发现没有什么是大学生能做的。后来我买了一份招聘报纸。当我应聘时，我发现这有点像传销，所以我立即离开了。无意间路过后来认真工作的Premium Steakhouse，门口贴着招聘启事，“兼职”二字深深吸引了我。进去后，更被它美丽、干净、优雅的环境所折服。当时我想我会愿意在那里做清洁工，于是我留下了个人信息，高高兴兴地离开了。西餐厅工作报告2 简介：实习是一个人从青年走向成熟的第一站，是走向实际工作的人生第一个转折点。怀着幸运和幸福的心情，我们开始了大学必经之路————实习。实习是一个残酷的季节，但也是一个可以收获成功和希望的季节。我们要牢记目标和理想，在实习岗位上勤勉尽责，孜孜不倦，尽职尽责，努力奋斗，最终实现预定目标。不要让学校难堪，不要让自己蒙在鼓里，用自己的能力证明自己的强大，无论是工作还是学习。本次实习报告将从以下几个方面进行阐述：1.实习目标2.实习过程3.实习收获和实习经历4.以及最终的实习展望，我的感受和对未来工作的感受。毕竟我的能力有限，如果犯了错误，还请老师原谅我的批评，并恳请指正和建议，以便我以后能走得更好，发展得更好！实习概况：实习前一定要听老师和学长的话他说，我们旅游管理专业的学生大部分都去酒店工作实习了。当时我们还没有认真对待。只有当我们真正面对的时候，我们才真正感觉到是这样的吧？
回想起来，从面试到被录取，我一直需要同学们的理解和支持。最终，我实现了——的首要目标，直奔中国的心脏地带北京。我实习的单位是首都饭店，隶属于国务院国家事务管理局。管理集团前身是新加坡著名酒店集团——“文华”酒店管理集团公司。中国最早的涉外四星级酒店之一，在北京地区也有着巨大的影响力。从历史、资历和综合实力来看，也是中国酒店业比较知名的航母。我当时就觉得自己很幸运，真的。但我也放弃了一点。我放弃了，去了——嘉华酒店，东莞一家豪华商务五星级酒店。没办法，现实很残酷，我们都必须面对。有人说，一个女人只能嫁给一个男人。虽然嘉华人对我评价比较高，但我真的很抱歉。我深深地感到，为了我的未来，我必须去北京。但幸运的是，老师和同学，包括嘉华的人力资源经理，都表示理解。现在实习结束了，我真的很感激他们，从心底里感谢你们。每天喝4克黑咖啡可以吗？谢谢你！实习真的很有收获。由于我所在的餐厅是咖啡店，也算是西餐厅，所以最深刻的就是学好英语。如果你英语不好，你的咖啡减肥就不算什么了。的。实习目标：通过在酒店实习获得更多的知识和技能。 1、熟悉酒店的基本组织机构和各工作机构的基本工作流程2、通过自己的努力实践在学校学到的所有酒店管理的理论和基础知识3、提高对管理的理解4.为以后的工作打基础，做好工作前的热身工作。 5、建立自己的关系网络，学会做人，在实际工作中不断发现自己的缺点和优点，发挥自己的长处和短处。希望自己能够不断的进步，更好的发展。 6、在工作中学习在学校学不到的实用知识。 7. 学会如何保持灵活性。不能一成不变、死板、跟随别人。要有自己的主见和收获，不能太放纵。学会与同事良好合作。彼此相处，在工作中实现自己的定位和理想。 8、在工作中感受社会的变化，对未来的发展有一个很好的审视。 9、去北京感受北京的文化灵感。 10、在工作中学习别人的经验和其他同类学校学生的优点和长处，最终找到适合自己的工作方式和适合自己的发展轨迹。最后，希望我能从实习中有所收获。不要狂妄自大，冷静做事，脚踏实地，你就会得到别人的认可和赞扬！实习流程：我们通过了面试，并在首都酒店签订了实习合同。 2月8日上午我独自一人抵达北京西站，独自一人到酒店人力资源部报到。那时我真的很佩服自己的能力。我一个人，什么都不怕，什么也不担心。去报道了。也许正因为如此，酒店经理才对我产生了好感。 2月9日开始体检，随后持续数周的强化训练。到了月底，我们就被分成了不同的部门。可能我的英语在我们组实习生中比较好，所以我就被分配到了西餐厅。咖啡店。
3月份我正式开始工作，然后在餐厅开始了自己的培训。我当时就觉得时间过得太慢了。我每天都在忙于训练。因为我是新来的，所以我必须忍受很多困难。无论如何，我不断告诉自己，一定要忍住，要坚强。没有人能拯救我，只有我才能在不断的奋斗中不断潜入并取得成功。四月对我来说是一个转折点。我曾经做过服务员，服务员，自助餐服务生。然后我是一名预订员，然后是一名服务员。我成了餐厅里的万金油。哪里需要我，我就在那里。凡是有问题的地方，我都会协助经理处理。所以虽然我只是一个小实习生，但是我的价值和能力却得到了领导们的非常看重。虽然我没有荣誉，但我知道你的影响力在哪里。收获是相对的。感谢经理给予我如此多的信任和期望。我知道，在我今后的工作中，这将是我人生中一笔巨大的财富。我真的很感谢那些真诚指导和帮助我的人。 谢谢你！我将继续走好自己的每一段旅程，在未来继续努力，成功实现我的理想和价值观！实习收获与体会： 实习结束了。回顾自己的收获和经历，我总觉得自己无论如何都有所收获。不管怎样，虽然我们没有获得太多的荣誉，但是内功的提升是不可否认的。没有人敢说自己是刚刚来到这里。总的来说，我的收获有以下几点： 1、学会了如何做人，如何与人打交道，特别是那些难相处的客人和有特殊要求的客人。我们确实必须慷慨地接受它。你必须学会耐心。不经历风雨，就看不到彩虹。这句话实在是太感人了。 2、无论做什么事，一定要小心，否则你永远都是人人讨厌的人，不受欢迎的人。你要学会观察客人的言语和表情，看到自己的不足和客人的要求包括服务意识和服务精神。正如我们酒店的一位领班所说：“服务必须有精神，否则你很难在这里立足。” 3、不要太狂妄，不要太狂妄，心胸开阔，心平气和地接受别人的长处、优点和建议，让自己的头脑时刻保持清醒，这样才能取得自己的成功和收获在不断的竞争中。4.学好英语。这确实是最深刻的事情。英语在酒店工作中确实很重要。如果你的英语更好，你的机会就会比别人多得多。如果你的英语不太好，从现在开始你必须更加努力，因为只有这样你才能为你的客人提供更人性化、更优质的服务。 5.我获得了一段美好的回忆和经历，这将成为我人生中一个美丽的车站。我会在以后的发展中长久地想起这段难忘的记忆。 6.我还获得了生存技能和生活中非常重要的朋友。我真的再次感激不尽！最后的展望：我们已经是成年人了，所以我们必须了解我们面临的是什么。不管怎样，我们一定要坚强，我们要学会用自己的努力来证明我们是一个坚强的人，我们不应该给别人增加那么多的压力和负担，我们要先解决自己的问题，然后再去尝试。总结一下自己走过的路，为以后的发展打下基础。在今后的工作中，我们要继续发挥自己的优势和特长，不断创造奇迹，创造属于我们自己的星空。
我们的未来或许充满风雨，但只要我们的内功和外功足够强，我们就能乘风破浪，都将闯出属于自己的天地。对于未来，我已经有了自己的安排和计划。原本我打算继续学业，升读学士学位。然而，这次回来后，我突然改变了注意力。我稍后会把学习放在学校里。我知道我们还需要学习。事情还有很多，但我想先在自己喜欢的酒店工作几年。我依然会脚踏实地，依然努力拼搏，依然保持自己的方向。同时，我会一如既往地努力工作，我不会让我辜负那些对我很好的老师、朋友和同学！后记：王国真曾说过：“既然选择了远方，就得甘苦受苦！”是的，实习结束了，在以后的学习、生活和工作中，挑战将会越来越多。会有新的情况、新的困难，但我们一定要变得坚强、足够强大。加油，朋友，我们的未来不是梦，我们的目标在远方，我们的希望在远方，我们的成功就在未来，加油加油！我们的未来真的不是幻想，只要我们有自己！
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