大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常糖肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常糖肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
蒸糖肉片的正宗做法？
1、 猪肉洗净，切成长条，盛入碗中，葱切成葱花，姜切成姜末；
2、 籼米粉入锅炒熟备用；
3、 将碗内的猪肉加入酱油、黄酒、胡椒粉、糖桂花、葱花、姜末、红糖、熟籼米粉一起拌匀腌渍；
4、 将红糖和清水放入另一碗内，溶化成糖水；
5、 将肉块整齐地放入碗内，放入锅中用大火蒸1小时出锅；
1、主料：猪肉500克。
2、辅料：米线100克。
3、调料：酱油10克、姜3克、小葱3克、红糖150克、糖桂花3克、胡椒粉1克、黄酒10克。
4、做法：
（1）猪肉洗净，切成6、厘米长、厘米宽的长块，盛入碗中。
（2）籼米粉入锅炒熟备用。
（3）猪肉内加硝水（极少许）、酱油、黄酒、胡椒粉、糖桂花、葱花、姜末、红糖100克、熟大米粉一起拌匀腌渍。
（4）将红糖50克清水50毫升放入另一碗内，溶化成糖水。
（5）将肉块整齐地码入碗内，上笼用旺火蒸1小时出笼。
1、 芋头放锅内煮熟后捞出剁细成泥备用
2、 将猪肉刮洗干净，去清猪毛，成块放进汤锅内煲至用筷子能轻轻插入为止
3、 把肉捞起用铁针在皮部密扎一下，2分钟后用干净白布在皮部抹干净，然后马上涂擦上猪油
4、 起锅下油，猛火把五花肉下炸，炸时要加盖，炸至皮起珠粒捞起
5、 用刀切五花肉，只留猪皮、肥肉、瘦肉3层，其他不用，改成条形，长7厘米，宽1.2厘米
食材
五花肉适量，冰糖适量，红糖适量，油适量，
1.精选出的五花肉凉水下锅,大火汆煮5分钟备用。
2.均匀刷上冰糖熬制的糖浆。
3.放入油锅小火炸制5分钟捞出。
4.用刀切片,碗底放红糖,将肉片摆放好再铺一层红糖。
5/放蒸锅大火蒸20分钟。
6/倒扣在大碗中即可食用。
7.美味又好吃的蒸糖肉片的正宗做法完成开吃了。
糖醋肉的做法家常炸瘦肉？
步骤 1
肉切小条，加入糖、(醋)、蒜末、(五香或十三香粉)、少许酱油、料酒、葛粉，腌制20分钟。
步骤 2
取一个大碗，加入面粉、少量淀粉、一个鸡蛋，取少量水加入盐融化，导入碗混合成面糊备用。
步骤 3
在腌好的肉条中放入一小勺植物油，然后放入碗中沾满面糊，放入油锅炸至金黄色捞出控油，全部炸好后，改大火，将油烧热，将炸好的肉再次复炸至金黄酥脆即可
脆骨肉的家常做法？
1.土豆去皮切块。
2.脆骨肉剁成块洗净。
3.焯水。
4.取出备用。
5.葱切段，姜切片。
6.锅里加入焯水后的脆骨，加入适量水加入葱段，姜片，八角，酱油炖煮。
7.煮至脆骨八九成熟时，加入土豆块继续炖煮。
8.炖至汤汁收干加盐调味。
主料
脆骨250克
辅料
食盐1克 料酒1克 食油25克 大蒜2克 姜1克 生抽1克 青红椒各2个
猪脆骨洗净切小块，姜切片，倒入高压锅里，加入没过脆骨的水，加料酒1勺。盖上盖压至10分钟
所需主料：猪脆骨适量
所需配料：干红辣椒面、大蒜、香葱、姜片，各适量；嫩肉粉、水淀粉、酱油、耗油、香油、料酒、胡椒粉、精盐、糖各少许
做法
1:将猪脆骨洗净，加入嫩肉粉、水淀粉、酱油、胡椒粉、香油上浆；蒜切成小块。
2:猪脆骨过油捞出备用，用酱油、耗油、香油、料酒、胡椒粉、精盐、糖调成汁。
干锅脆骨
食材：猪脆骨、蒜、姜、香叶、八角、花椒、干辣椒、美人椒、白糖、鸡精、孜然粉。
1、先把猪脆骨切成小段，加入老抽，淀粉，料酒腌制。
2、锅内加油,将猪脆骨放入油锅内炸至变色。
3、用锅内剩余的油把姜，蒜，花椒，豆瓣，干辣椒，香叶，八角放入锅内，炒出香味，可以加些美人椒，味道更好。
到此，以上就是小编对于家常糖肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常糖肉的做法的3点解答对大家有用。