大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于阴米肚片汤的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍阴米肚片汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
阴米肚片汤的做法？
主料猪肚1个阴米1小碗辅料姜适量盐适量红辣椒适量白酒适量胡椒粉适量小葱适量食用碱适量步骤
1.将食用碱放入盆中， 用它来揉搓猪肚；
2.再翻过来，揉搓后用清水冲洗干净，同样重复一次；
3.将加入盐继续揉搓猪肚；
4.正反面多揉搓几下后再冲洗干净；
5.猪肚冷水下锅， 加入红辣椒、花椒粒、姜片和白酒；大火煮开，转为小火煮上十五分钟；
6.煮好的猪肚拿出来，去除猪肚的白膜和油脂；
7.再用热水冲洗干净切成小块；
8.烧锅开水， 下入刚准备好的猪肚和姜片；
9.水再次开后撇去浮沫， 加盖煮上二十分钟；
原料：猪肚250克、阴米100克
调料：胡椒粉、盐、味精各适量
做法：1、准备好所有食材，先将将猪肚洗净，切成细丝。
2、起锅，倒入适量的水，水开放入猪肚丝烫一烫，捞出，待用。
3、把大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内，加清水适量，置于火上，煮沸后，加入胡椒粉，转用文火煮至猪肚烂粥稠，加入精盐、味精调味即成。
1.阴米小半碗洗净，然后用冷水泡十来分钟
2.自己卤好的猪肚切肚片
3.肚片加油炒一下
4.炒过的肚片入汤煲直接冷水开始炖，加姜片和花椒粒去腥
5.大火煮开盖上盖，猪肚先小火煲一个小时
6.一小时后肚片软了很多
7.泡好的阴米入汤煲煮开
8.最后再加点盐入味就行了，撒点葱花就可以喝了
阴米猪肚汤怎么做？
主料猪肚1个阴米1小碗辅料姜适量盐适量红辣椒适量白酒适量胡椒粉适量小葱适量食用碱适量步骤
1.将食用碱放入盆中， 用它来揉搓猪肚；
2.再翻过来，揉搓后用清水冲洗干净，同样重复一次；
3.将加入盐继续揉搓猪肚；
4.正反面多揉搓几下后再冲洗干净；
1、主料：新鲜猪肚半个、阴米1杯。
2、辅料：盐适量、生抽半匙、生姜8片、胡椒粉少许。
3、准备主要食材，猪肚用面粉加盐揉搓几分钟，加入温水洗净，反复三遍，再用食醋揉洗一遍。
4、阴米洗净后浸泡2小时。
5、烧半锅水放入猪肚焯透。
阴米怎么做粥拜托了各位谢谢？
准备食材。
主料： 阴米：150g 鸡蛋：1颗
辅料： 枸杞：1把 干桂圆肉：几颗
调料： 红糖：根据口味放 水：大约1L 红枣：几颗
做法如下：
1、阴米和红枣放锅里，加冷水用大火煮开后，转中火煮大约10～15分钟;
2、再加入桂圆和红糖接着煮
3、然后放入枸杞，并一边搅拌一边倒入打散的鸡蛋，使其成蛋花，阴米粥就做好了。
阴米的方法 将糯米精选除去杂质后，进行清水浸泡7～12小时，将糯米中的水沥干后用60℃～85℃蒸40～60分钟，蒸煮熟透后置于晾晒物内先冷却干缩,后揉搓成粒状放至通风朝阳处晾晒,干燥无水份后即可贮藏。 编辑本段阴米的食用 1）阴米炒炒米 用干净的黄沙放入锅中炒热，然后放入一锅铲阴米，用帚子搅拌，30秒钟左右变泡变白，便熟，称为炒米，即可食用。这是阴米的最常用的食用方法。 2）阴米蛋粥 少许油烧热，加入1－2把阴米，立即用锅铲快速翻炒，待阴米变为金黄色时加入适量水大 阴米粥 火煮，待水煮开加入适量冰糖再淋入搅好的鸡蛋用筷子或锅铲捣腾几下再煮几分钟（煮的时间由个人口味而定），这时候色鲜味美的阴米粥大功告成了。 3）阴米稀饭 4）阴米鸡汤 鸡汤煨好，把干阴米适量下到汤里，煮一开，调好味即可。 阴米鸡汤 5）砂锅阴米炖猪肚 猪肚也要炒香，而后用瓦罐煨近4小时，其间佐进阴米，及红枣、枸杞等 砂锅上桌后，只见汤色米白，几粒红枣、枸杞点缀其间，煞是好看。厨师介绍，吃此汤要舀起煨开后沉于锅底的阴米花与浮起的猪肚同食，好吃佬依例尝了一口，猪肚肉烂易嚼，阴米花入口即化，一股由肉香裹夹着米香从咽部升上来，回香满口，好似幼时吃过的糯米灌肠。 6）阴米炖泥鳅 7）阴米啤酒 阴米啤酒的原料中含有阴米、麦牙、水、啤酒花、酵母，其重量百分比为：阴米1～5％，麦牙5～14％，水80～92％，啤酒花0.02～0.06％，酵母0.6～1％。此外，它还含有大米或蜂蜜。本食品不仅具有滋润补肾、润肺、健脾的保健功效，也有清热解毒、清火解暑、清胆养胃之功效，而且酒液晶莹剔透，泡沫洁白细腻长久，口感清爽纯正。
到此，以上就是小编对于阴米肚片汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于阴米肚片汤的做法的3点解答对大家有用。