大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆角炒饼的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍豆角炒饼的做法的解答,让我们一起看看吧。
豆角炒饼做法?
主料:豆角150g,饼丝300g,猪肉60g.
辅料:鸡蛋1个,淀粉50g,葱10g,姜10g,酱油1勺,料酒1勺,蒜10g,米醋1勺,香油半勺.
豆角炒饼的做法:
1.豆角摘干净清洗切丝
2.猪肉切丝,加入少量蛋液加入淀粉 抓匀
3.锅内放油 ,滑入猪肉,变色 盛出 剩余鸡蛋煎熟
4.锅内放油 放入葱姜爆香,放入豆角,抄熟后加入饼丝,闷几分钟,最后放入猪肉,鸡蛋
5.调汁 蒜泥 加醋 香油,倒入菜里翻炒出锅即可
豆角肉炒饼丝的家常做法?
食材明细
饼丝、肉、料酒、淀粉、鲜酱油、蚝油、葱、蒜、植物油、盐、水。

1、豆角洗净切丝,焯水之后过凉水备用

2、肉洗净切丝,放料酒、蚝油、鲜酱油、淀粉腌制片刻

3、饼丝备好,葱切片蒜切末

4、锅中放适量植物油,放入腌制好的肉丝炒至肉丝变色盛出备用
豆角肉炒饼丝是一道家常菜,下面是它的简单做法。首先,准备好豆角、瘦肉、饼丝等材料。将豆角去头尾,切成细丝;瘦肉切成薄片备用。
接下来,将锅烧热,加入适量的食用油,放入切好的瘦肉,翻炒至变色。
然后,加入豆角丝,继续翻炒约2分钟,使其变软。
接着,加入适量的盐、鸡精等调味料,搅拌均匀。
最后,加入饼丝,翻炒至饼丝变脆即可。将炒好的豆角肉炒饼丝装盘,即可享用。这道菜色香味俱佳,不仅美味可口,还富含蛋白质和纤维,是一道营养丰富的家常菜。
主料:豆角150g,饼丝300g,猪肉60g.
辅料:鸡蛋1个,淀粉50g,葱10g,姜10g,酱油1勺,料酒1勺,蒜10g,米醋1勺,香油半勺.
豆角炒饼的做法:
1.豆角摘干净清洗切丝
2.猪肉切丝,加入少量蛋液加入淀粉 抓匀
3.锅内放油 ,滑入猪肉,变色 盛出 剩余鸡蛋煎熟
4.锅内放油 放入葱姜爆香,放入豆角,抄熟后加入饼丝,闷几分钟,最后放入猪肉,鸡蛋
5.调汁 蒜泥 加醋 香油,倒入菜里翻炒出锅即可
豆角肉炒饼丝是一道家常美食,下面是一种简易的做法:
所需食材:
- 豆角:200克
- 瘦肉:100克
- 鸡蛋:2个
- 面粉:适量
- 盐、胡椒粉:适量
- 料酒:适量
- 葱、姜:适量
- 食用油:适量
扁豆怎么炒饼好吃?
饼丝 250克,扁豆 100克,绿豆芽 100克,胡萝卜 半根,鸡蛋 1个,蒜 2瓣,轻盐酱油 2勺食用油 适量
做法步骤
1、准备食材。
2、蒜去皮去蒂切成蒜末。
3、胡萝卜和扁豆洗净切细丝。
1.
扁豆摘好后洗净备用。
2.
将扁豆切成细丝。当然,也可以根据自己的喜好直接掰开或者怎样。
3.
胡萝卜切丝备用
4.
鸡蛋打散
5.
炒锅中放入少许油,倒入鸡蛋液炒散,盛出备用。
焦香可口。
因为炒饼主要取决于煎锅的温度和煎锅的油量,扁豆炒饼的关键是要让煎锅足够热,倒入少量油,将面糊倒入煎锅,煎至两面金黄即可。
焦香可口的扁豆炒饼最好搭配酱油或者辣椒酱作为调味,口感更佳。
值得延伸的是,在炒饼的过程中,可以加入一些葱花、虾仁、香菇等食材进行搭配,使得炒饼更加美味可口。
同时,在面糊中添加少量的水或糖可以提高炒饼的口感。
1 炒饼非常好吃。
2 因为扁豆有一定的香味,可以增加炒饼的口感和香气,同时扁豆还可以使炒饼更加松软易于消化。
3 若想让扁豆炒饼更好吃,可以尝试在制作过程中加入一些香辛料,如姜、蒜、辣椒等,这些调味料可以提升炒饼的味道;另外,可加入鸡蛋或者绿豆芽等配料,增加营养,使炒饼更加美味可口。
到此,以上就是小编对于豆角炒饼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆角炒饼的做法的3点解答对大家有用。