大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于麻辣鸭血的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍麻辣鸭血的做法的解答,让我们一起看看吧。
香辣鸭血是怎么做的?
1、将鸭血洗净,用刀切成5厘米见方的厚块,韭菜洗净切段,备用。
2、锅中倒少许油烧热,放入葱花以小火煸炒出香味,转中火,再加入鸭血翻炒。
3、下入韭菜段翻炒均匀。
4、至韭菜微微变软切、且发软时加入老汤、酱油、精盐、白糖、味精。
5、翻炒均匀,出锅装盘,撒上一些葱花,即可趁热食用。
第1步、食材:鸭血、郫县豆瓣酱、蒜(已拍碎)。
第2步、将鸭血拆开包装放在案板上切开。
第3步、将切好的鸭血下入清水锅中焯开3——4分钟,捞出。
第5步、接着,下入焯好的鸭血翻炒翻炒。
糖醋包菜麻辣鸭血的做法?
步骤1:鸭血、圆白菜清洗干净,牛肉酱备好。
步骤2:将鸭血放在案板上切开。
步骤3:在锅中加入3汤勺油烧热,下入已清洗好的圆白菜翻炒翻炒。
步骤4:接着,合入切好的鸭血翻炒一下。
步骤5:然后,加适量的清水煮开至熟。
步骤6:最后,加1汤勺生抽,加1勺盐。
步骤7:加1汤勺牛肉酱,调味炒匀即成。
麻辣鸭血豆腐汤做法?
鸭血150g,内酯豆腐150g。油菜2棵,葱小段,盐半勺,味极鲜1勺,醋1勺,胡椒粉半勺
1.油菜切丝,鸭血豆腐切块葱切沫
2. 锅置旺火烧热加油,油菜放入炒香。加500毫升水烧开。放入鸭血加入豆腐十分钟
3.锅里加盐味极鲜胡椒粉搅拌均匀煮十秒,加入醋搅拌出锅
麻辣鸭血豆腐汤的做法
1、准备用料。鸭血、北豆腐、盐、酱油、味精、香油、红尖、大葱。
2、先将鸭血清水洗净,切成1.7厘米见方的块。
3、豆腐同样切成1.7厘米见方的块,分别放入开水同焯一下,捞出控净水。
4、汤锅置火上,倒入高汤750克烧开。
5、放鸭血块、豆腐块,煮至豆腐漂起。
6、加入细盐、味精、酱油、葱末、辣椒面。
7、待汤再开,起锅盛入汤碗内,最后淋入香油即可。
板豆腐 一盒,鸭血 一块,鸡胸骨或猪大骨 一盒,老姜片 约20片,蒜头 约10颗,花椒粒 约20g,八角 约15颗,辣豆瓣酱 5大匙,朝天椒 15条,小茴香 一大匙,酱油 5大匙,五香卤包 二包
做法
主食材
1: 主食材
爆香调味料辛香料
2: 爆香调味料辛香料
来自北方之灯笼椒
麻辣血旺的家常做法王刚?
主料:
猪血或鸭血:两块;香芹菜:适量;青笋叶:适量;蒜苗:适量
辅料:
红海椒油:适量;花椒油:适量;味精:适量;盐:适量;菜子油:适量;芡粉水:适量;泡姜:适量;泡椒:适量;干海椒:适量;蒜片:适量;老姜:适量
四川崇州麻辣猪血旺的做法步骤:
豆芽洗净之后,放在锅里烧好滴开水里面煮至4-5分钟左右。然后捞出放在大碗里面。
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买好滴猪血,切成小片,放入清水,待煮
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备好所需作料,姜片,干辣椒,蒜瓣(切片),郫县豆瓣酱,干花椒(麻椒)…
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先把锅烧热,倒入食用油,待油熟,开小火,倒入一勺郫县豆瓣酱,炒至豆瓣酱出红油,我买滴是红油豆瓣酱,加入刚才准备调料,翻炒至香味出来,加入沸水(不用多说,节省时间),开中火,熬制7~8分钟,倒入预先准备好滴猪血,大火煮至4分钟,加入盐,花椒油,香油,鸡精,这可根据自己口味,加入适量
到此,以上就是小编对于麻辣鸭血的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于麻辣鸭血的做法的4点解答对大家有用。