大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于正宗红烧肉墨鱼的做法的问题，于是小编就整理了6个相关介绍正宗红烧肉墨鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。
墨鱼红烧肉的做法？
做法如下：
准备食材：五花肉、墨鱼、葱、姜、蒜、料酒、冰糖、生抽、老抽、料酒、植物油等。
将五花肉切成大小均匀的块状，用开水焯水去除血沫，捞出备用。
将墨鱼清洗干净，用开水焯水后捞出备用。
锅中加入适量的植物油，放入冰糖炒糖色。
加入五花肉翻炒，上色后加入葱姜蒜和料酒。
加入适量的生抽和老抽调味，翻炒均匀。
加入适量的清水，放入墨鱼，加盖煮1小时左右。
大火收汁后即可出锅。
墨鱼红烧肉做法潮汕？
五花肉冷水下锅煮10分钟，然后取出洗净，切成2厘米宽的正方块，墨鱼切成花卷，锅内下少许油，姜块，把肉块倒入用小火翻炒至出油，油煎出来后肉就变小块了盛出备用。
锅子洗干净，放入冰糖炒糖色至糖色变微黄后倒入，将肉块，墨卷，姜片，蒜头，香葱，生抽，老抽，料酒，水一起放入砂锅内。水量刚没过肉，大火煮开后，转小火慢慢煮至汁至锅底的位置即可收火上菜了。
红烧肉烧乌贼鱼的做法步骤图，怎么做好吃？
用料
红烧肉 1.5斤
乌贼鱼 一只
红烧肉烧乌贼鱼的做法
五花肉切块，焯水后沥干，放入锅里慢慢煎一下。
乌贼鱼剥皮洗干净，沥干，放入翻炒好的五花肉里
放入葱姜酒。
放入红曲粉（没有也可以不加），八角，桂皮，老抽，生抽，少许盐，冰糖，一碗热水，大火烧开后小火慢炖。水收干就可以出锅装盆，
乌鱼红烧肉怎么做？
用料
五花肉 500克，籽乌 15只，冰糖 15克，海鲜酱 1汤勺，白酒 1茶匙，生姜 1块，米椒 3个，盐 适量，鸡精 适量，食用油 适量
乌鱼红烧肉做法步骤
步骤1、
籽乌用清水泡发24小时。现在来一步步教大家怎么处理籽乌。首先把籽乌的头拔掉，可以看到头里面有一团黑色的东西，那是墨囊，用手指把它抠出来。
步骤2、
用食指和拇指探进籽乌身体里，可以摸到一个硬硬的东西，用食指和拇指拽住扯出来，看到吗，会扯出这样一张塑料纸一样的东西。
步骤3、
再来看看籽乌的身体，墨囊还有残留，用手指抠掉。再用清水冲洗一下。
步骤4、
红烧肉这样烧，又香又鲜肉汤掏米饭里可以吃两碗。
用料
五花肉 一斤
乌鱼仔 半斤
小乌鱼仔红烧肉的做法步骤
步骤 1
煮一锅水，水开了把五花肉煮二分钟左右，除去血沫洗净。沥干水分，起油锅把五花肉炸出油，两面有点微黄，生姜，料酒，老抽，生抽，依次加入。等所有五花肉均匀上色后倒入水莫过五花肉就可以，加一勺香醋（可以加速把五花肉煮烂），桂皮和八角少许。
步骤 2
小火煮半个分钟左右加入洗净的小墨鱼仔，继续煮半个小时差不多。觉得五花肉酥烂了开大火收干即可。撒葱花，上盘。
咸干菜烧肉的做法？
用料
猪肉（三精三肥的五花肉） 猪肉最好是带皮的猪肉
生抽 适量
老抽 适量
黄（老）冰糖 一小把
黄酒（料酒） 适量
小香葱葱段，姜片 若干
红烧肉的做法
把买来的猪五花肉切块洗净放入锅中焯水红烧肉的做法 步骤1
把焯好水的五花肉洗净沥干水份备用红烧肉的做法 步骤2
大乌贼烧肉的做法？
用料
五花肉 500克，籽乌 15只，冰糖 15克，海鲜酱 1汤勺，白酒 1茶匙，生姜 1块，米椒 3个，盐 适量，鸡精 适量，食用油 适量
乌鱼红烧肉做法步骤
步骤1、
籽乌用清水泡发24小时。现在来一步步教大家怎么处理籽乌。首先把籽乌的头拔掉，可以看到头里面有一团黑色的东西，那是墨囊，用手指把它抠出来。
到此，以上就是小编对于正宗红烧肉墨鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于正宗红烧肉墨鱼的做法的6点解答对大家有用。