大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于醋泡黄豆的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍醋泡黄豆的做法的解答，让我们一起看看吧。
泡酸黄豆的做法？
首先把黄豆里面的坏颗粒挑选出来，再把黄豆放到装有清水的盆中，大概淘洗两三遍，接着放到清水当中浸泡一个晚上，等到黄豆彻底泡发后，再把黄豆放到锅中，往里面加入适量的清水，盖上锅盖，大概炖煮30分钟。
趁着炖煮的时间，可以把生姜和大蒜洗净去皮，再用刀切成碎末，为了增加口感还可以加点小米椒，接着把煮好的黄豆捞出放凉，然后连同生姜，大蒜，辣椒一起放到一个干净无水的容器当中，往里面倒入一瓶海鲜生抽，盖上盖子，大概腌制一个星左右即可食用。
材料：干黄豆 500克 葱姜蒜 适量 辣椒干 适量 醋 适量 盐 适量 糖 适量
步骤：
1. 将干黄豆洗净，加水浸泡3-4个小时，直至黄豆变软。
2. 然后将浸泡的黄豆放入锅中，加水煮沸，撇去浮沫，继续煮20分钟。
3. 煮熟后捞出黄豆，用水冲洗干净，并将水沥干备用。
4. 在另一个锅中，加适量油，放入葱姜蒜和辣椒干，爆香后加入适量的醋、盐和糖，煮沸，然后加入黄豆，搅拌均匀。
5. 将黄豆放入罐子中，加入适量的冷水，盖紧盖子，放置在阴凉处发酵1-2天即可享用。
干黄豆清水浸泡一晚上
水中放入葱、姜、干辣椒、八角、香叶、盐，把黄豆煮软。大概5分钟。
捞出煮软的黄豆过水冲凉备用。
调料汁；
生抽、蚝油、香油、盐和鸡精、白糖、葱末和蒜末、小米辣、白芝麻，最后泼上热油。
1、准备：新鲜黄豆250克、优质米醋1升、干辣椒（自选）。
2、先把黄豆洗干净。
3、放入一个大的可以密封的瓶子当中。
4、将醋倒入瓶中淹没黄豆（黄豆胀起来后，需再添加醋以淹没黄豆）。
5、泡制15天后，打盖按量直接食用即可。
6、食用方法：泡制15日后每天食用黄豆5～10粒。
1/6黄豆用水浸泡一天 泡发后放入锅中煮大火1小时 小火焖20分钟倒出 沥干水
2/6姜蒜切末姜 这时加入适量盐和黄豆混合
3/6加入两勺盐辣椒和五个泡椒
4/6搅拌均匀后搁置十分钟
5/6装入密闭容器中 放在阴凉处
6/6两天后取出加上适量油 大火蒸十分钟就可以吃了
黄豆泡醋怎么做？
首先，醋泡黄豆的做法其实很简单，新鲜黄豆250g、原香醋适量。用原香醋浸泡黄豆，浸泡15日，每天食用醋泡黄豆5～10粒。
关键在于黄豆一定要是生的，而醋一定要是人工酿造的（如原香醋），只需把买来的黄豆洗干净后，放入一个广口瓶内，将原香醋倒入瓶中，淹没黄豆，可是黄豆只能放在瓶子的二分之一处，因为第二天，你就会发现黄豆胀起来了，这时再加醋淹没黄豆，如是者二三次，直至黄豆不再胀高为止。五天后就可食用。
醋泡黄豆放盐吗？
可以的，醋泡黄豆加盐和味精可以调节味道，使味道更鲜，保质期更长，可以放心大胆添加。醋泡黄豆是以黄豆为主要食材的家常凉拌菜，口味酷爽，营养功效丰富，制作简单，容易上手。
可以的。
醋泡黄豆加盐可以调节味道，使味道更鲜，保质期更长。
做法
新鲜黄豆250g、优质米醋适量。用醋浸泡黄豆，浸泡15日，每天食用醋泡黄豆5～10粒。首先，醋泡黄豆的做法其实很简单，关键在于黄豆一定要是生的，而醋一定要是人工酿造的，只需把买来的黄豆洗干净后，放入一个广口瓶内，将醋倒入瓶中，淹没黄豆，可是黄豆只能放在瓶子的二分之一处，因为第二天，你就会发现黄豆胀起来了，这时再加醋淹没黄豆，如是者二三次，直至黄豆不再胀高为止。五天后就可食用。
到此，以上就是小编对于醋泡黄豆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于醋泡黄豆的做法的3点解答对大家有用。