土豆蒸排骨简单，好吃，有补气血的功效。适用于气血两虚、阴虚患者。
用炸薯条蘸腐乳
用料猪前排1条五香蒸肉米粉90g生抽1勺生姜4片土豆（中等）2个花椒粉少许玉米油1勺料酒1勺做法步骤1.把排骨剁碎
2.削土豆
3.生姜切片
4.排骨洗净，沥干水分。
5.加入生面粉
6.加入料酒
7.加入酱油
8.加入五香蒸肉粉和玉米油。
9.充分混合
10.加入姜片
11.拌匀，腌制15-20分钟。
12.将腌制好的排骨放入碗中。
13.将土豆切成块
14.加入酱油和花椒粉拌匀。
15.把土豆放在排骨上蒸30分钟。
16.拿出来倒扣在盘子上。
17.打开碗就可以吃了。
