自制披萨家庭食谱自制披萨家庭食谱： 原料：高筋面粉200克马苏里拉奶酪200克。辅料：黄油15克、糖2克、酵母10克、水3克、洋葱130克、灯笼椒1个、樱桃番茄1个、火腿肠10根、杏鲍菇3个、甜辣酱1个、30个黑胡椒粉3克，蛋黄液少许。 1.准备好所有材料。
2 用高筋面粉、水、盐、糖、黄油、酵母和城光禅参巧和成光滑的面团，等待发酵。
3 将发酵好的面团排气，擀成圆饼。
4放入9寸披萨盘中，用手将其压成边缘厚中间薄的面团。用叉子在面团上扎一些小洞，防止烘烤时膨胀。
5 用刀切蔬菜，火腿和圣女果切片，杏鲍菇、洋葱和青椒切成小块。 6将披萨面团放入烤箱，上下火180度烤10分钟。
7.取出蛋糕底。如果饼底鼓起来，就用叉子多刺几下，涂上甜辣酱。 8、放入马苏里拉奶酪。 9. 逐层放入蔬菜和马苏里拉奶酪。最后在披萨表面再铺上一层马苏里拉奶酪，撒上黑胡椒，在披萨边缘刷上蛋黄。
10放入烤箱中层架，上下火190度烘烤，启动热风循环功能，烤15到20分钟。 11.将烤好的披萨切成块即可食用。
如何制作披萨？事实上，披萨只是面团，加入奶酪和适合你口味的各种蔬菜，然后烘烤而成。方法非常简单。
分享一下披萨的制作方法，准备材料：面粉300克，酵母粉3克，盐3克，食用油5克，青红椒，洋葱，火腿肠，奶酪。步骤： 1.取一个锅，加入300克面粉和3克盐。酵母粉3克搅拌均匀，然后用35度左右的温水揉成面团。
2 将面团搅拌至没有干面粉，加入5克食用油，开始揉面团。 3 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，让面团发酵至两倍大。 4.火腿切片。
5 准备青椒、红椒切丁，洋葱切丁。 6 将发酵好的面团揉至松软，擀成面团，周围撒上一圈芝士，卷起小边。
7 用叉子在面团上戳一些小孔。 8、锅里刷一层油，加入面团，小火煮1分钟。然后慧玉刷一层番茄酱，撒上一层芝士。 9 撒上青椒粒、红椒粒、洋葱粒，上面放上火腿片。
10 再撒上一层芝士，盖上锅盖，小火煮6-8分钟。 11一份营养、美味、健康、卫生的披萨就做好了。烹饪技巧： 1.面团不要太硬。
2.面团不要擀得太厚或太薄，3毫米厚。
3、披萨上的蔬菜可以根据个人口味换成虾、培根、牛肉块、香菇等。 4、如果家里有烤箱，披萨做好后，放入烤箱，上下火力，220度烤10分钟。
如何制作披萨？披萨食谱主料：面粉辅料：黄油奶粉食用油番茄酱香蒜酱辣椒酱芝士丝青椒洋葱虾蘑菇做法： 1 将奶粉黄油放入面粉中煮，省时2小时； 2 2 洋葱洗净切圈，青椒洗净切丁，蘑菇洗净切片； 3、煎锅上倒入少许油，将面团放入锅中压成中间薄边缘厚的圆饼，用串均匀地在饼上扎一个小洞，然后抹上番茄酱，香蒜辣椒酱，加入洋葱、青椒、蘑菇、虾和奶酪丝； 4 将调味好的披萨放入微波炉中加热10分钟，然后按（Bake Crisp）按钮加热5分钟。
还有一种做法：准备食材：披萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪（需要用专用的，不然拉不出丝）、水果自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米和蘑菇。
调味料，盐，味精，胡椒粉，酸酱，橄榄油等。第一步是揉面团。加热少量黄油，与鸡蛋和少量自发面粉混合。然后加入牛奶和面粉。继续揉捏。记住面粉和牛奶。一点一点地添加。
制作两个披萨大约需要250毫升牛奶。面团不宜太软。最后，分成两个面团，放置20分钟发酵。
第二步，在等待面团发酵的同时，可以将水果和蔬菜加工一下，切成小块，在盘子上均匀地涂上一点橄榄油。将面团擀平，放入测试盘中。因为没有圆板，所以只能做成方形。是的。注意中间薄，边缘厚，这样披萨就有边缘了。
第三步是涂披萨酱，根据口味可以加点胡椒或者盐等调味料。上面放上蔬菜、水果、培根等，根据自己的口味拌匀。
我的食谱是：蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米培根和香菇；用草莓菠萝培根做水果培根。
你也可以在上面再撒一些酱汁。
第四步：用绞肉机将奶酪绞成丝，撒在披萨上。确保有更多的奶酪，这样味道更好。
第五步：烤箱预热220度，烤20分钟左右。你应该在上面盖上一层锡纸，以防止它过热而烧焦奶酪。
