大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆皮辣片的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍豆皮辣片的做法的解答，让我们一起看看吧。
豆皮辣片做法？
将豆皮泡水变软。
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将变软的豆皮置于水中煮至发白即可，去掉豆腥味。
将煮好的豆皮晾干
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将孜然粒、花椒粉、五香粉、盐、白糖、鸡精、辣椒面、生抽加入碗中，锅内放入花生油加热。
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第一：先将这个豆皮切成大块，盛入盘中备用
第二：锅中倒入油，油温烧制五成热放入这个油皮，将这个油皮给它炸一下，炸至这个油皮微焦，然后捞出来控油
第三：盆里面准备辣椒面，放一些稍微粗的辣椒面，然后再放点细点的辣椒面，放点孜然粉，花椒粉，放点盐，白糖，十三香，鸡精，然后放入白芝麻，搅拌均匀，加点凉油搅拌均匀
第四：下面再准备一些配菜，再切点香菜，先放入花椒八角还有香叶，再放入葱姜蒜洋葱，香菜，锅中倒入油，油热之后放入准备好的配料，将配料料炸干炸香，然后捞出来，
第五：将准备好的热油浇入搅拌好的调料里，搅拌均匀晾凉就可以了，然后将处理好的油豆皮放入辣椒油里面，这样用辣椒油将油豆皮包裹均匀即可
食材用料：豆皮200克、干辣椒5个、花椒适量、生抽适量、老抽适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、白糖适量、白芝麻适量。
豆皮辣片的具体做法：
豆皮用水冲洗干净。将豆皮捞出切片。干辣椒用水浸泡10分钟。
锅里放凉水放入豆皮，煮开锅后就捞出，不要煮太久。
将泡好的干辣椒切丝，准备点花椒。热锅倒油调小火炒出香味。
材料：豆腐皮200g调料：食盐适量、调和油适量、蒜末适量、姜末适量、老干妈辣酱适量、辣椒油适量做法：
1.把买来的豆皮用凉水泡大约10分钟,泡发
2.把泡好的豆皮切成条备用
3.准备好材料.蒜末,姜末,老干妈辣酱(依据个人口味,喜欢辣的可以准备少量辣椒油)
4.在锅里放油,放蒜末,姜末爆香,加老干妈辣酱一勺,盐少许,放豆皮翻炒,喜欢辣点的可以再加点辣椒油
5.大火爆炒,炒3-5分钟至豆皮发干
6.出锅,装盘
豆皮辣片做法？
食材:豆皮，辣椒粉，孜然粉，芝麻，盐，糖，胡椒粉，大料粉，味精，葱花。
做法: 1、豆皮干用温水泡发，清洗干净，再将豆皮中的水份攥干，越干越好，切成条或者片，凉晒一会不能太湿，要干一点，放入大的容器中拌入适量的盐备用。
2、将适量的辣椒粉、胡椒粉，糖放到一个碗里备用。
3、锅烧热，放入适量的油加入孜然粉、芝麻油烧开，关火，将葱花放入热油中，接着倒入碗中的调料，晃动让调料充分的与油融合，倒入豆皮中。
4、最后将大料粉、味精放入豆皮中充分搅拌均匀
食材用料：豆皮200克、干辣椒5个、花椒适量、生抽适量、老抽适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、白糖适量、白芝麻适量。
豆皮辣片的具体做法：
豆皮用水冲洗干净。将豆皮捞出切片。干辣椒用水浸泡10分钟。
锅里放凉水放入豆皮，煮开锅后就捞出，不要煮太久。
将泡好的干辣椒切丝，准备点花椒。热锅倒油调小火炒出香味。
倒入豆皮。放入少量生抽、老抽、孜然粉、辣椒粉、白糖和白芝麻拌匀，关火盛出即可。
1· 把豆皮放入水里泡4分钟左右
2· 把豆皮上的水分吸干 切小块
3· 调料 辣椒面 盐 胡椒粉 孜然粉 花椒粉 白芝麻
4· 锅里热油把热油倒到调料里 搅拌 尝一下咸不咸 如果不咸在家盐 也可以在这个时候加一点糖
5· 等着调料凉一点 就可以涂在豆皮上了
到此，以上就是小编对于豆皮辣片的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆皮辣片的做法的2点解答对大家有用。