大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳枸杞羹的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍银耳枸杞羹的做法的解答，让我们一起看看吧。
银耳枸杞羹怎么做？
【主料】：银耳一朵 枸杞一小把
【辅料】：冰糖适量
步骤：
1.银耳泡发，去掉根部，用手撕碎。枸杞用清水泡上
2.银耳放料理机里，加少许水打成蓉
3.把银耳蓉放锅内，再加适量的水煮开，喜欢粘稠点的就少放水，喜欢稀点的就多放些水。浓稠度自己掌握吧
4.放适量冰糖，煮10多分钟就很粘稠了
5.再放入泡好的枸杞，煮3-5分钟即可
首先把干银耳泡30分钟，把银耳泡软。
然后把泡好的银儿放在小锅里边儿，倒入矿泉水，用小火慢炖，直到炖成黏糊状，然后放入枸杞，再炖十分钟就可以了，美味的银耳枸杞羹就炖做好了。
1.准备材料：银耳25克、枸杞25克、白糖15克；
2.银耳洗净，用温水泡20分钟，捞出沥干水分；
3.将银耳、枸杞放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后，煮10分钟；
4.放入白糖，继续煮5分钟；
5.将煮好的银耳枸杞汤倒入碗中，即可享用。
材料：
银耳20克，枸杞10克，红枣5个，冰糖适量，清水适量。
做法：
1.银耳用清水泡发，洗净后撕成小块备用；
2.红枣去核，枸杞洗净备用；
3.锅中加入适量清水，放入银耳、红枣、枸杞，大火煮沸；
4.转小火煮30分钟至银耳完全熟烂；
5.加入适量冰糖，煮至冰糖完全融化；
6.关火，待凉后即可食用。
先把银耳泡发然后清洗干净改刀备用，枸杞同样清洗干净不需浸泡，然后取一只最好是砂锅放入适量水，水开后放入处理好的银耳然后放几块老冰糖慢煮，煮三十分钟左右的时候放入枸杞继续煮十分钟，勾湿芡就可以吃了！
银耳大半朵，袋装蜜枣10个，枸杞一把，冰糖适量
做法
1.银耳洗去泥沙，冲洗干净，放入冷水中，浸泡4小时以上，直到泡开无硬结为好。
2.枸杞冲洗干净，放入另一碗冷水中，浸泡4小时以上。中间要多换几次水。（原因后面TIPS中再表）
红枣枸杞银耳羹的家常做法？
主料
银耳1朵，阿胶枣20个，枸杞6克;
辅料
红糖1汤匙 水5碗
步骤1
备齐食材
步骤2
干红枣提前用温水泡发2个小时以上，然后洗净，干银耳加入冷水泡发，大约30分钟就泡发好了，然后去除根蒂部，撕成小朵，枸杞洗净待用，
步骤3
全家红枣枸杞银耳藕粉羹怎么泡？
1、 先用少量的温开水将适量的藕粉化开。
2、 接着再加入适量的开水(注意：一定要是煮沸的开水)。
3、 在加入开水的同时，也不要忘记搅拌。
4、 这时候，藕粉的颜色会随着开水的增加而发生变化，最后变成胶状透明的状况。
第一步：先加少量冷水（刚没过藕粉的量）,然后再搅匀直到看不到颗粒状的藕粉为止
第二步：加入滚烫的开水（记住，一定要滚烫的不能用饮水机的）一边加一边搅拌
第三步：快速搅拌，一直搅拌，直至藕粉变成淡褐色透明的胶状。
要注意的是：两道水的顺序不能颠倒，第一次是凉开水，第二次是滚烫的沸水。
泡红枣枸杞银耳藕粉羹，首先要加凉水(常温即可，不要太凉)湿润藕粉，凉水的量不要太多，可以一点一点加，加点水立即搅拌，藕粉的吸水性强，少量的水即可将藕粉湿润，只要藕粉变成泥状即可。
其次、加入热水，水温一定要在90°C以上，热水不要一次倒入，要分4-5次倒入，每次倒入热水后都要立即搅拌，搅拌1分钟以上再倒入下次热水。这样一直搅拌最终就能冲成胶状，很美味哦！
到此，以上就是小编对于银耳枸杞羹的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳枸杞羹的做法的3点解答对大家有用。