1. 煎饼果子
煎饼水果是一种很受欢迎的街头小吃，由香脆的煎饼和香甜的水果组成。制作过程中，厨师会将面粉搅拌均匀后倒在锅上，然后加入蛋液、黄豆酱、辣椒油等配料。最后加入切碎的水果，如苹果、香蕉等，翻炒片刻即可出锅。
2. 羊肉串
羊肉串是中国传统小吃，可以在街边摊上找到。它以鲜嫩的羊肉为主要原料，经过调味后用竹串烤制而成。羊肉串的特点是外焦里嫩，香气四溢，每一口都能感受到浓郁的味道。
3. 麻辣烫
麻辣烫是一种大众化、美味的小吃，尤其在寒冷的冬天很受欢迎。它以各种蔬菜、豆腐、肉类等为主料，配以特制辣椒酱和香料烹制而成。麻辣烫味道浓郁，兼具咸味和辣味。
4. 炸鸡
炸鸡是一道外表金黄，里面鲜嫩多汁的美食。将其腌制，然后裹上面粉或面包屑并油炸，使其表面酥脆。无论是原味还是各种调味料的炸鸡，都深受人们的喜爱。
5. 春卷
春卷是一种具有浓郁中国传统风味的小吃。它是用米粉皮包上各种蔬菜、肉类馅料，经油炸或煮成型而成。春卷色泽金黄，外皮酥脆，但不油腻。
6. 羊肉泡馍
羊肉包子是陕西非常有名的特色小吃之一。它由炖羊肉、面饼和馍片组成，上面浇上特制的调料汤。羊肉包子口感浓郁，风味浓郁，是一道令人回味无穷的美味佳肴。
7. 煎包子
炸包子是一种创新小吃，让传统包子变得更加美味。先蒸后煎或煎，使外皮更加酥脆，内里更加鲜嫩多汁。无论是素馅还是肉馅，都能满足不同人群的口味需求。
8. 油条
油条作为传统中式早餐的组成部分，在街头小吃摊上也很受欢迎。它的特点是发酵过程中产生气泡，形成柔软的内层和金黄酥脆的外皮。与豆浆或粥一起食用效果更佳。
9. 羊肉汤
羊肉汤以其清淡又营养的特点，成为人们冬季补充能量的首选。由羊肉、蔬菜和调料炖制而成，汤底鲜美。喝一碗热腾腾的羊肉汤，不仅可以暖身祛寒，还能增进食欲。
10. 糖葫芦
冰糖葫芦是一种古老经典的中国传统小吃，街头随处可见。它是用水果（如山楂、草莓等）串在竹签上，蘸上一层厚厚的棕色糖浆制成的。外观晶莹剔透，味道酸甜可口。
以上是我为大家整理的小吃摊清单。这百种经典美食绝对让你领略街头美食的无限魅力！无论是辣的还是清淡的，种类繁多的选择总有适合每个人的！快去找一家靠谱又好吃的摊位来品尝这些美食吧！
