太原好吃的西餐店(太原市最好吃的西餐)_美食做法

到太原一定要尝的美食有哪些？

太原有哪些必尝的美食？六味斋油锄片肉、六味斋酱肉是太原市的传统名食品。太原市六味斋酱肉店已有四十多年的历史。 “六味斋”的酱肉品种有酱肉、酱肘子、什锦菜、香肠、蛋卷等，风味各异。特点是：“肥而不腻，瘦而不肥”。油豆泡是山西省的传统小吃。油豆泡的形状是球体，内部结构呈蜂窝状。外筋弱，内筋弱。用手挤压有气感，压扁后能自动恢复。可以与肉类或蔬菜一起食用，适合做汤和配菜。用刀在豆沙上划一个小口，放入肉馅，用面糊封口，上笼蒸熟即可食用，别有风味。三鲜饺子三鲜饺子，饺子皮紧实光滑，肉馅鲜嫩，蔬菜鲜美，味道独特。制作简单，只需面粉、虾米、鸡块、虾仁、韭菜、盐、绍酒、胡椒粉、香油、熟清油等配料，稍加加工，即可做出一道美味佳肴。猪血灌肠猪血灌肠是山西的传统小吃。主要原料是猪血，配以豆芽等配料。它创建于清代中期。其加工精细，风味独特。是享誉三晋的佳品。在山西，大街小巷里常年都有卖山西小吃猪血灌肠的摊位。可以凉着吃，也可以炒着吃。 TOP.1 南小强丸子汤南小强丸子汤是一种风味早餐。汤很鲜美，肉丸也很有嚼劲。大多数食客都是回头客。目前，太原市街头巷尾分布着100多家该风味肉丸汤馆。大街小巷几乎都能看到他的身影。对于太原人来说，丸子汤是早餐中不可缺少的美味。有些丸子汤店甚至可以营业一天。丸子汤配煎饼，吃过的人都说很好吃。 TOP.2 南内环路，大营盘肥肠面。据我所知，营盘目前有四家肥肠面馆。四人中的两人已经经营了很长时间。他们基本上都是从路边摊开始的，但我必须告诉你是哪一个。面条是最正宗、最美味的。我实在无法给你一个直接的结论，毕竟它们都很好。如果单说面条的话，最正宗、最美味的就是南内环街上的大肥肠面馆。面条口感滑嫩有嚼劲，肥肠的浓郁香气完全融入面条中。我想在这里推荐一下。看来是要面临拆迁了。有兴趣的人最好早点尝尝。 TOP.3 易经战船是纯正地道的地摊。摊位的活动时间基本都是在晚上五六点左右。味道几乎一样。我没吃多少东西，但只能单方面确认。太原随处可见詹川的身影。不过我个人认为还是找一些比较干净的摊位吃斩川比较好。有的租了店面，所以在店面吃饭比较安全。这种地摊价格便宜，相信太原很多人都尝试过。俗话说，很难得到大家的认同，什么是“食”？每个人的味蕾和喜好都不同，所以笔者这里只能针对大多数人，或者尽量客观地看待太原的美食！太原的美食应该包括具有太原特色的本地美食和外国风味的美食。先说一下太原当地的美食。生在太原，长在太原，味道就是太原风味。很多外国游客来到太原，都想尝试一下当地的美食。既然是攻略，就给大家推荐一个去——美食街的地方。那里虽然有很多异国风味的美食，但毕竟比较集中。太原的各种面食基本上都能在那里找到！毕竟山西是面食之乡。

说起面食，在笔者看来，如果想要吃到更正宗、卫生的面食，如果有可能的话，还是去一些饭馆或者餐厅吃得好，比如缙云楼、山西黄河京都饭店、芙蓉酒家、老太原餐厅等等。如果你想吃其他特色小吃，太原还有脑花、羊杂、老豆腐、元宵等，至于其他地方的美食，包括湘菜、粤菜、东北菜、杭州菜等，太原也有很多。只是相对来说，这些美食还不是很集中。不过，随着太原南北两大商圈的形成，这些洋菜餐厅也逐渐靠拢。北部以万达为中心，南部以茂业、北美新天地、王府井为中心。无论是在他们的商场里，还是在商场周边，寻找各种美食的“美食”都是相对有必要的。当然，还有一点需要注意的是，太原老城位于北部。这里有很多机关单位、厂矿企业，也有很多住宅区。相对而言，中小型餐馆较多。不过城南是新开发的，小旅馆相对较少。基础相对不足。如果你想寻找童年的味道，或许去北方更合适。山西最有名的是刀形面条和栲栳栳。太原有什么好吃的：太原脑（清河源）、榆次灌肠、羊肉（牛肉）蒸饺（知伊犁）、羊城肉罐头、刀切面（六味斋、太原面店）、栲栳栳、补兰推荐吃子、手叶儿、猫耳朵、碗托的地方：六味斋——。其历史可以追溯到清朝乾隆年间的北京。是国内食品行业为数不多的拥有200多年历史的老字号之一。主要以各种酱制品闻名，还销售各种面食、豆制品等。位于迎泽区留香南路以北，靠近钟楼街2号。从并州宾馆打车8元。乘坐805路或10路公交车，需要6分钟。在清真餐厅Koyili ——，羊肉小笼包备受“当地人推崇”。饺子“提前蒸好”，皮“稍硬”，馅料“特别香”“很伊斯兰”；酱牛肉“嫩”“连老人家都可以吃。”不过，这家店“下午5点才营业”。从并州宾馆打车9元，乘坐805路或10路公交车就到了你6分钟. 老鼠洞—— 老鼠洞元宵是山西省太原市的传统汉族小吃，皮薄馅大，味道香甜，适合长期居住在太原或暂时来太原探亲的人朋友们，或者旅游，都去“老鼠洞”尝一尝，这元宵外皮粘稠，馅甜香浓，色泽白亮，配料考究，风味独特，有被列入山西省非物质文化遗产名录，位于钟楼街36号，从并州宾馆打车8元，乘坐805路、10路公交车6分钟。店里汇集全省最好的面食，运用剥、拨、挑、拉、搓、捏、压、啜、揉、擀等多种技法，制作出美味可口的面食。主要品种有“飞刀刀削面”、“转盘刀削面”、“揉猫耳朵”、“大手拉面”等，配有炸酱、炸肉、西红柿等各种配料、芝麻酱、鸡丝等，味道独特。位于太原市迎泽区解放路5号（亨得利钟表店旁，近迎泽街），从并州宾馆乘坐804路公交车，5分钟即可到达。打车8元。 1、燕麦面是山西中北部地区常见的面食。生产过程非常严格。通常体力好的人负责揉面团。他们加入沸水，然后用擀面杖将面团搅拌成面团。一定要趁热揉捏。接下来，将燕麦小面团放在手掌上揉捏，然后包在手指上，一卷燕麦面就做好了。然后将薄片卷成空心卷，竖立在笼子里。蒸约10分钟后，取下笼盖，蒸面就做好了。

蘸料可以选择台湾蘑菇羊肉、油猪肉、西红柿、鸡蛋等，根据食客的喜好而定。加入陈醋和辣椒油。光是想想就让人流口水了！油猪肉是山西最著名的传统特色菜肴，经过一代又一代厨师精心烹制，传承至今。这道菜选用浆过油的瘦肉，与天然黑木耳、蘑菇、冬笋一起炒。成品菜应色泽金黄光亮，味道咸醋，质地外软内嫩，汁液透明适度，不稀薄。不厚重，略显油腻。民间油荤配菜可用新鲜的时令蔬菜如大蒜、白菜等制作，搭配米饭堪称完美。是最具太原风味、家常风味的美食。荞麦面灌肠是一种随处可见的小吃，周边县市称其为“碗托”。制作方法是将荞麦面和成糊状，放入容器中，用大火蒸熟，冷却后从容器中取出，更形象地称为“碗托”。加入秘制腌料、芝麻酱、蒜末、陈醋、辣椒油，一口下去，爽滑、辣、酸、鲜美。光，不知道大家有没有。仇一里羊肉小笼是太原名菜之一，创制于1930年左右，皮薄味香。配上陈醋，味道极佳。肥而不腻，塞成丸子。咬一口面团后，肉馅鲜美，汁液在嘴里溢出。别的地方吃的小笼包，味道一点也不差。百花梅是太原的传统小吃。 “李子好吃，但面团难做，而且皮薄，馅儿难做。”梅花的制作技术难度大。制作花朵需要特殊的擀面杖。褶子打得越多，梅花就越漂亮。好的李子皮薄如纸，圆如盘，边缘有许多花。精选的梅子，馅大，香甜，放在笼子里，就像朵朵雪梅。其赏心悦目，色、香、味俱佳。 6、太原老豆腐老豆腐又叫豆腐脑。正宗的做法是用糖来制作。烧开后加入湿淀粉和油浸过的粉丝。加入适量豆腐脑，加葱、盐、胡椒粉调味。其颜色金红半透明，质地稍厚。舀入碗中，加入海米、海带丝、金针、韭菜丁、胡椒粉，淋点香油。它具有浓郁的香味。通常在街上吃时，制作方法是相反的。先做腌料，然后腌制豆腐或加入韭菜花、辣椒或辣椒油。味道自然就会有很大的不同。鸡蛋糯米也是太原的特色小吃。海子边小吃店的鸡蛋糯米早已闻名。至今还流传着“海子边糯米为王，酒不及糯米浓”的说法。虽然全国很多地方都有鸡蛋糯米，但味道却大不相同。太原糯米酸甜爽口，酒香沁人心脾。 8、六味斋酱肉六味斋是太原的老字号，大街小巷都可以找到。有酱猪蹄、酱肘子、酱猪耳朵、红烧鸡胗、香肠、蛋卷……我最喜欢的是他们的酱肉。他们用的是最好的五花肉，有红有白，有肥有瘦。然后按照特殊配方慢火熬煮6小时以上。煮熟的酱肉皮有光泽，红到紫，香味浓郁。用刀切开后，里面呈粉红色，口感滑爽、锋利。肥而不腻，瘦而不肥，味道真鲜美。大脑的名字是大脑，但实际上它既没有头，也没有大脑。它是由肥羊肉、黄花、卤面、莲藕、长山药、高良姜、酒糟、米酒八种原料制成的食品。因此，它也被称为大脑。名八珍汤。多在清晨食用，以腌韭菜为开胃菜，配上一种叫毛禾的圆饼。品尝时，能感受到酒、药、羊肉的混合香气。味道鲜美，越吃越香。当你吃完饭微微出汗时，每个毛孔都畅通无阻、放松，让你一整天都精力充沛。羊杂是山西的地方小吃。

每家店里都放着一个大锅，里面盛着老汤。准备好的羊杂、羊肉、粉条已经被师傅在老汤里焯了三五遍，然后配上香菜和葱花。汤汁鲜嫩，非常鲜美。冬天来一碗，整个人都暖和起来。充满欢乐。大家好，我是嫉妒少女！你来太原，如果不知道吃什么，问我就对了。作为一个真正的吃货，我对食物了解很多。来太原，早餐一定要来一碗南小强丸子汤。这家店在太原有很多分店。肉丸汤真的很棒。汤很鲜美，肉丸也很有嚼劲。搭配两根油条，保证让你吃得很满足。一碗不够。至于老豆腐油条，我更喜欢早上喝一碗他的丸子汤。午餐会比较多，但是在华北地区，我建议吃粗粮。毕竟多吃粗粮对身体有好处，而且不会让你发胖。所以来到太原就不得不提面条。它含有钙、磷、铁、核黄素等人体所需的营养成分和药物成分。燕麦面含有一种特殊物质——亚油酸，对人体新陈代谢有显着的作用。但不易消化，所以不建议晚上吃。中午去一家五谷饭馆，吃一篮子西红柿、鸡蛋等蘸酱，再加上陈醋、辣椒油。哎呀，简直就是好吃啊！晚餐就可以随便吃了。晚上来太原，可以去太原的美食街、怡景，还有铜锣湾的夜市。夜市也是不错的选择。还有很多小吃。我推荐去易经。那里的小吃正宗又便宜。铜锣湾有点贵。体验太原的夜生活，尝尝这里的特色小吃，沾串、炸串、酸辣粉、烤面筋等，保证让你吃不完、走不动。很多人认为山西的美食不多，也不是很有名。其实山西的美食真的很多。虽然大部分都是面食，但全国很多地方号称有山西面食，但其实并不如山西当地的美食正宗、美味。好的。毕竟太原的面条是天下第一的。 1.面条掠栳栳刚开始看到这个面条的名字的时候就觉得好有趣啊，烤奶奶，哈哈。它被认为是当地的特产之一。燕麦面卷沾上各种卤面特别好吃。这是一道名字很奇怪的菜。当我听到这道菜的名字时，我真的很好奇这是什么菜。名字好霸气啊，哈哈。后来才知道，这是一道有汤有水的菜。是太原人的早餐美食。有时也与米酒搭配。烧麦皮薄馅大。烧麦有很多褶子。据说褶越多越好吃，所以对厨师的手艺也是一个很大的考验。它看起来像一朵盛开的花，非常美丽，味道鲜美。肉丸汤很饱。满满一碗肉丸，配上美味的骨汤，撒上香葱，再配上烧饼，简直太满足了。作为山西的传统美食，太原的也是颇有名气的。根据制作方法的不同，味道也不同，腌料也各有千秋。你一定要尝试一下。肥肠面的本质是肠。好的香肠面肠子很干净，面也够香，再配上一盘猪皮黄豆，真是太满足了。非常大众化的一道美食，不油不腻。鲜浓的汤底搭配加工完美的羊杂。特别适合寒冷冬季的美味佳肴。酸甜可口，带有清爽的酒香。虽然在其他地方也能找到，但这里的味道却不太一样。

肉食爱好者的最爱，炸鸡确实是随处可见，但是这里的炸鸡尤其受到当地人的喜爱，可见它是真的好吃。神炸鸡已有20多年的历史，堪称太原老字号。每天供应。排队很长，皮脆肉嫩，很诱人。如果你是外地游客，来到太原，不知道去哪里品尝美食，那么你可以先看看我的推荐。首先来说说太原的美食聚集地。如果要问哪里有好吃的餐馆、饭馆，那就是在各大商业中心、商场及其周边地区。自助餐、烧烤、火锅、西餐，甚至日韩料理、东南亚风味，在太原市各大商圈都可以找到。不过，如果你想尝尝正宗的太原小吃，可以去以下几个地方：流乡商圈的太原美食街、杏花岭区桃源巷2号、财经大学北校区不远的老君营、河西的易井。在这些美食聚集地，你可以吃到美味的烤串和麻辣火锅，还可以买到最香最有味道的面条和肉饼……接下来我就给大家介绍几类来太原一定会喜欢的美食。不容错过的美食。 1、刀切面条。在种类繁多的山西面条中，我最喜欢的是削面。面条外面光滑，里面有嚼劲，上面撒上咸味的腌料。真是太好吃了。 2.羊杂切块。太原的羊杂和羊汤确实是一绝。白汤底浓郁香浓，羊肉松软可口。冬天的早晨喝一碗，既暖身又解渴。 3.灌肠。面条、担担面在其他地方可能也很常见。但灌肠绝对是山西当地的特色小吃。配上浓浓的卤汁和一勺辣椒油，味道棒极了！ 4、南小墙丸子汤。早餐喝一碗丸子汤，搭配一根油条。是不是超级满足呢？ 5.上帝的炸鸡。一家炸鸡店，总是排着长队。炸鸡外脆里嫩，光是想想就让人垂涎欲滴。