大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于全家福汤的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍全家福汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
全家福煲的做法？
要做全家福煲，首先要准备好材料：鸡肉、猪肉、鸭肉、鱼、虾、花菇、白萝卜、莲藕等。
将所有材料清洗干净，切成适当大小，放入煲中。
加入清水，煮开后加入盐、酱油、料酒、姜片、葱段等调料，然后调小火慢慢煲2-3个小时，直到肉烂到骨头上可以自己掉下，菜味已全入汤。最后撒上一点香菜即可。全家福煲不仅香味浓郁，还富含营养，非常适合全家人一起享用。
饭店全家福菜的做法？
【全家福菜做法1】
全家福菜，以鸡肉、火腿为主料，配以冬笋、鱿鱼、海参、鲜虾、蔬菜等等，一道美味的大菜。
用料：
辅料：冬笋、鱿鱼、海参、鲜虾、香菇、粉丝、白菜心、高汤
调料：盐、料酒、鸡精、食用油
做法：
1、白菜心切成方片，鸡肉切片，火腿、冬笋、香菇切成片，鲜虾剪去须洗净，鱿鱼、海参摘洗干净；
2、坐沙锅先放入白菜、粉丝、沿着沙锅依次放入鸡片、香菇片、冬笋片、鱿鱼、海参、火腿，中间摆入鲜虾，再倒入肉汤撒上盐、料酒、放小火炖，待熟透后撒入鸡精即可食用。
【全家福菜做法2】
用料:
全家福暖锅正宗做法？
北京松鹤楼饭店全家福暖锅，主要食材有河虾、咸鸡、咸肉、鹌鹑蛋、蛋饺、冬笋、大白菜、粉丝八种主材。制作方法上以鸡汤为汤底，选用两年以上农家土养走地鸡吊汤，汤色清澈。咸鸡、咸肉的加入使暖锅自带咸鲜味，搭配冬季的大白菜和冬笋，口味咸鲜，汤白汁浓，清香滑润，鲜味浓厚。菜品寓意：锅中的粉丝用绿豆粉丝，不易烂糊，粉丝银白细长，其寓意是常来常往，寄托亲人的思念之情。
几只金黄色的蛋饺，象征着金元宝，这种“饺子”是必须得吃的，放鹌鹑蛋在汤里，叫做团团圆圆。吃过之后相当的暖胃和御寒。
湘菜全家福的做法？
· 将肉皮、蹄筋、鱼肚用温水泡发，香菇、木耳、黄花菜温水泡发
2· 新鲜香菇、蘑菇、白玉菇、蟹味菇洗净
3· 油锅烧热放入三鲜（肉皮、蹄筋、鱼肚）倒入适量的料酒去腥
4· 加入高汤或者水，放入1和2的所有食材、烤肠、江虾、胡罗卜片煮至汤开
5· 放入鱼丸、肉丸加入调料放入香菜即可
复制如下:全家福材料:水法海参50克，水发鱿鱼50克，虾仁50克，香菇50克，猪肉馅50克，将油15克，料酒10克，姜10克，白糖4克，味精2克，盐、葱、水淀粉、高汤、油、香油各适量。湘菜全家福材料: 水法海参50克，水发鱿鱼50克，虾仁50克，香菇50克，猪肉馅50克，将油15克，料酒10克，姜10克，白糖4克，味精2克，盐、葱、水淀粉、高汤、油、香油各适量。全家福做法: 1、海参净膛，切抹刀片。鱿鱼两面剞麦穗刀。虾仁上浆挂糊。猪肉馅加入淀粉、盐、味精搅拌均匀后，炸成小丸子。 2、海参、鱿鱼用开水焯透。虾仁用温油滑散捞出控油。 3、锅留底油放葱、姜煸炒出香味，放料酒、酱油、白糖、盐、味精、汤，下入海参、鱿鱼、丸子、虾仁翻炒，投入香菇颠炒，水淀粉勾芡，淋香油即可。装盘时亦可将各种原料分别码放。
原料：猪肉和猪瘦肉馅各500克，猪肚1只，净鸡1只（约1000克），鱼肉、酸白菜和水发粉丝各400克，虾饼100克，海米75克，水发鱿鱼、笋片、香菇和菠菜各250克，香肠 oo 克，蛋饺30只，水发海参和大白菜心各300克，煮熟去壳的鸽子蛋10只，味精、精盐、葱花和姜末各适量。
味碟：腐乳、韭菜酱、芝麻酱、蒜泥、辣椒油和咸香菜。
做法
1.将猪肉、猪肚和鸡入锅煮熟捞出，猪肉、猪肚切片，鸡肉切块，汤留用；猪肉馅制成丸子，和虾饼入油锅中炸制淡黄；鱼肉制成鱼丸子，同海参、鱿鱼氽熟；蛋饺煎熟；香菇用温水泡发好；菠菜洗净后切成段。
2．火锅中放入粉丝、酸白菜、海米、白肉片、白肚片、鸡肉块，再放一层大白菜心，香肠、笋片、鸽子蛋等依次码好，使火锅面上原料颜色和谐，码放对称。然后将煮肉、鸡的汤倾入火锅内，点燃烧沸后，加入精盐、味精、葱姜末，即可涮食。
到此，以上就是小编对于全家福汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于全家福汤的做法的4点解答对大家有用。