大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于仔姜肉片的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍仔姜肉片的做法的解答，让我们一起看看吧。
子姜炒肉片家常做法？
首先，准备好瘦猪肉、姜片、葱段、胡萝卜和豆角等食材，将瘦肉切成薄片备用。
锅中加入油，放入姜片和葱段爆香，再放入瘦肉片煸炒至变色。
接着加入胡萝卜和豆角，继续翻炒一会儿，然后加入适量盐、鸡精等调料调味。
最后，如果喜欢口感更加鲜嫩，可以在最后加入少许水淀粉勾芡。
最后，将炒好的子姜炒肉片盛出即可。这道菜味道鲜美，营养丰富，是一道非常适合家常制作的美食佳肴。
仔姜肉片的做法王刚？
主料：仔姜500g，瘦肉150g
辅料：葱段15克，
调料：油适量，盐适量，酱油1勺，蚝油1勺，料酒1勺，淀粉2匙，糖1匙，清水少量
做法：
1.仔姜刮去外皮，清洗干净。
食材清单
主料
牛肉500克、仔姜3根
辅料
青椒2根、小葱3根、淀粉1勺
佐料
料酒1勺、生抽1勺、食用油适量
烹饪步骤
步骤1
准备料酒、生抽、淀粉、牛肉、青椒、小葱、青椒、仔姜等食材。
子姜炒肉四川做法？
1.猪肉切丝子姜去外皮切丝红辣椒去蒂去籽切丝
2.猪肉丝用都是1茶匙量的生抽、料酒、生粉、食用油拌匀腌制10分钟
3.烧热炒锅下适量油下肉丝适当翻炒至肉丝变色成出
4.锅中留余油下子姜煸炒至断生
5.将猪肉丝和红椒丝倒入炒锅
6.将所有的食材翻炒均匀至熟透适量盐和1茶匙生抽调味即可
甜椒仔姜炒肉的做法？
1.将瘦肉洗净血水，除去水分，将瘦肉切成肉丝，肉丝不用切得太细。
2.向肉丝中加入豆粉和一点生抽，拌以料酒，拌匀之后放在一边腌制5分钟左右。
3.将嫩姜切片或者切丝，甜椒切丝，蒜切片备用。
4.热锅倒油，将肉下锅炒，将肉炒散，加入少量盐，待肉变色之后盛出备用。
5.锅内添入少量油，烧热之后，将仔姜和甜椒下锅炒，甜椒断生之后，将肉丝加入
6.烹入少量的酱油和味精等，继续翻炒一会儿，即可起锅。
嫩姜炒肉的做法？
嫩姜炒肉的具体做法如下:
原料：嫩姜、黄豆酱、五花肉、蚝油、糖、料酒。
做法步骤：
第1步、准备好食材，肉不要切太小了
第2步、炒锅上热好油
第3步、放入姜煸炒一下
第4步、放入肉丝
第5步、待肉变色后放入黄豆酱
第6步、放入一勺料酒
第7步、放入一勺糖，一勺耗油，加适量水
1、材料：仔姜适量、猪里脊肉适量、青椒一个、生抽少许、胡椒粉少许、豆瓣酱少许、盐少许、淀粉少许。
2、做法：里脊肉洗净切片；切好的肉里放少许生抽、胡椒粉、料酒拌匀腌15分钟左右；仔姜洗净去皮；仔姜切片，切得越薄口感越好，青椒切小块入盘待用；肉片入锅前加淀粉拌匀；锅里多放些油肉就不会粘锅，炒姜的时候也不用再放油了；油热了 放一小勺豆瓣酱 爆香；倒入肉片大火翻炒，肉片炒散成形就盛盘待用；锅内留底油；倒入姜片青椒块加少许盐翻炒；翻炒仔姜片刻，倒入肉片炒匀即可。
嫩姜和猪腿肉洗净，姜切薄片加入2克盐拌匀腌制20分钟，猪肉切薄片加入2克盐，黄酒和生粉抓匀后腌制20分钟，热锅倒油，下入猪肉片炒至变色后盛出，再把姜片倒入炒出香味，把猪肉片回锅翻炒均匀，加入生抽翻炒均匀后熄火出锅。
食材：瘦肉150克，嫩姜50克，生抽一勺，料酒2勺，盐适量，淀粉一勺，老抽适量，糖适量
步骤：
1、瘦肉洗净切丝加料酒，生抽，淀粉拌匀，嫩姜洗净切丝。
2、油锅烧热，入肉丝煸炒至肉色全部变白。
3、肉丝拨至一边入嫩姜丝炒香，姜丝变软后将食材混合翻炒均匀加盐，料酒，老抽，糖翻炒均匀即可。
到此，以上就是小编对于仔姜肉片的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于仔姜肉片的做法的5点解答对大家有用。