大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于孜然洋葱的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍孜然洋葱的做法的解答,让我们一起看看吧。
孜然洋葱各种做法?
第一步,将五花肉洗净后切成薄片后放入容器中,再调入生抽、料酒和玉米淀粉,用手充分抓拌均匀腌制十分钟。
第二步,洋葱洗净后随意的切成小块,再将葱花和蒜末切好备用
第三步,锅中倒适量食用油烧至五成热,放入葱花和蒜末用小火炒出香味,然后放入腌制好的肉片改大火。
第四步,放入洋葱,大火翻炒一分钟左右,撒入适量的孜然粒,翻炒均匀盛出装盘即可。
1、材料:鸡胗,洋葱,蒜苔,孜然粉,孜然粒,盐,葱,姜,生抽,料酒,蚝油。
2、先将鸡胗洗净,切片,洋葱切块,蒜苔切断儿。
3、炒锅中放油,七成热时放入葱、蒜末、姜爆香,然后放入鸡胗爆炒变白盛出。
4、炒锅中放油烧热,下洋葱和蒜苔炒至变断生。
5、倒入鸡胗翻炒,放入料酒、生抽、蚝油、盐。
如何做孜然洋葱?
1、材料:鸡胗,洋葱,蒜苔,孜然粉,孜然粒,盐,葱,姜,生抽,料酒,蚝油。
2、先将鸡胗洗净,切片,洋葱切块,蒜苔切断儿。
3、炒锅中放油,七成热时放入葱、蒜末、姜爆香,然后放入鸡胗爆炒变白盛出。
4、炒锅中放油烧热,下洋葱和蒜苔炒至变断生。
5、倒入鸡胗翻炒,放入料酒、生抽、蚝油、盐。
洋葱孜然羊肉怎么做?
1.羊肉切片,葱切段,姜切丝,蒜切片,洋葱切丝;
2.将羊肉切片放入碗中,加入葱、姜、淀粉、盐、料酒,搅匀腌制20分钟;
3.起锅烧油,放入葱、姜、蒜爆香,下入羊肉,大火快速翻炒,炒至变色后加入料酒、生抽、盐,翻炒均匀,加入孜然粉,大火翻炒,羊肉炒至8成熟,加入洋葱丝,炒至断生出锅即可。
辅料准备好,羊肉切条,等待腌制羊肉。
2. 鸡蛋蛋液分离,蛋清和淀粉加入羊肉中,然后加入盐 味精 料酒 老抽 胡椒粉腌制20分钟左右。
3. 腌制羊肉中,可以准备洋葱,切条备用。
4. 锅内倒油烧热,加入腌制好的羊肉,爆炒至熟透。
5. 羊肉炒熟以后先盛出来,然后锅内继续倒油烧热,葱蒜炒香。
原料:羊肉、洋葱、孜然粒、孜然粉、花椒粉、料酒、老抽、生抽、淀粉、盐、芝麻。
第1步、将羊肉切片,用温水泡一下,多冲洗几遍,去除膻味。
第2步、放入淀粉。
第3步、放入生抽。
第4步、放入料酒。
第5步、放入孜然粉,腌制半个小时。
1· 羊肉烫了,肉变色即可,去除血水和杂质
2· 洋葱切丝
3· 大蒜拍了,喜欢辣的可以放辣椒,自己决定
4· 中小火,上油,炒香花椒大料还有蒜,辣椒等,放入洋葱,炒软
5· 洋葱快好的时候再放羊肉,然后加一点料酒,胡椒粉,根据口味加孜然和盐,就可以啦
洋葱、青椒洗干净后切丁,葱蒜、小米辣切末备用;
2.羊肉片洗干净后,放入热水中加入少许料酒焯一下,捞出备用;
3.起锅烧油,加入葱蒜末和小米辣,爆炒一下,炒出香味;
4.然后放入洋葱丁和青椒丁,翻炒一下;
5.炒至洋葱和青椒变色变软后,加入羊肉片和1勺酱油、1勺蚝油和适量的辣椒面和孜然粉,继续翻炒均匀;
圆葱羊肉孜然怎么做?
1、制作食材:羊肉片200克、孜然粒5克、孜然粉5克、酱油15ml、白糖5克、盐5克、洋葱1个、蛋清1只、料酒15ml、香葱2根。
2、制作流程
(1)羊肉切成薄片,用清水冲洗五分钟去除血水,然后加入蛋清、料酒抓匀腌制20分钟;
(2)洋葱切成薄片,香葱切成3-4厘米长的段备用;
(3)炒锅烧热到用手置于上方能感觉到明显的热气,然后放入适量油,放入羊肉片迅速滑散,炒到肉片变色后盛出;
到此,以上就是小编对于孜然洋葱的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于孜然洋葱的做法的4点解答对大家有用。