大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于剁椒水潺的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍剁椒水潺的做法的解答，让我们一起看看吧。
剁椒水潺的做法？
超简单剁椒蒸水潺的食材和调料
生抽一两勺料酒适量盐一勺剁椒两勺白糖一勺水潺适量蒜蓉一勺葱几根
超简单剁椒蒸水潺的做法步骤
第1步.
所有调料加一起腌水潺5-10分钟，放锅上隔水蒸12－15分钟，撒葱花
主料: 水潺500克
辅料: 剁椒，适量蒸鱼豉油，适量鸡精，适量
白糖，少许姜
剁椒水潺的做法，共5个步骤如下
1/5.将水潺去腮,鱼肠,洗净沥干。鱼背切成十字花刀。
2/5.剁椒切碎,姜切成末,加适量食用油拌匀。
3/5.水潺摆盘，用勺子把拌好的剁椒放到鱼身上，淋入蒸鱼豉油，撒上鸡精，糖。
4/5.锅内烧开水，将鱼放进盖上锅盖，蒸12分钟左右即可。
5/5.享用吧！
风干龙头鱼做法？
1.蒜切瓣、姜切丝、剁椒准备好，这些都是去腥提鲜的好东西
2.龙头鱼买回来用流动的水反复冲洗，然后清除内脏再洗净控水
3.炒锅里放适量油，把蒜瓣切碎，生姜切丝放进锅里爆香，再加1勺剁椒
4.放入龙头鱼，轻轻晃动一下锅，让鱼身裹上油，然后转中火
材料：水潺400克，适量的葱花。
做法：
1. 水潺洗净切成断备用。
2. 锅内放入适量的食油，开中火。
3. 锅热放入姜丝、蒜末爆香，放入水潺烧。
4. 加入适量的黄酒、酱油，请记住全程不能翻炒，要进行晃锅烧法。
5. 水潺熟后加入葱花及味精、胡椒粉晃锅晃匀即可。
龙头鱼干怎么做好吃
主料：鱼干200g，油适量，洋葱适量，辣椒适量
步骤：
1.
先把龙头鱼洗净,内脏去掉。
2.
葱切小段,姜成片。然后把白胡椒,五香粉,葱,姜,黄酒和鱼加在一起腌制15-20分钟左右。
3.
腌制均匀后,在鱼的面上撒面粉,也要均匀的撒好。
4.
把油下锅加热,差不多半锅左右。
到此，以上就是小编对于剁椒水潺的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于剁椒水潺的做法的2点解答对大家有用。