卡朋西餐厅创始人
卡鹏西餐厅的创始人是魏智胜。魏智胜于2009年在广州市海珠区创办卡鹏西餐厅，是该企业的实际控制人。已开设三个分行。广州卡鹏餐饮管理有限公司是东莞博顿餐饮集团旗下公司。目前在广州拥有四家西餐厅和两家大型水疗中心，包括：广州伯顿西餐厅天河南二路店、广州卡彭西餐厅江南大道店、广州卡彭西餐厅中山三路店、广州卡彭西餐厅较场西路店、水玲珑休闲会馆东山口店、水玲珑建设大道时装店、东莞伯顿和广州水玲珑在东莞和广州已经有一定的知名度。广州卡鹏西餐厅作为新开的分店，自2009年开设第一家分店以来，一直深受广州年轻人的喜爱，始终走在潮流的最前沿。因发展需要，我们招募了一批有志于餐饮行业发展的热忱人士。人们加入。
做提拉米苏没有马斯卡朋芝士可以用马苏里拉芝士代替吗
马斯卡彭奶酪严格来说，马斯卡彭奶酪不能被视为奶酪——，因为它既不是由细菌发酵，也不是由凝乳霉菌产生的。它很容易制作。它是加入淡奶油（又称淡奶油），并加入酒石酸使其变稠而制成。因此，马斯卡彭应归类为凝脂奶油，而不是奶酪。
由于它不是传统的奶酪，保质期短，不易保存，所以市场上的价格一直很高。
马苏里拉奶酪是一种淡质奶酪，由鲜奶、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、盐和凝乳酶制成。是制作披萨的首选奶酪。在烹饪过程中，马苏里拉奶酪会变得非常粘，并且会拉出很多丝。使用其他奶酪可能不会有同样的效果。正宗西式披萨一般用，也可以用来做沙拉、意大利热菜等。
很多人用奶油芝士+柠檬汁代替马斯卡彭奶酪。我试过了，味道不错，很好吃。
但毕竟两者有本质的不同。如果追求提拉米苏的原汁原味，最好用马斯卡彭，因为两种成品的味道会有很大不同。
据统计西餐主厨的平均工资在8000元左右，我也想学西餐啊到哪里？
安徽新东方烹饪学校教授西餐，毕业生就业有保障。所以，工作不用担心，工资也不会低。只要你技术好
什么是西餐？
西餐主要指欧美餐，包括英餐、美餐、法餐、意大利餐、俄餐等。在我国，西餐一般指外国菜肴。目前，社交圈内外的人们已经习惯了吃西餐。因此，了解一些西餐礼仪是很有必要的，避免在公共场合闹笑话。
Vips西餐厅有什么特色的牛排？
我想问一下广州卡朋西餐厅可以加盟吗
如何加入卡彭以及需要多少资金
