大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泡椒藕丁的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍泡椒藕丁的做法的解答，让我们一起看看吧。
泡椒脆藕丁怎么做？
用料
莲藕 一节
泡椒（水也要） 适量
小米椒 3-4个
小葱 二根
白醋 适量
油 适量
盐 少许
白糖 一小勺
芝麻油 适量
藕梗泡椒做法？
配料：白糖375克、白醋260克、泡椒水200克、菠萝片200克、纯净水150克、泡椒100克、苹果醋100克、果珍粉90克、话梅70克、橙子片60克、味精30克、美人椒20克、青杭椒20克。
具体做法：
1、将白糖375克、白醋260克、泡椒水200克、纯净水150克、泡椒100克、苹果醋100克、果珍粉90克、话梅70克、味精30克，放入盆中，搅拌均匀，做成料汁，备用。
2、将水果脆藕清洗干净，打掉外皮，切片或者滚刀块，放入盆中，备用。
3、将处理好的藕放入料汁中，再加入菠萝片200克、橙子片60克、美人椒20克、青杭椒20克，抓拌均匀，用保鲜膜密封，冷藏腌制30分钟后即可食用。
首先是食材的准备：泡椒切圈、市场买的小米泡椒（袋装）里面的泡椒水请留下来。指天椒圈、西芹条、红萝卜条、莲藕条。
预备好白醋、白糖、鸡精、盐、花椒粒、八角、桂皮、香叶
用个容器准备好干净的凉水，把所有准备好的食材倒入凉水中，切记：凉水调出的味道应该是（辣、酸、甜）甜是嘴巴回味后带来的甜味为最佳。（小米泡椒的水记得一起倒入里面）
最后锅内经过沸水，把莲藕及红萝卜条捞起来，立即冲水（冰水为最佳，因为立即冲冰水能使莲藕更加脆爽及不变颜色）。 然后在把莲藕水份沥干，倒入调好味的容器中。
那么一道美味的精品凉菜只需要打好保鲜膜密封7个日子就已经完成！
泡椒炒藕丁家常做法？
步骤1/3准备阶段：藕切成丁（小块）、生姜拍成扁状、大蒜切片、葱切成段、泡椒切成小段
步骤2/3下锅阶段：油预热后，将生姜、大蒜、泡椒一起放入，炒出泡椒味；
藕丁沥干水后放入锅中炒，建议不要太大的火；
在炒了3-4分钟后，放入泡椒水，翻炒一1分钟；
放入盐、鸡精适量，炒至藕完全熟透
步骤3/3起锅阶段：关火后，立即放入葱段，用余热翻炒下，即起锅装盘。
制作方法原料：猪肚、莲藕、砂仁、银杏配料：葱段、姜片、盐做法：
1、将 猪肚洗净，放入沸水中氽烫，撇去浮油。
2、莲藕洗净，去皮切块。
3、将所有原料放入锅中煮沸，再用小火煮1小时左右，加入精盐调味即可。
做法
1. 准备好食材，莲藕去皮清洗干净备用，青椒、泡椒、泡姜也分别用清水冲洗干净。家中没有泡姜可以直接用新鲜生姜替代，加泡椒和泡姜一起炒，让莲藕更加下饭和开胃；
2. 将莲藕用刀切成拇指大小的丁，切好之后立即用清水冲洗，一方面可以冲洗掉表面的淀粉，另一方面可以防止莲藕变黑。青椒和泡椒分别切块和小段，泡姜切丝；
3. 煤气灶开火，锅烧热之后倒入适量的食用油，等待油烧热后放入泡椒和泡姜一起小火煸炒；
4. 炒至泡椒和泡姜散发出香味后加入莲藕丁一起中火翻炒；
5. 翻炒至莲藕丁表面微微变色时滴入几滴香醋快速翻炒均匀，炒莲藕加醋可以让莲藕吃起来更加清脆爽口；
6. 加入青椒和盐，翻炒至盐入味后即可关火出锅食用；
到此，以上就是小编对于泡椒藕丁的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于泡椒藕丁的做法的3点解答对大家有用。