蟹味菇蔬菜汤怎么做好吃？
蟹味菇去根洗净，葱姜切碎，胡萝卜洗净切片，木耳和菠菜是早泡发好和淖水的
热锅凉油，放葱姜炝锅
先放木耳和胡萝卜，快速翻炒
放高汤或清水
接着放蟹味菇
开锅煮一会儿，放菠菜 盐 胡椒面调味即可
真姬菇汤的家常做法？
用料：猪肚1个、真姬菇适量、无核红枣适量、柠檬丝适量
步骤：1.将猪肚用油正反两面反复搓洗，直至去净黏液无腥味为止.锅内坐水，放入拍松生姜、撒上少许花椒粒，柠檬丝，将清洗干净的猪肚放入，水开二度之后，喷料酒1勺，大火继续煮3-5分钟后将猪肚捞出，进行二次处理：乘热撕去脐部的膜，再翻过来刮净油脂粒；处理好的猪肚冲洗干净备用2.将猪肚切条片状备用（可以考虑“一肚两吃”，留出一块大薄肚片，煲好之后爆炒或红油拌肚丝）；真姬菇用清水冲洗后放入盆中以温水浸泡备用；红枣、枸杞稍加浸泡、洗净后沥水备用；汤煲内一次性注入足量清水，放入拍松的生姜块、肚片放入煲中大火煮开，将汤滚后泛起的浮沫撇掉3.将浸泡过的真姬菇展开洗净，发硬的蒂根部剪掉，洗净后拧干水分倒入锅中，再次开锅后转中小火加盖煲煮；煲煮大约1个钟头后，将去核红枣、枸杞入锅继续煲煮约30分钟，起锅前添加精盐、胡椒粉调味
将真姬菇冲洗干净，浸泡15分钟。鸡壳放入汤锅中，加入适量的清水。大火煮滚，倒掉水，再次洗净。重新在汤锅一次性注入适量的清水。盖锅盖，大火煮滚。转小火煮40分钟。捞起鸡壳。倒入浸泡好的真姬菇。盖锅盖，大火煮滚。加入适量的海鲜粉。拌匀，煮滚，即可关火。
做法步骤：
1. 准备新鲜食材：真姬菇，
2. 真姬菇去头，一根一根撕下，洗净捞出；
3. 皮蛋去壳切块，生姜切丝，真姬菇也准备好；
4. 过中适量的水放入生姜丝煮沸，放入皮蛋块；
5. 再放入真姬菇，橄榄油，熬煮15分钟；
6. 放鸡粉、盐、香葱拌均即可。
温馨小提示
1.真姬菇如果自己发的要保守湿润；
蟹味菇最正宗的做法？
蟹味菇蛋花汤
1、准备食材：蟹味菇适量，鸡蛋一个，葱花适量，姜丝适量，生抽半汤匙，玉米油（或别的植物油），香油，橄榄油（可不加），淀粉两汤匙，盐
2、蟹味菇洗净备用，干淀粉两汤匙（这个根据汤的多少来调整）加适量冷水调成淀粉液备用。
3、鸡蛋打入小碗中打散备用。
4、炒锅烧热，放适量植物油，葱花、姜丝爆香，加半汤匙生抽调色，倒入蟹味菇翻炒均匀，添加适量白开水盖锅盖烧约2、3分钟，把淀粉液倒入锅中，边倒边搅，否则会结成疙瘩；加适量盐调味，再把打散的蛋液倒入锅中，沸腾后关火，加适量香油、橄榄油提香，就可以起锅装汤碗中享用了
1.把蟹味菇放到水里稍微浸泡一会洗净捞出
2.把洗好的蟹味菇捞出控干水分
3.韭菜切段，韭菜在这里只是起一个搭配的作用，不喜欢韭菜也可以不用放
4.锅里放入花生油，放入葱姜爆出香味
5.倒入蟹味菇大火煸炒均匀
6.把蟹味菇炒熟后，加入韭菜段煸炒均匀
加盐调味，关火出锅
7.出锅上桌即成，鲜美赛螃蟹的一道菜就做好了
一、食材：蟹味菇一把、蛋3只 、葱花 适量 、盐适量、黑胡椒适量、油适量、玉米淀粉适量、 水适量 。
做法：1、蟹味菇洗净，下锅翻炒至略熟，加盐，起锅备用。
2、玉米淀粉加水拌匀。
3、鸡蛋打散，加盐，黑胡椒，葱花，和第二条的水淀粉和第一条的蟹味菇。
4、锅内入油，烧热，第三步的混合蛋液入锅，先不要翻。等底部略略凝固，再画圈炒散。
5、待蛋液一凝固就出锅，以免变老。
二、食材：蟹味菇一袋、青椒少许、胡萝卜少许、姜蒜少许、酱油少许、盐，糖适量 。
做法：1、蟹味菇洗干净，放入开水中焯熟。同时将青椒，胡萝卜切块备用，葱姜蒜切碎备用。2、油热放葱姜蒜爆香，滴入少许酱油。放入青椒胡萝卜炒香，再放蟹味菇。3、最后放少许盐，糖即可。
到此，以上就是小编对于蟹味菇汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蟹味菇汤的做法的3点解答对大家有用。