大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于椒盐羊肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍椒盐羊肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
椒盐蘸羊肉的家常做法？
今天分享的是椒盐羊肉，我买的是羊后腿肉、羊肉肉质细嫩，易消化，蛋白质含量高，羊肉还有暖胃的功效，比较适合秋冬食用，但是我嘴馋，也就不分季节先吃了再说，哈哈哈哈哈
用料
羊肉
500克洋葱 半个香菜 3根生姜 1块大蒜 3瓣大葱 1根椒盐 1勺辣椒粉 1勺生抽 1勺料酒 1勺淀粉 4勺油 20克
椒盐羊肉 外酥里嫩好美味的做法步骤
步骤 1
space
准备一块新鲜的羊肉，清洗干净，沥干水分
步骤 2
吃手抓羊肉的椒盐怎么配？
材料
大排，盐，味精，椒盐粉，面粉，鸡蛋，葱姜，料酒
做法
1.把大排切成条。用盐、味精、料酒、姜腌制半小时。
2.另用椒盐粉、鸡蛋、面粉、盐、味精一起拌匀成厚糊。
3.排条裹上面糊下油锅炸至金黄后捞出。留底油油放入葱末略炸，再放入排条。
4.撒一些椒盐粉翻均匀即可。
手抓羊肉一般都是清炖的。
选择羊肉羊腿或者羊排骨放入大火中煮开，撇去上面的浮沫，放入葱，姜，花椒。小火慢炖1~2个小时。记成了清汤手抓肉。椒盐呢是用花椒粉，孜然粉，辣椒面，少许盐基金配置而成的。
吃的时候呢，把手抓肉从汤里面盛出来，放入盘中，然后把配好的浆岩站上吃味道鲜美嫩滑。
椒盐羊肉煲仔饭做法？
1. 先将羊肩肉切成小粒状。
2. 装入碗内用少许生抽、白糖、生粉、孜然粉腌制备用。
3. 将巴基斯坦大米洗干净用少许橄榄油、盐腌片刻。
4. 土豆去皮切成小方粒。
5. 洋葱也切成小方粒。
6. 将腌过的米以及土豆粒放入沙锅内，注入适量清水盖上锅盖。
7. 大火转小火慢慢煮。
8. 煮饭期间，烧热平底锅倒入适量橄榄油，放入腌好的羊肩肉开始炒。
9. 炒至变色，调入少许孜然继续炒均匀，然后加入洋葱粒一起炒片刻盛起备用。
10. 当锅里的水快收干的时候打开锅盖。
1. 将羊肉切成小块，加入适量的盐、料酒、胡椒粉、生抽、姜片、葱段等调料腌制 30 分钟左右。
2. 将大米洗净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。
3. 将腌制好的羊肉放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油分备用。
4. 将炸好的羊肉放入电饭煲中，加入适量的水，煮至羊肉熟透。
5. 将煮好的羊肉和米饭拌匀，加入适量的椒盐粉，即可食用。
希望以上做法能够帮助到您。
柯坪羊肉做法？
1、食材：羊腿肉500g、青蒜100g、香菜50g、大葱2根、菜油40毫升、盐1/3勺、生抽1汤匙、椒盐1勺、老抽1勺、料酒1汤匙。
2、选择新鲜的羊腿肉，清洗干净，沥掉水分。
3、羊肉切成尽量薄的片，这样能快炒快熟，口感才嫩。
4、羊肉中加入生粉、料酒、盐和黑胡椒粉。
5、抓匀后，再加上些菜油搅匀腌5分钟。
椒盐羊蹄正宗做法？
答：准备食材
羊蹄1000克，盐焗粉 40克，生姜 1块，香葱 7、8条，食用油 1小勺，花椒 几粒
详细做法
1、羊蹄收拾清洗干净后滤干水份
2、准备盐焗粉。羊蹄涂抹盐焗粉，涂抹完之后，再给羊蹄做个按摩，然后裹上上保鲜膜，常温腌制两小时。
到此，以上就是小编对于椒盐羊肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于椒盐羊肉的做法的5点解答对大家有用。