大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌油豆皮的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍凉拌油豆皮的做法的解答，让我们一起看看吧。
凉拌油豆皮丝做法？
用料
猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶
1. 猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍，让肉馅更细腻，剁好的肉馅加入料酒，白胡椒粉、食盐，再加入烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。（蛋黄留作封口）加入调料后搅打上劲。
2. 豆皮打开平铺在案板上。均匀的抹上一层搅打好的肉馅，留一点边缘不抹，从一头卷起，没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。
3. 所有的豆皮肉馅以此卷好后放入蒸锅。大火上汽后，改中火蒸20分钟。蒸好的卷煎取出。炒锅里放上一块锡箔纸，锡箔纸上放些白糖、茶叶。放一个箅子在炒锅里，放上豆皮卷。
主料：油豆皮200g。
辅料：香菜适量、蒜末适量、香油适量、生抽适量、盐少许。
方法步骤：
1、准备好油豆皮洗净备用。
2、锅中适量清水煮开，水开后放入油豆皮煮2分钟。
凉拌油豆皮怎么做？
大家好，我是乡起炊烟，一个在星级酒店工作二十多年的大厨。有愿意和我一起进步，一起学习的朋友请关注我的头条号。
油豆皮是一种常见的食品，其口感香软，营养丰富。其含有丰富的卵磷脂，大豆异黄酮，谷氨酸，以及钙，铁等元素。其具有預防心脑血管疾病，促进骨骼生长等功效。
油豆皮有很多种做法，可热炒也可以凉拌。下面我就来和大家分享一下“凉拌油豆皮”的做法，希望你们能喜欢。
用到的食材：
油豆皮，青红椒，牛心菜，蒜肉。
具体的做法：
1：取干油豆皮150g，用清水寖泡至软，然后再切成粗丝备用。
2：取新鲜的牛心菜叶200g. 用清水冲洗干净后备用。
用料
猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶
1. 猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍，让肉馅更细腻，剁好的肉馅加入料酒，白胡椒粉、食盐，再加入烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。（蛋黄留作封口）加入调料后搅打上劲。
2. 豆皮打开平铺在案板上。均匀的抹上一层搅打好的肉馅，留一点边缘不抹，从一头卷起，没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。
3. 所有的豆皮肉馅以此卷好后放入蒸锅。大火上汽后，改中火蒸20分钟。蒸好的卷煎取出。炒锅里放上一块锡箔纸，锡箔纸上放些白糖、茶叶。放一个箅子在炒锅里，放上豆皮卷。
拌油皮家常做法？
原料：油豆皮、辣椒面、椒盐粉、食盐、食用油、食盐、鸡精、糖浆、生抽、陈醋、黑芝麻、辣椒油。
做法步骤：
取豆皮，冷水洗净，浸泡。
泡好的豆皮，切粗丝。
冷水浸泡。
锅烧开水，放豆皮烫熟。
过冷水，沥干水分备用。
切葱丝和番茄丝，蒜末。
取糖浆。
步骤 2
葱白跟青椒洗干净之后切丝，大蒜用刀压扁。切成小丁越碎越好
步骤 3
将油皮放入碗中加入切好的葱白青椒蒜，家里没有黄瓜了也没有香菜了有的话可以放一点。加入调味品。准备一口锅倒入花生油烧热至锅冒烟将辣椒面放在拌好的油皮上面趁热浇上花生油！搅拌均匀就可以吃了
1、先准备几张洗干净的豆腐皮，然后把豆腐皮卷起来，然后再全部切成细丝。
锅里水烧开后，把切好的豆腐皮倒入锅里煮一下。煮的时候往里面加入一勺盐，加入盐可以给豆腐皮增加些底味，还可以去除豆腐皮的豆腥味。
大概煮2分钟左右关火，把豆腐皮捞出来过下凉水沥干水分。
2、准备需要的配菜。洗2个小米椒，切成小圈；洗干净的香菜切成寸段；取2小截葱，只要葱白部分，切成细葱丝备用。
然后把豆腐皮装入盆里面，往里面加入切好的葱丝，香菜，再加点切好的蒜沫。
到此，以上就是小编对于凉拌油豆皮的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌油豆皮的做法的3点解答对大家有用。