豆角焖面简单做法,豆角焖面简单做法窍门

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆角焖面简单做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍豆角焖面简单做法的解答,让我们一起看看吧。家庭版焖面豆角的做法?食材明细手擀面、五花肉、豆角、生抽、老抽、料酒、大蒜、姜、葱、味精、食盐...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆角焖面简单做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍豆角焖面简单做法的解答,让我们一起看看吧。

家庭版焖面豆角的做法?

食材明细

豆角焖面简单做法,豆角焖面简单做法窍门

手擀面、五花肉、豆角、生抽、老抽、料酒、大蒜、姜、葱、味精、食盐。

1、主料:手擀面250克、豆角350克、五花肉100克辅料:生抽2茶匙、老抽1茶匙、大蒜5瓣、姜片3片、香葱1棵、食盐适量。

2、处理食材,豆角洗净去两头,掰成寸断,五花肉切薄片,大蒜切末、香葱切葱花。

3、锅中放少许食用油,放入切好的五花肉煸炒,煸炒至五花肉透明吐油,边缘卷曲,表面焦黄放入切好的葱花、姜片、蒜末炒出香味。(蒜末留一半最后用)。

材料:面条300克、 西红柿2个 、 豆角150克 、 辣椒适量 、 洋葱半棵 、 香菇2朵、盐3克、生抽1勺、香油少许

做法 :

1、四季豆摘好,清洗干净,切段,焯水。西红柿切块,洋葱切块。

2、面条放入蒸锅蒸熟,面条一定要选用水分比较多的面条,粗细按个人喜好。

3、炒菜,热锅倒食用油,下入西红柿、葱头、豆角翻炒均匀,加入生抽、盐。菜不必炒太熟,炒出汁即可,然后放入蒸好的面条小火闷。

1. 豆角(切段) 适量

2. 干面条 适量

3. 大葱(切段) 适量

4. 姜片 适量

5. 大蒜 适量

6. 食用油 适量

7. 料酒 适量

8. 生抽 适量

9. 盐 适量

10. 胡椒粉 适量

豆角焖面的家常做法?

步骤/方式1

400克面条备好

步骤/方式2

700克豆角掐头去尾,撕掉边上的老筋,撅小段,长度约3公分;350克带皮五花肉,大蒜我用了1头半,这个是豆角焖面的点睛之笔,不能太少

步骤/方式3

肉带皮切薄片,不用担心肉皮炒不熟、嚼不动,入锅后一煸炒就非常软乎;葱花切一点儿

步骤/方式4

豇豆焖面家常做法?

1.锅里放油,加入姜丝和葱丝炒香,然后下入五花肉炒到变色。

2.加入洗干净,用手掰好的豇豆,翻炒到豇豆被油混匀。

3.加入酱油,盐,调味,有一点微微的颜色就好了,成熟了颜色会变深。

4.放入中等粗细的切面或者超市买的袋装面条,

5.顺着锅边加水,看水的位置,末过豇豆,但是不要碰到面条。

6.焖十分钟加入蒜末即可。

小红书豆角焖面的正宗做法?

用料:排骨 250克、豆角 200克、湿面条 200g、白砂糖 10克、葱 适量、姜 3片、蒜 2-3瓣、花椒 15粒、八角 1个、桂皮 1块、香叶 1片、生抽 1勺、蚝油 1勺、料酒 1勺

做法

步骤 1

排骨浸泡一夜,中间换水,做之前取出用厨房纸吸干水分。

步骤 2

葱姜蒜花椒大料桂皮香叶准备好,我忘记放花椒了。

步骤 3

炒锅开中小火,凉锅加入植物油和白砂糖10g。

需要准备的食材:鲜面条500克、五花肉150克、豆角300克、盐、生抽、料酒、花椒粉、葱、植物油适量

1、五花肉切成薄片,豆角拔丝洗干净切段、大葱清洗干净切葱花。

2、锅内适量植物油,加葱花爆香,撒一点花椒粉,放入肉丝翻炒至肉变色,加入适量料酒、生抽翻炒入味。

3、加入豆角小火翻炒至豆角变翠绿色,加入开水略没过豆角稍微多一点。加适量盐调味。水烧开后,再煮2分钟。盛出少许汤汁(留够刚莫过豆角的汤汁)待用

4、把面条均匀平铺在菜的上面,盖上锅盖小火焖制五六分钟左右。

豆角焖饼的正宗做法?

食材:豆角、肉、面粉、葱、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、盐、五香粉

具体步骤:

1. 面粉里加适量盐,加温水和面,揉成光滑的面团,盖上盖子松弛一下。

2. 猪肉切丝,加适量生抽、料酒、盐、五香粉腌制一下。

3. 豆角洗净切段,葱蒜姜切末。

4. 案板上撒一些干面粉,把面团擀成厚度约1毫米左右的面皮,刷上一层油,撒一些盐,对折,再撒一些干面粉,再次对折,擀开成厚度约3毫米左右的面皮,刷油,撒盐,再次对折,擀开。

5. 依次擀开,切成自己喜欢的宽度,卷起,用刀切成均匀的段,按压成小圆饼。

6. 锅中倒入适量油,放入小圆饼,煎至两面金黄,放入葱姜蒜炒香。

到此,以上就是小编对于豆角焖面简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆角焖面简单做法的5点解答对大家有用。