青岛是沿海地区，蓝天碧波，是一个绝佳的避暑胜地。有想找地方避暑的人不妨考虑下，美景美食这里都有。
青岛啤酒
和平时喝的罐装瓶装青岛啤酒不一样，这个是袋装，要的就是一个新鲜和原汁原味。打一袋袋装啤酒，吹着海风边走边喝，这才是夏天的味道。
2.海菜凉粉
也叫青岛凉粉，几乎每个土生土长的青岛人都会做。采用青岛特有的一种海菜――石花菜为原料做成，爽滑可口，配上袋装啤酒再好不过了。
3.青岛脂渣
脂渣就是压缩肉，很多人应该都没吃过，算是青岛的一大特色。压缩的五花肉肉质紧实，耐嚼，和白菜豆腐一起煮，鲜香味美。
4.崂山菇炖鸡
别误会，这道菜和崂山白花蛇草水没有关系，至少味道没有那么清奇。一年内的小公鸡高汤炖制，配上崂山菇，鲜美又爽滑。
5.油爆海螺
既然是沿海城市，怎么能少得了海货。当地红岛浅海生产的黑皮大海螺肉质鲜嫩，细腻可口，油爆之后更是鲜而不腻、嫩滑酥软。
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提起吃，每个城市都有让人神往的地方，比如：说起北京，你能想到什么？对，没错，炸酱面、烤鸭；天津？狗不理包子；上海？蟹黄包；四川？火锅、麻辣烫，等等。
我们青岛有什么？海鲜、啤酒，有人这样回答。海鲜算什么？海里的东西多了，不能成为特色，只能算是特产吧。
那青岛到底有什么让吃货神往的地方，说实话，作为一个地道的青岛人，真心也想不起来有什么值得骄傲的特色。
不过最近有一家店，火的不要不要的，让我找回了小时候的味道，小时候的赶脚。Comeon，随着我的脚步，一起去看看这家叫前海沿的菜馆吧。
提起前海沿，老青岛都知道，青岛分为前海和后海，在这里给大家科普一下，我解释的不一定完全对，但是老青岛都知道昂；前海有沙滩、浴场，从栈桥一直到汇泉湾，后海就是港口，分为小港、大港，相比后海，前海更适合玩。
前海的沿岸最后形成了这个简化的词-前海沿，前海沿是我们小时候的记忆，红瓦绿树之下的汇泉湾畔，趴在石头缝里夹螃蟹、在海里挖嘎啦、在浪里扎猛子、饿了啃一根老玉米、渴了来一根老冰棍。
如今，在高楼林立的城市之间，突然想起了过去，好想回到那个年代。虽然那个时候是平房，但是小伙伴们可以一起捉迷藏，虽然那时候的家中略显简陋，但是吃着刚靠岸的海货，那叫一个鲜。
这些回忆已经被城市的发展掩埋的支离破碎，好想寻找一个能回忆故事的地方，还好，找到了，Hisnameis前海沿菜馆。
清雅的厅堂雅间
个性的地标装饰
地道的海鲜佳品
前海沿菜馆仿佛让我回到了几十年前的老青岛，每一口饭菜都让我咀嚼出了老青岛的味道。
人生最大的幸福，就是发现自己最爱的菜品正好出现在眼前，快来前海沿吧，让我们一起回复曾经的美好。
前海沿
地址：延吉路116号CBD万达广场5楼
电话：
前海沿
地址：香港中路永旺佳世客2楼
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前海沿
地址：同安路880号证大大拇指广场4楼
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