大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力蛋糕胚做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍巧克力蛋糕胚做法的解答，让我们一起看看吧。
40*60平盘巧克力蛋糕胚配方？
1.准备好鸡蛋50克，糖130克，面粉130克，泡打粉1克，花生油28克。
2.面粉和泡打粉混合过筛，将模具内壁刷油。将鸡蛋打入盆中，倒入糖，用电动打蛋器高速打至全发，筛入粉类，倒入油。
3.用电打继续低速搅匀成稠滑状，装入裱花袋，挤入模具中。烤箱190度预热，中层十分钟左右，烤至均匀上色即可。
蛋糕胚可以不放果酱吗？
可以
蛋糕胚本身就已经是一道美味的甜点，如果你不喜欢果酱，完全可以根据自己的口味和喜好来添加其他酱料或者装饰。
例如，你可以涂抹奶油、果酱、巧克力酱、果仁碎等，还可以在蛋糕表面撒上糖粉或者水果等进行装饰。
总之，蛋糕胚可以根据个人喜好进行多种变化，以满足不同口味的需求。
巧克力蛋糕粉怎么做蛋糕？
步骤：
1. 在一个大碗中，将鸡蛋打入并加入砂糖，用搅拌器搅拌至混合。
2. 加入牛奶、植物油、盐和巧克力蛋糕粉，继续搅拌均匀，直到没有干粉。
3. 在另一个大烤盘上铺上烘焙纸，然后将混合物倒入烤盘。
4. 预热烤箱至180℃（350℉），将蛋糕放入烤箱，烘烤约30-35分钟，或直到插入蛋糕中心的牙签可以干净地拔出。
5. 将蛋糕从烤箱中取出，放在烤架上完全冷却。
6. 冷却后，将蛋糕从烤盘中取出，切成所需的形状和大小，然后享用。
1鸡蛋放进打蛋盆里，低筋面粉和可可粉混合
2鸡蛋液用打蛋器打至粗泡，分5~6次加入细砂糖
3搅打至湿性发泡，蛋糊滴落后不会立即消失
4牛奶慢慢加入搅拌匀
5低筋面粉和可可粉混合过筛，分2次加入，拌匀
6拌匀的面糊倒进模具里，表面抹平
7放进预热到175度的烤箱，烤30分钟
8出炉后，脱模放至网架上晒凉，即可
备料：德国巧克力蛋糕粉一包200g，油40g.水80g，鸡蛋一个，工具
1、讲水倒入盆里，然后倒入油，混合均匀备用
2、打入一个鸡蛋。
3、搅拌均匀备用.
4、将蛋糕粉逐渐加入。
5、搅拌均匀，没有颗粒。
6、取蛋糕模，刷一层薄薄的油。
7、倒入蛋糕液，震出起泡。
8、上下火160°，烤32-35分钟，取出。
制作巧克力蛋糕的方法如下：
材料：
- 150克巧克力蛋糕粉
- 3个鸡蛋
- 150克细砂糖
- 150克黄油
- 150毫升牛奶
- 1茶匙香草提取物
- 适量巧克力酱或奶油作为装饰
巧克力巴斯克芝士蛋糕做法？
原料
白巧克力300克，鲜奶油70克，奶油芝士480克，白糖100克，全蛋液180克，黑巧克力酱80克，原味蛋糕坯子350克。
制作
1.白巧克力加热至融化。
2.搅拌机内加入奶油芝士、白糖，设置低速档位搅拌，再加入全蛋液、鲜奶油、白巧克力汁，设置中档位搅拌均匀，即成芝士酱。
谁知道最简单的用微波炉做蛋糕胚的方法？
微波炉做蛋糕 准备的材料： 面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少许 首先，黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀. 将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。接着开始打蛋白了。先打一会，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，继续打……一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。看看蛋黄混合液和蛋白的成果。 然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器……记住了，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。 把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了！想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。微波炉调至中高档火力，5分钟左右。5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。 还有一种方法： 材料：自发粉、5个鸡蛋、砂糖、泡打粉、牛油（或黄油）、牛奶 方法： 1）先将蛋白和蛋黄分开。 2）蛋黄+砂糖，打均匀。 3）蛋白+砂糖，多打一会。这是一个重要的步骤，需要一定的耐心，千万不能偷懒，尽管手会很酸。随后加入一勺泡打粉，打均匀。 4）牛油加点热水，用微波炉叮十秒，将其融化 5）将牛油加入蛋黄中，并搅匀。如果有奶油的话，最好加点。 6）将弄好的蛋黄慢慢的加入打好的蛋白中，并搅匀 7）将大约一半（200g左右）的自发粉用筛网慢慢筛入蛋液中，并搅匀，成为面浆。如果没有筛网的话，就像我一样，直接加入自发粉，但要不停的搅拌，以防形成小粉团，如果真的有小粉团的话，那只好洗干净手，嘿嘿，慢慢弄散吧 8）加入70毫升牛奶到蛋液里，然后把这些东西放到微波炉里高火弄1分钟，不行的话再弄一分钟，一直到松软为止。
到此，以上就是小编对于巧克力蛋糕胚做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力蛋糕胚做法的5点解答对大家有用。