大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇肉片的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香菇肉片的做法的解答，让我们一起看看吧。
香菇蒸肉片家常做法？
香菇蒸肉片的家常做法如下：
香菇去梗，洗净。肉馅调入葱末、姜末、生抽、耗油，搅拌均匀。然后把调好的肉馅盛进香菇的小碗里。
上锅大火烧开水，然后中小火蒸15分钟，又香又好吃的香菇蒸肉就做好了。
以上步骤供您参考，具体操作请根据个人口味调整。
香菇炒肉的做法？
主料：猪肉(瘦)200克、香菇(鲜)200克。[1]
调料：猪油(炼制)75克、盐3克、料酒10克、大葱15克、淀粉(玉米)10克、味精3克、姜8克、花椒粉1克、胡椒粉1克。
步骤：
1、肉和香菇分别切片；
香菇炒肉
2、肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；
3、用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁；
4、炒锅烧热注油，油热后即下肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开；
5、待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。
1.煸炒五花肉
锅热烧油，下入五花肉煸炒，加入蒜、酱油、纯净水，盖上锅盖大火烧开。
2.调味料调味
水开后下入香菇，加入盐、蚝油、生抽，将它们翻炒均匀。
3.煨干汤汁
盖上锅盖，用小火慢煨，期间可以揭盖翻炒避免粘锅，汤汁煨干后，即可出锅食用。
主料：200g香菇；100g猪肉。
2、配料：适量油；适量盐；适量糖；适量生抽；适量生粉。
3、香菇洗净。
4、把香菇放入锅中焯一下，去除菇的草腥味，再描起备用。
5、猪肉切片，用生抽、生粉、盐拌匀。
香菇炒肉的做法？
1、煸炒五花肉：锅热烧油，下入五花肉煸炒，加入蒜、酱油、纯净水，盖上锅盖大火烧开。
2、调味料调味：水开后下入香菇，加入盐、蚝油、生抽，将它们翻炒均匀。
3、煨干汤汁：盖上锅盖，用小火慢煨，期间可以揭盖翻炒避免粘锅，汤汁煨干后，即可出锅食用。
1、主料：猪肉(瘦)200克、香菇(鲜)200克。调料：猪油(炼制)75克、盐3克、料酒10克、大葱15克、淀粉(玉米)10克、味精3克、姜8克、花椒粉1克、胡椒粉1克。
2、肉和香菇分别切片；
3、肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；
4、用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁；
5、炒锅烧热注油，油热后即下肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开；
1. 很简单。
2. 香菇需要提前泡发，肉需要切成薄片，加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟，然后将泡发好的香菇切片备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的肉片煸炒至变色，再加入香菇翻炒，最后加入适量的酱油和糖调味即可。
3. 如果想要增加口感，可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、豆角等，也可以加入一些调料，如辣椒、花椒等，根据个人口味进行调整。
香菇炒肉片最正宗的做法？
材料
香菇150克，瘦肉200克，红椒两个，姜蒜二片.盐，鸡精少量.
做法
1.切片待用.2.热锅下油，姜蒜末，然后肉片八成熟时，放入香菇番炒，接着放红椒.3.加适量调味.
材料
王子菇3个，橄榄油4汤匙，葱末3汤匙，蒜4头，捣成泥，香醋4汤匙
做法
1.王子菇清洗并去杆，备用。放在盘子上，蘑菇里层象鳃一样的那一边朝上。
2.用小碗调和油、葱、蒜和醋。把调好的酱汁均匀洒在王子菇上，放1小时。
食材:香菇、五花肉、食盐、食用油、酱油、料酒、醋、小葱、干辣椒、白糖
做法：
第一步，香菇提前用清水泡一泡，再洗干净，每个香菇切开，切两半。五花肉洗干净，切成块。生姜和蒜子去皮洗干净，切薄片

第二步，香菇下锅，焯水。之后再用凉水过一过，沥干水。干辣椒清洗，切段