大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于秋葵有几种做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍秋葵有几种做法的解答,让我们一起看看吧。
秋葵最好吃的10种做法?
秋葵营养价值很高,每年的夏天是秋葵生长的季节,夏天暑热难耐,秋葵也是一种清热的菜,一般凉拌最方便,开水煮开过一分钟即可盛出来,淋上生抽醋等调料即可,也可以煮汤,打豆浆的时候也可以放二根一起打,不过这个因人而异,考虑它的营养价值忽略它的口感。
1、超级下饭的秋葵小炒肉
2、人见人爱的秋葵土豆泥
3、低脂低卡,好吃不胖的秋葵炒鸡蛋
4、营养、健康,减脂的白灼秋葵
5、秋葵木耳炒百合
6、滑溜溜的秋葵蒸鸡蛋
7、爽脆可口的凉拌木耳秋葵
8、宝宝最爱的秋葵酿虾
9、香煎秋葵酿肉
10、秋葵粉丝蒸虾滑
原料:秋葵200g、蒜3瓣、小米椒2个、生抽1汤匙、香醋2/1汤匙、白糖2g
1.秋葵洗净去蒂。
2.将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起。
3.放入冷水中侵泡一会。
4.将秋葵对剖开。
5.摆入盘中待用。
6.蒜头、辣椒切沫。
7.加入生抽、香醋、白糖拌匀调成酱汁。
8.锅里烧热油,烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中。
9.匀后浇在秋葵上拌匀即可食用。
秋葵的19种最佳吃法,哪种做法都精彩?
水开下秋葵焯1-2分钟马上捞起来,焯久了会影响口感。
步骤 2
放到冷水里泡3-5分钟,不烫手就拿出来沥干。
步骤 3
去头一个切开两半摆盘
步骤 4
拿一个碗把盐、糖、生抽、蚝油、醋混合在一起备用。锅里热油下葱、蒜、辣椒末炒香。
步骤 5
倒进装有调味料的碗里,一起搅拌均匀。
步骤 6
材料主料:秋葵350克,调料:大葱20克,生抽8克做法1. 将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;2. 将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;3. 大葱洗净切花备用;4. 秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。
材料:秋葵500g、小米辣15g、青辣椒10g、蒜8g、酱油5g、蚝油10g、食用盐4g
方法/步骤
1、将秋葵进行焯水
锅中水烧开,加适量的盐,加一点油,倒入秋葵,煮至两分钟,煮好了捞出过凉水。
2、将配料切碎
适量小米椒切碎,一根青辣椒切成圈,适量的蒜子切成末,过凉后的秋葵,去头去尾,从中间切开。
3、烧油炒料汁
锅中加适量的油,油热后,下入辣椒蒜末炒香,炒香后加入酱油、蚝油,翻炒均匀,熬出小料香味就可以了。
4、将料汁淋在秋葵上
将调好的料汁,浇在秋葵上,这样一道好吃的家常菜秋葵就做好了。
秋葵最好吃的六种做法?
食材:秋葵150克、火腿肠1根、鸡蛋2个、盐适量
做法:
1、秋葵清洗掉表层绒毛,用刀将周边菱角去掉;
2、处理好的秋葵切段,放在沸水中焯烫两分钟,捞出沥水(其实,最有营养的做法是先焯水,然后再切段)
3、火腿肠剥去外衣,切成小粒;
4、鸡蛋磕入碗中,用筷子打散;
5、热油锅,烧至八成热,倒入蛋液,煎好的鸡蛋用铲子切成小块;
6、鸡蛋炒熟,倒入火腿,翻炒均匀;
7、倒入秋葵,翻炒两分钟,调入适量盐,炒匀即可。
虾仁秋葵炒鸡头米
鸡头米和虾仁解冻。鸡头米放开水中焯煮2分钟左右捞出,虾仁放少量盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、油腌制,腌好可以放冷箱冷藏。秋葵洗净切成片,建议不要切太薄。热锅冷油,先炒虾仁,虾仁变色后再放入秋葵,接着放入鸡头米,加少许水,加盐,略翻炒一会就能出锅。
秋葵炖蛋
秋葵切成1厘米左右的薄片,土鸡蛋加少许盐打散,用筛网过滤,按1:1.5左右的比例加水调匀,把蛋液和水的混合物倒在一个浅口盘里,静置片刻让蛋液消泡,把切好的秋葵片放在蛋液上,盖上保鲜膜,用牙签戳几个小洞。锅里烧水,水开后,中火蒸七八分钟蛋液凝结即可出锅。
到此,以上就是小编对于秋葵有几种做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于秋葵有几种做法的3点解答对大家有用。