说起黄瓜,相信很多朋友都很爱吃。黄瓜香甜可口,营养丰富,生熟皆宜,价格便宜,所以深受大家的喜爱!不知道大家是怎么喜欢吃黄瓜的。我个人比较喜欢吃凉拌。刚开始喜欢黄瓜的时候喜欢打凉拌,但是对于一个吃货来说,一种吃法满足不了他的嘴,所以喜欢研究各种组合和吃法,现在找到了完美的组合。所以,对于这个美食教程,田健食品店准备分享一个不一样的【寒】喜欢吃黄瓜的朋友们,赶紧来看。喜欢美食的朋友,别忘了给我点关注。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总有一款菜是你想学的!
在正式制作之前,我们需要准备以下食材:黄瓜2根,皮蛋5个,鸡蛋3个,小米椒3个,大蒜1个,酱油3汤匙,陈醋2汤匙,盐少许,花椒油1汤匙,辣椒油2汤匙,香油1汤匙。
第一步:锅中加入1勺水,然后将5个皮蛋和3个鸡蛋放入锅中,盖上盖子,大火烧开,然后转中火,将鸡蛋全部煮熟!
第二步:将黄瓜清洗干净,然后平放在砧板上,再用刮刀将黄瓜刮成黄瓜片。黄瓜片刮好后,把黄瓜片一片一片卷起来,卷成一圈,然后放在盘子中间备用!
第三步:将大蒜压平,剁成粉末,放入盘中备用,然后将小米椒去蒂,剁碎,再剁碎,然后用热油炒香,再加入少许盐,加入3汤匙酱油,加入2汤匙白醋,加入1汤匙花椒油,加入2汤匙辣椒油,加入1汤匙香油,然后用筷子搅拌均匀备用!
第四步:鸡蛋和皮蛋煮熟后,破壳,然后用刀蘸水,再把皮蛋和鸡蛋切成大小均匀的三角形小块,然后放在黄瓜卷周围!
第五步:鸡蛋和皮蛋摆好之后,把准备好的凉拌酱倒在上面,即可食用!
这么辣的开胃菜,非常好吃【双蛋拌黄瓜】就完成了。当客人来到我们家,它可以用来招待客人。看起来又好又好吃。喜欢这种食物的朋友,就来尝尝吧,保证这种味道不会让你失望!
好吧,朋友们!本期美食教程【黄瓜双蛋】就在这里分享一下。如果你在阅读本教程的过程中有什么不明白的步骤,请在本文底部的留言区给我留言,我看到后会立即为你解答。如果你有更好的建议或者更好的吃法,也欢迎在留言区留言分享!当然,如果你想学,暂时没时间,也可以先收藏!
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