国庆节快到了，很多人找我做晚饭食谱。
其中，最受欢迎的版本是家常菜烧烤。
我渴望烤肉已经很久了。今天，樊凡会给你开出最底层的处方。
烤肉很好吃。除了食材新鲜之外，食材的腌制和蘸食也很重要。
所以这次给大家分享三种超级好吃的烧烤蘸料，用各种食材加工腌制，满足不同口味和口感的需求。
这个蘸料真的让我很困惑~入口比烧烤店的更惊艳。
肉上涂了蘸酱，吃一口生菜真的嘎嘎作响。
假期想在家做个烧烤的，赶紧收藏吧。
轻松实现在家烧烤的自由，再也不用去烧烤店了~
虾，牛肉，五花肉，鸡翅，菠萝
苹果、洋葱、梨、胡萝卜、莴苣
腌制菠萝肉:
牛肉，酱油，红烧酱油，蛋清
蚝油，盐，黑胡椒和菠萝丁。
秘密牛肉腌制:
苹果、梨、洋葱、酱油
白糖、蚝油、孜然粉
虾滑:
虾，料酒，盐，胡椒粉，淀粉，蛋清
虾滑调料:
有洋葱、胡萝卜和大蒜的辣酱
烧烤，孜然粉，辣椒面，葱花
干碟:
白芝麻，花生，辣椒面
孜然粉、胡椒粉、糖、桃酥
大蒜辣菜:
大蒜籽，小米辣，香菜
生抽、蚝油、香油
韩国烧烤菜肴:
切碎的洋葱，梨，大蒜籽，辣酱
酱油，雪碧，白芝麻
牛肉是牛里脊肉，肉很嫩，用牛排省事~
蚝油简单的黑胡椒就是黑胡椒腌牛肉。
我有一个秘密，菠萝是放进去的。菠萝中的果酸可以让牛肉更加鲜嫩多汁，所以我自制了“菠萝寻肉”。
又一个秘制风味牛肉，很多爆款烧烤店！
先打一个水果泥。
将水果泥倒入牛肉中，加入左手边的调料，抓匀，长时间腌制，更加鲜美嫩滑~
虾滑也是我吃烧烤的必点，强烈推荐！
除了牛肉和虾，大部分食材都可以直接烤，只需要准备蘸料！
第一段，万能中式干菜。
我打了左手边的配料比例，我直接砸了。记住有一点颗粒感的才是最好的！
第二款，百搭蒜香辣酱
蘸着肉和海鲜，什么都好吃。只要我有这道菜，我就把烤肉从头到尾吃一遍！
第三款，韩式烤肉酱
这个味道一出来，全憋着，烧烤店再也不赚我们的钱了！
这三种酱中你最喜欢哪一种？
我们对这张大桌子完全不熟悉。这家店的虾炸到直接蘸干菜吃都好吃！
撒上洋葱和胡萝卜，别忘了大蒜酱。铁板和虾秒变滑，最后撒上干料。哇，直接香了~
五花肉直接烤很好吃，牛肉切的很薄。稍微烤一下变色就行了，烤久了就老了！
你烧烤的时候喜欢吃什么？能做的都可以安排~
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