大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒洋芋片的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炒洋芋片的做法的解答，让我们一起看看吧。
土豆片怎么炒？
把去皮土豆洗净以后切块，然后放进冷水中浸泡，防止出现氧化。
步骤2
锅中放入适量的食用油,下姜片炒香。
步骤3
接着倒入肉片，再加一勺蚝油。
步骤4
快速翻炒均匀。
步骤5
然后倒入沥干水分的土豆片。
步骤6
家常炒土豆片，做法简单，和尖椒一起炒，清香味浓，炒制时这两步骤不能省，炒出的土豆片清爽、不粘锅，是一道家常下饭菜。下面分享下做法：
【家常尖椒炒土豆片】所需材料：土豆2个、尖椒2个、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、
做法步骤：
1.尖椒洗净、土豆去皮洗净
2.把土豆对半切开，再切成厚薄均匀的片，土豆片厚薄要切的均匀些，这样炒制时成熟度一致，不会生熟不均，土豆片切好后，放在清水中投洗2遍，洗去表面的淀粉，捞出控净水分待用，这样做的好处就是土豆片不会氧化不会氧化变黑，炒制时不会粘锅，这是做土豆片的小窍门，这个步骤不能省。
3.葱切葱花，大蒜切片，尖椒去蒂去籽，切成片。
4.锅加水烧开，下入土豆片焯水至断生，将土豆片捞出过一遍凉水。这一步是很关键的，但是时间不能太长，不然炒出来的土豆片就不脆了，土豆片焯水可以缩短炒制时间，炒制时不粘锅，不易碎。
5.锅加油烧热，下入葱花爆香。
6.下入尖椒翻炒，将尖椒炒制颜色变深。
7.下入土豆片，再加入盐，蒜片，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
炒土片的做法？
将土豆去皮切片备用。
2/9葱切段，蒜切片，韭菜切段。
3/9起锅热油，放入葱，蒜爆香锅。
4/9放入土豆片翻炒。
5/9加入适量的胡椒粉和生抽继续翻炒。
6/9填入少许水，大概少半碗，中小火炒一会。
7/9待汤快干时放入韭菜快速翻炒。
8/9放入适量盐和鸡精调味后就可以出锅啦。
9/9装盘。
炒土豆的做法？
1、用料：土豆两个、小葱一根、生抽、蚝油、盐适量。
2、具体步骤
步骤1、把土豆洗干净去皮，切成两半。
步骤2、把一半的土豆切成片，然后再切成丝。
步骤3、把切成丝的土豆丝放入清水中浸泡，洗去淀粉。
酸辣土豆丝。
首先把土豆洗干净，削皮。然后切成大小差不多的土豆丝，准备一些泡椒，青辣椒 两个，红辣椒两个，切成丝备用。
切一些大蒜，姜丝，葱花备用。
土豆丝用清水冲一下，起锅烧油，油烧到七成热后倒入土豆丝翻炒到五分熟后加入切好的辣椒丝，大蒜和姜丝继续翻炒。放适量的盐，味精。
最后放葱花，翻炒均匀出锅装盘。美味的酸辣土豆丝完成了。
炒土豆怎么做？
1、用料：土豆两个、小葱一根、生抽、蚝油、盐适量。
2、具体步骤
步骤1、把土豆洗干净去皮，切成两半。
步骤2、把一半的土豆切成片，然后再切成丝。
步骤3、把切成丝的土豆丝放入清水中浸泡，洗去淀粉。
材料：洋芋500克、大蒜10克 、植物油25克、盐3克、酱油10克（各适量）,豆瓣酱适量。
做法：洋芋去皮洗净切成薄片；蒜切成蒜末,备用；待锅烧红后加入食用油烧热，加入豆瓣酱，大火爆20秒左右；然后加入洋芋片翻炒，加入少量酱油提色，过程中适量加水,不然容易粘锅,；待洋芋变色后加入适量盐调味即可。出锅前，熄火，加入蒜末，翻匀，出锅。
先将土豆去皮洗净，切丝，将切好的土豆丝泡凉水里，防止土豆变黑。青红椒洗净，切丝备用.锅内加清水,水烧开放盐，按照个人喜好放，放入切好的土豆丝，焯水捞出备用下葱姜蒜泡椒沫，煸炒出香味;将青红椒丝放入，炒熟即可。试试吧很美味的。谢谢你们
到此，以上就是小编对于炒洋芋片的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒洋芋片的做法的4点解答对大家有用。