大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常炸虾的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常炸虾的做法的解答，让我们一起看看吧。
油炸虾的家常做法王刚？
主料:虾一斤
辅料:鸡蛋两个，面粉一两，料酒10克，植物油适量，胡椒粉适量。
1.把虾洗干净，虾头 虾皮去掉，虾线去掉，把虾背上的筋压断，以免油炸的时候弯曲。
2.把虾处理好之后，放入一个盘子，把料酒 胡椒粉 倒进去。
3.把鸡蛋去壳倒进去，面粉用水湿了也倒在一起。
4.用筷子搅拌，把它搅拌均匀。
5.锅里放植物油，把虾放进去炸，炸成金黄色捞出来，冷了后即可吃了。搅拌，把它搅拌均匀。
材料
主料：青虾500克，
调料：小麦面粉100克，盐10克，植物油150克
做法
1.将虾子剪去须和脚，用清水洗净，再捡去其他杂屑，沥出水分。放在盆内撒一层盐拌匀。待其吃进咸味，拌上面粉。
2.用旺火热锅，等油热放入虾爆炸，炸时要用长筷子勤搅拌，待虾呈金黄色时捞出，放铁笊篱内沥去油即成。
食材：虾1斤、姜3片、葱1根、盐1小勺、生抽1小勺、料酒1勺、白糖半勺、植物油适量。
1、虾挑去虾线，剪去虾枪、虾须、虾脚，洗净后沥干水分;
2、锅中放油，油热后放入虾，炸至虾壳酥脆时，捞出沥油;
3、锅中留适量底油，爆香姜片、葱白;
4、放入炸好的虾，翻炒片刻;
主料:丝瓜1根，小河虾10个
调料:大蒜3瓣，食盐适量，淀粉少许
1. 小河虾洗净去头去壳留尾，开背去虾线，剥虾的时候留下虾尾，虾尾炒熟后会呈胭脂红，成菜更好看。
2. 处理好的鲜虾放入碗中加入少许食盐，真正的一点点，大约1克就够，少许淀粉抓匀腌渍几分钟。
3. 丝瓜用刀刮去表皮，切掉两头后将丝瓜切成大小差不多的滚刀块。不要切太大太厚了，不然不容易熟，也可以切片切长条或者切丁，自己喜欢就好。大蒜切片备用。
材料
九节虾半斤，鸡蛋1个，生粉,葱,姜,盐,鸡精等适量.
做法
1.把虾头去掉,用刀面把虾身拍一下,备用.
2.把葱和姜拍成泥,和鸡蛋,生粉,盐,鸡精和在一起,拌均.
3.热锅,倒入适量的油,用小火烧热.
4.把虾沾上鸡蛋糊，放入锅里炸熟，
做法：
1、先将马蹄轻拍后切成碎丁，起司片切成小片备用。
2、将虾仁先拍碎后再以刀背剁成泥状，放入一容器中。
3、加入盐和太搅拌均匀后甩打出浆，放入马蹄丁拌匀。
4、再用手捏成球状后，包入起司片，然后均匀沾上面包粉。
5、再放入160度的油锅中炸至熟透香酥就完成今天的这一道菜了。
拍虾的家常做法？
把虾清洗一下,再用剪刀剪掉须。今天时间太赶,没有去虾线了。
2.
把生菜洗干净放在开水里烫一下,只需一下就捞出来,要不黄了不好吃也不好看了。放在碗里打底。
3.
准备好配料。把生姜切成丝,香葱切成葱花,大蒜籽用刀背拍一下去皮再切碎。
4.
锅烧七成热放油,爆香葱姜蒜。
油炸小白虾又脆又酥是怎么做的？
第1步.小白虾洗净，控干水分，后面炸起来更酥脆。
第2步.放入盐，花椒粉，拌均后加入醋和酒。腌制5-10分钟。
第3步.撒入淀粉，翻动容器使淀粉均匀的裹到虾身上。
第4步.锅放油，油轻微冒烟后分次放入小虾。炸好后，复炸一遍，使其更松脆。炸至金黄色，出锅。稍微晾凉后更脆更好吃。
到此，以上就是小编对于家常炸虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常炸虾的做法的3点解答对大家有用。