大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉炖西红柿简单做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍牛肉炖西红柿简单做法的解答，让我们一起看看吧。
牛肉炖西红柿做法？
1/9 牛肉切成稍微大一点的块

2/9 锅里烧开水将切好的牛肉倒入焯一下，捞出控干水份。

3/9 准备好配料

4/9 西红柿切十字花，用开水烫一下剥皮

5/9 西红柿切成小块放入碗中待用

用料:牛肉1000克，西红柿3个，生抽，老抽，盐适量，干红辣椒适量，麻椒适量，糖，料酒适量。
做法:
1，牛肉切块用清水泡1-2个小时，沥干水，葱姜蒜切好备用。
2，锅烧热，放入麻椒适量，干红辣椒两颗，白糖一勺，大火爆炒牛肉，加入料酒，爆炒三分钟，倒入老抽，加番茄继续爆炒；炒匀后倒入高压锅，放入葱姜蒜，热水，盐，生抽，大火烧开，中火炖半小时即可。
牛肉炖西红柿怎么做？
牛肉炖西红柿是一道美味健康的菜肴，下面是一种常见的做法：
材料：
- 牛肉：适量
- 西红柿：2-3个
- 洋葱：1个
- 大蒜：适量
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
所用食材：牛肉500克，西红柿3个，生姜1块，大蒜2粒，大葱1段，番茄酱15克，糖1小勺，胡椒粉1小勺，盐1小勺，植物油少许，清水100克
【制作方法】：
1、准备好所用的食材，牛肉切小块浸泡1小时，清洗干净血水，西红柿洗净外皮，配料备好。
2、把牛肉块放入高压锅，加水没过牛肉。
3、设置炖肉功能，高压15分钟左右，把牛肉炖软炖熟。
用料:牛肉1000克，西红柿3个，生抽，老抽，盐适量，干红辣椒适量，麻椒适量，糖，料酒适量。
做法:
1，牛肉切块用清水泡1-2个小时，沥干水，葱姜蒜切好备用。
2，锅烧热，放入麻椒适量，干红辣椒两颗，白糖一勺，大火爆炒牛肉，加入料酒，爆炒三分钟，倒入老抽，加番茄继续爆炒；炒匀后倒入高压锅，放入葱姜蒜，热水，盐，生抽，大火烧开，中火炖半小时即可。
牛肉炖西红柿是一个口感和营养双赢的菜式。如果你想让牛肉更加嫩滑，可以先用开水焯一下再炖煮，下面是具体步骤：
1.准备好牛肉和西红柿。牛肉切成适当大小，西红柿洗净切块备用；
2.锅内加入适量油，放入蒜末和姜末炒香，然后加入牛肉煸炒至变色；
3.倒入适量的清水，加入适量生姜、料酒和盐，大火煮沸后转小火炖煮30分钟；
4.加入西红柿块搅拌均匀，继续炖煮20分钟左右，调入适量的胡椒粉和糖调味；
怎样做牛肉炖西红柿？
原料：西红柿、牛肉、玉米淀粉、盐、玉米油。
做法步骤：
第1步、牛肉逆着纹路切片，西红柿切块。
第2步、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入西红柿翻炒一分钟。
第3步、倒入适量清水，煮开，加入牛肉。
用料：牛犍肉200克、西红柿5个、小苏打1/4勺、八角2个、香叶2片、糖 适量、盐 适量、白胡椒粉 适量、葱花 适量、姜片适量、料酒一勺、味极鲜1勺
西红柿炖牛肉的做法步骤：
步骤 1、番茄5个，顶部切十字花刀，开水烫2分钟，去皮。 番茄一分为二，去蒂切片，改刀成小块，装碗备用。
步骤 2、牛犍肉洗净，切1公分见方的块，加1/4勺小苏打，半勺盐和适量黄酒，抓均腌制10分钟。 牛犍肉冷水下锅，丢几片姜，水开撇血沫后，洗净。
步骤 3、焯水的同时准备
1、材料：牛肉一大块，洋葱一颗，西红柿两个，葱蒜10克，盐少许，花椒粉一小勺，酱油1勺，料酒1勺，醋少量，老抽少量，番茄酱少量。
2、葱蒜切碎备用。
3、洋葱洗净切成细条备用。
4、西红柿洗净切块备用。
5、牛肉切小块，最好用牛腱子或者牛腩，口感更好一点。
到此，以上就是小编对于牛肉炖西红柿简单做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉炖西红柿简单做法的3点解答对大家有用。