大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川黄焖鸡的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川黄焖鸡的做法的解答，让我们一起看看吧。
四川正宗黄焖鸡的做法是怎么样的？
四川黄焖鸡的做法
用料：鸡肉块两斤、香菇5-10朵、青椒3-5根、红萝卜半根、姜片3片、蒜3个、葱头3根、盐适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、白糖适量、生粉适量
1、在鸡肉块里加入姜片、料酒、盐、生抽、蚝油和生粉抓拌均匀，腌制20分钟。
2、把生姜去皮洗净切片，大蒜去皮，葱头洗净备用。
3、把泡好的香菇切小块，青椒洗净切块，红萝卜去皮洗净切片备用。
4、锅烧热放油，然后下姜、葱、蒜，开大火炒出香味。
黄焖鸡米饭和重庆鸡公煲的区别？
在用料上不一样。
黄焖鸡：黄焖鸡的用料延续了鲁菜的传统作法，用料以咸香为主，注重用酱上色，汤汁可口，除了桂皮、八角、香叶等香料，基本靠葱、姜来提味增香。烹饪中所使用的配菜，也多为北方人尤其是济南人所喜食的，比如香菇、木耳、土豆、青椒等。
鸡公煲：重庆鸡公煲的用料更符合四川和重庆人的口味，不仅有香料、葱、姜，还要配制醪糟、黄酒、罗汉果、白糖等。当然最重要的东西不能少：辣椒、花椒，使鸡肉和汤汁又麻又辣，满足食者无辣不欢的感觉。
阆中十大特色菜？
四川阆中必吃十大特色美食
1、西充铜火锅
2、锅盔夹凉粉
3、火焰虾
4、杨鸭子
5、卧龙鲊
6、营山油腐
7、张飞牛肉
8、阆中蒸馍
9、醋
鱼米之乡 酸汤肥牛 毛血旺 4.锅盔 5.豆皮 6.紫菜 7.醋鱼 8.火爆腰花 9.黄焖鸡米饭 .牛肉
阆中地处四川南部，素来鱼米之乡的美誉，美食文化历史悠久，阆中十大特色菜以肉质细嫩、口味独特、味道鲜美、地方特色为主，丰富了当地美食文化
阆中的美食文化底蕴深厚，不仅引导了附近地区的美食，也吸引了众多游客前来品尝，以及早已经是人们祭奠祖先、祈求风调雨顺的传统节日美食
攀枝花中餐酒楼推荐？
百姓厨房，二滩打鱼匠，老灶头，成都辣王，川汇大酒店，宋艳华餐厅，龙江坝子，大砟风，米易铜火锅，炭烧米线，打牙祭，土灶餐馆，品味东坡食府，金海名都大酒店，滨江一号，米易百兴鱼庄，梨园祥，汤品一号鲍鱼汤锅，永郎黄焖鸡，美味哑巴兔，泸州石磨豆花饭庄
以下是攀枝花的几家中餐酒楼推荐：
1. 四川人家：位于攀枝花市东区的四川人家是一家以经典川菜为主的餐厅，拥有正宗的四川口味和独特的辣味，被当地人推崇为一家品质可靠的餐厅。
2. 云南人家：云南人家是一家以云南风味菜肴为主题的餐厅，提供正宗的云南菜品，如过桥米线、酸汤鱼等。它的特色菜肴和独特的口味吸引了很多食客。
3. 江湖菜：位于攀枝花市西区的江湖菜是一家融合川菜和湖南菜特色的餐厅。这里的菜式独特，味道鲜美，尤其以香辣口味和独特的调味品而闻名。
4. 金山饭店：金山饭店是一家历史悠久的中餐酒楼，位于攀枝花市中心区，提供全面的中餐菜肴，包括川菜、粤菜和湖南菜等，环境舒适，服务周到。
5. 四季婆婆菜：四季婆婆菜是一家有着良好口碑的平价餐厅，以家常菜和川菜为主。这个地方提供的菜品量大、价格实惠，是一家受到当地居民青睐的餐厅。
这些是攀枝花的一些中餐酒楼推荐，希望对您有所帮助。但请注意，餐馆选择还应基于个人口味和预算等因素进行综合考虑。
到此，以上就是小编对于四川黄焖鸡的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川黄焖鸡的做法的4点解答对大家有用。