大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣炒鸡丝的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍辣炒鸡丝的做法的解答，让我们一起看看吧。
炒鸡丝青椒的做法？
鸡胸肉先切成片，用盐，花椒料酒，姜蒜腌制一会儿，然后在锅里放上油，等油热之后放入腌制好的鸡肉炒至七八成熟的时候，盛出来再在锅里放入生姜，青椒炒至半熟之后烩入鸡肉一起炒熟就可以了
1：首先将鸡肉切成丝状。
2：再将青红椒切成丝状。
3：在切好的鸡胸中撒入适当的两点盐巴，
4：放入适当的老抽和料酒。
5：再加入一勺淀粉腌制15至20分钟。
6：起锅烧油，放入准备好的鸡胸肉条，之后盛出。
7：将姜丝放入锅中进行爆香。8：加入青椒丝和红椒丝放在锅中进行翻炒，加入适当的酱油。9.将炒过的鸡胸肉丝再次放入锅中，加入适当的盐巴进行翻炒之后即可盛出
辣子鸡丝做法？
1·准备铜锅，放入2块鸡胸，适量料酒，4段大葱，姜片···大火煮15-20分钟。煮熟后放入凉水中，待温度降低后按照肌肉纹理撕成丝状。
2·锅中倒入油，把花生倒入锅中，小火炸花生，6-10分钟即可，放入盘子中降温。
3·干辣椒切碎，熟花生米用擀面杖碾碎，均放到碗中，放入白芝麻、盐、花椒粉、五香粉拌匀。
4·锅中热油，放入八角、桂皮和花椒，炒2分钟左右，关火，捞出八角、桂皮和花椒。
5·炒香的油倒入辣椒花生碎中。
6·切黄瓜丝，与鸡丝和辣椒花生碎拌匀，倒入适量醋、香油、少量酱油、少量鸡精，再拌匀。
1、准备好主要的食材：鸡肉200克、尖椒5个、油适量、盐少许、十三香少许、鸡精少许、葱丝少许、姜丝少许、酱油适量。
2、把鸡肉,尖椒,葱姜切成丝。
3、把锅烧热倒入适量的油。
4、油热后下入肉丝炒至发白。
5、加入酱油上色，加入葱姜丝炒香，加入尖椒丝炒均，加盐，十三香，鸡精调味，并翻炒均匀。炒好后就可以出锅装盘了
尖椒鸡丝的家常做法？
主料
鸡脯300g
青椒30克
辅料：
大蒜5克 姜5克 酱油2克 花椒2克 食盐5克
步骤：
1.将鸡脯切成鸡丝，青椒切丝，大蒜、姜切成末；切好的鸡丝放适量淀粉
2.切好的鸡丝放入淀粉、姜蒜末、花椒、食盐、酱油、腌制3-5分钟；酱油是为了染色。
主料鸡胸肉：200青椒 ：320辅料油：适量盐：适量生抽：适量淀粉 ：适量料酒：适量南德调味料：适量葱：适量花椒 ：适量具体步骤第一步1.鸡胸肉洗净切丝第二步2.调入少许盐、淀粉、生抽和料酒抓拌均匀，腌制一会第三步3.青椒洗净切丝第四步4.葱洗净切片第五步5.平底锅热油下入腌好的鸡肉丝炒至变色后盛出备用第六步6.热锅凉油，油热后下入花椒炒香第七步7.下入葱炒香第八步8.下入鸡肉丝翻炒第九步9.下入青椒翻炒均匀第十步10.调入盐和南德调味料翻炒均匀，即可第十一步11.成品
麻辣鸡丝做法？
鸡肉加1勺料酒，适量花椒和干红辣椒煮15~20分钟
2. 煮好的鸡肉捞出晾凉，用手撕成丝待用
3. 黄瓜和胡萝卜切成细丝
4. 1勺辣椒粉，2勺米醋和2勺生抽调成料汁待用
5. 蒜瓣捣成蒜泥待用
6. 把鸡丝、黄瓜丝和胡萝卜丝放在盘中
7. 调好的料汁浇在鸡丝上，再加上捣好的蒜泥
8. 锅内加适量干红辣椒和花椒炸成麻辣油
9. 然后把麻辣油趁热浇在在蒜泥上拌匀即可，也可根据个人喜好。
食材用料
鸡胸脯肉50g 生抽10g
胡萝卜50g 盐5g
蒜5g 香菜5g 辣椒油10g
香油10g
方法步骤
1，把鸡胸脯肉放到电饭锅里面，把鸡胸脯肉蒸熟。
2，用手把鸡胸脯肉手撕成丝，把胡萝卜切丝，香菜切成一段一段的。
3，把胡萝卜丝，香菜放入盆中，加入鸡丝和蒜末搅拌均匀，加入盐，生抽，辣椒油，香油，调均匀。
4，把调料和鸡丝搅拌均匀，即可做成美味的麻辣鸡丝。
到此，以上就是小编对于辣炒鸡丝的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣炒鸡丝的做法的4点解答对大家有用。