干锅素菜的做法（干锅素菜的做法大全）_美食做法

本篇文章给大家谈谈干锅素菜的做法，以及干锅素菜的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

干锅土豆片需要的食材制作干锅土豆片，先要准备土豆，青椒，红椒，葱，姜，蒜，郫县豆瓣酱和食用油，盐，生抽，老抽，蚝油。买回来的土豆清洗干净之后切成薄片，然后把切好的土豆放在水里浸泡。

干锅菜怎么做？豆腐切片，豆瓣酱老干妈，蚝油生抽，香醋鸡精白糖13香各一勺，搅拌均匀下豆腐然后准备蒜香炒均匀。

腊肉选肥一点的是要借助腊肉煸炒出来的油炒至这道菜，菜会很香，虽然看不到肉，偶尔看到几个肉渣而已。

干锅手撕牛心菜的做法步骤1 手撕牛心菜的叶子，左边的茎不用（可以留着煮汤哦），然后清水洗净后沥水备用。步骤2 调酱汁，生抽2勺，香醋1勺，白砂糖半勺，盐少许（可根据自己的口味调整醋和糖的比例）。

放盐和鸡汁调味，将菜放入干锅中，点上固体酒精继续加热，边加热边食用。

首先准备好食材菜花，龙豆，山药，葱姜蒜干辣椒，豆豉酱，盐，花椒粉，鸡精粉，醋，花生油，可以选择自己喜欢的素菜。清洗后切成稍大一点的形状。烧开水将所有洗好的菜分开煮8成熟，沥干待用。

包菜手撕成大片过水备用；下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒，续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。另一种做法，更正宗也更简单，湖南都是这样做的。

制作步骤娃娃菜两个。青红椒一些。娃娃菜切开。锅内放入盐，油烧至水开，放入娃娃菜焯水1分钟取出。将焯好水的娃娃菜控水，可用手轻轻摁压，挤出水份。

素干锅土豆片的做法如下：工具/原料：土豆2个、洋葱1个、葱姜蒜、白芝麻、孜然粉、豆瓣酱、盐、生抽、食用油。两个土豆去皮洗净，改刀切片，放入盆中加适量淀粉，确保每片土豆都裹上淀粉。

1、放盐和鸡汁调味，将菜放入干锅中，点上固体酒精继续加热，边加热边食用。

2、花菜用盐水洗净并切成小朵，煮熟后晾干。五花肉切成片，红辣椒切段，大蒜切片，香葱切段备用。锅中放油烧热，加入五花肉片炒熟，然后加入煮好的花菜翻炒并盖上锅盖焖片刻。

3、包菜手撕成大片过水备用；下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒，续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。另一种做法，更正宗也更简单，湖南都是这样做的。

4、首先准备好食材菜花，龙豆，山药，葱姜蒜干辣椒，豆豉酱，盐，花椒粉，鸡精粉，醋，花生油，可以选择自己喜欢的素菜。清洗后切成稍大一点的形状。烧开水将所有洗好的菜分开煮8成熟，沥干待用。

5、干锅土豆片需要的食材制作干锅土豆片，先要准备土豆，青椒，红椒，葱，姜，蒜，郫县豆瓣酱和食用油，盐，生抽，老抽，蚝油。买回来的土豆清洗干净之后切成薄片，然后把切好的土豆放在水里浸泡。

花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净，再氽水备用。

放盐和鸡汁调味，将菜放入干锅中，点上固体酒精继续加热，边加热边食用。

干锅素菜是一种很不错的家常菜，材料非常简单，易做好吃，今我介绍一下这菜的做法。鲜肉2两且片，疏菜土豆，莴苣，或萝卜，大头菜凭猪脚爱好任取三虫若干切片，取少量蒜，姜，先放过中抄，八成熟后移至小锅，点火锅，边烧边吃，味道鲜美。

首先将土豆清洗干净，刮去表面薄皮，切成五毫米左右的薄片，然后把切好的土豆用清水浸泡着备用。五花肉清洗干净，切成片，青椒、葱、姜、蒜、洋葱清洗干净，切成青椒块、葱花、姜蒜末、洋葱切丝备用。

将准备好的土豆切成片状。将土豆放入油锅中煎炸。要使土豆片均匀受热，充分感受到油后盛出。另起一锅，烧油，放入蒜末。放入一些辣酱。将炸好的土豆片放入锅中。将准备好的辣椒面放入锅中。

干锅土豆片做法很简单，首先把土豆切成片用水焯一下7分熟就可以，如果不焯水就得用油炸一下，我比较喜欢清淡的不喜欢油炸的，我用水焯一下备用。配料：葱姜蒜，花椒大料，麻椒，辣椒，盐，白糖，十三香，耗油，少许白醋，豆油，鸡精。

干锅素菜的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于干锅素菜的做法大全、干锅素菜的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。